مواد حافظة أغذية الكلاب: هل هي خطرة؟

النقاط الرئيسية

• تضاف مجموعتان من المواد الحافظة، وهما المواد الحافظة الاصطناعية والطبيعية، إلى أغذية الحيوانات الأليفة. في حين تعتبر المواد الحافظة الطبيعية آمنة بشكل عام، فإن المركبات الاصطناعية تشكل خطراً كبيراً على صحة كلبك.
• يمكن أن يتسبب كل من BHA و BHT في ظهور الأورام لدى الحيوانات الأليفة، ولذلك يجب تجنبهما. فيتامين E وفيتامين C والمستخلصات النباتية هي أكثر المواد استخدامًا كمواد حافظة طبيعية.
• تعد عملية التعليب طريقة أخرى شائعة لحفظ الأغذية. ولهذا السبب لا تحتاج الأغذية المعلبة للحيوانات الأليفة إلى مواد حافظة طبيعية أو صناعية.

اليوم، هناك الكثير من النقاش حول المواد الحافظة - سواء في المنتجات المصنوعة للاستهلاك البشري أو أغذية الحيوانات الأليفة. ولكن ما هي المواد الحافظة؟ لماذا هي ضرورية؟ وما هي البدائل المتاحة للمواد الحافظة؟

المواد الحافظة هي مكونات تمنع تلف الطعام وتطيل مدة صلاحيته. هناك نوعان رئيسيان من المواد الحافظة في أغذية الحيوانات الأليفة: مضادات الميكروبات ومضادات الأكسدة. تستخدم مضادات الميكروبات لمنع نمو الفطريات أو البكتيريا أو العفن. وفي الوقت نفسه، تضاف مضادات الأكسدة إلى الطعام لإبطاء أكسدة الدهون والشحوم، مما يؤدي إلى تزنخها.

تستخدم صناعة أغذية الحيوانات الأليفة مواد حافظة طبيعية وصناعية على حد سواء. على الرغم من وجود العديد من المخاوف المعقولة بشأن آثار المواد الحافظة الصناعية على صحة الحيوانات الأليفة، إلا أنها تستخدم على نطاق واسع في معظم الأغذية التجارية للكلاب في الوقت الحاضر.

المواد الحافظة الاصطناعية في طعام الكلاب

BHA و BHT 

BHA (بوتيل هيدروكسي أنيسول أو E320) و BHT (بوتيل هيدروكسي تولوين أو E321) هما أكثر المواد الحافظة المضادة للأكسدة استخدامًا. BHA هو ألكيلفينول اصطناعي. يصعب على جسم الكلب معالجة هذه المادة الكيميائية والتخلص منها، لذا غالبًا ما تتراكم في الأنسجة الدهنية. من المعروف أن BHA يسبب الحساسية، ويعيق وظائف الكبد، ويزيد من مستويات الدهون في الدم، بل ويؤثر على الجنين في الحيوانات الأليفة الحامل.

BHT هو أيضًا منتج اصطناعي يتراكم في الأنسجة الدهنية كسموم استقلابية. يمكن أن يؤدي إلى تغيرات كبيرة في جهاز المناعة والغدة الدرقية والكبد ويسبب السرطان والحساسية.

علاوة على ذلك، فإن الدراسات التي أجراها وزارة الصحة والدراسات الإنسانية في الولايات المتحدة و جامعة هامبورغ تظهر أن كل من BHA و BHT يمكن أن يعززا نمو الأورام في الحيوانات الأليفة. 

تعتبر منظمة الصحة العالمية أن مادتي BHT و BHA من المكونات المشتبه في أنها مسببة للسرطان. كما تم تحديد مادة BHA على أنها مادة مسرطنة محتملة من قبل ولاية كاليفورنيا.

هذه المواد المضادة للأكسدة الاصطناعية يمكن أن يؤدي حتى إلى مشاكل سلوكية مثل العدوانية ونقص شديد في التعلم. للأسف، لا تزال مواد الحفظ BHA و BHT مستخدمة في أغذية الكلاب في أوروبا والولايات المتحدة.

إيثوكسين

يُعرف أيضًا باسم E324، وهو مضاد أكسدة صناعي مرتبط بردود الفعل التحسسية وأمراض الجلد ومشاكل السلوك وغيرها من الحالات الصحية الخطيرة. بالإضافة إلى كونه مادة حافظة، تُستخدم هذه المادة الكيميائية أيضًا كمبيد حشري. على عكس المواد الأخرى في هذه القائمة، فإن هذه المادة المضافة إلى طعام الكلاب كانت موقوفة من قبل الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية في عام 2017. كما أن الإيثوكسيكين غير مسموح به في أستراليا. ومع ذلك، لا يزال استخدامه منتشرًا في أجزاء أخرى من العالم.

سوربات البوتاسيوم 

سوربات البوتاسيوم (المعروف أيضًا باسم E202) هو أحد المواد الحافظة الشائعة في أغذية الكلاب. ومع ذلك، تشير الدراسات أظهرت أن هذه المادة الحافظة يمكن أن تسبب تهيج الجلد والعينين وتلف خلايا الدم البيضاء. كما أنها قد تساهم في تكوين الأورام.

بروبيل غالات

بروبيل غالات (E310) هو مادة حافظة صناعية أخرى تستخدم في أغذية الحيوانات الأليفة إلى جانب BHA و BHT. يجب تجنب الأغذية التي تحتوي على هذا المكون لأنها قد تساهم في تكوين الورم.

جميع المواد الحافظة الاصطناعية المذكورة أعلاه تشكل خطراً حقيقياً على حيوانك الأليف، لذا من الأفضل اختيار الأطعمة التي تحتوي فقط على مواد حافظة آمنة وطبيعية.

مواد حافظة طبيعية للأغذية الكلاب

أصبحت المواد الحافظة الطبيعية أكثر شيوعًا بين مصنعي الأغذية التجارية للحيوانات الأليفة. ويستخدم فيتامين E، المعروف أيضًا باسم توكوفيرول، وفيتامين C، المعروف أيضًا باسم حمض الأسكوربيك، والمستخلصات النباتية بشكل شائع لحماية أغذية الحيوانات الأليفة من الأكسدة.

توكوفيرول مختلط في أغذية الحيوانات الأليفة

التوكوفيرول المختلط، وهو شكل مختلف من أشكال فيتامين E، هو أحد أكثر المواد الحافظة الطبيعية استخدامًا في أغذية الكلاب. من خلال تثبيط أكسدة الدهون، يساعد التوكوفيرول في تقليل وتمنع تلف الأغذية. وفقًا لـ tالجمعية الكندية للطب البيطري،, التوكوفيرول المختلط هو منتج ثانوي لصناعة فول الصويا. يفضل العديد من الأطباء البيطريين استخدام مواد حافظة التوكوفيرول لأنها بديل آمن وصحي للمواد الحافظة الكيميائية التي قد تكون ضارة. استخدام التوكوفيرول المختلط في أغذية الكلاب منتشر بشكل خاص في المملكة المتحدة. هذه المركبات ليست آمنة فحسب، بل قد يكون لها أيضًا تأثير إيجابي على صحة كلبك.

بالمقارنة مع المواد الحافظة الاصطناعية، يتم امتصاص التوكوفيرول المختلط بسهولة أكبر. تنقل البروتينات الموجودة في جسم حيوانك الأليف التوكوفيرول الطبيعي إلى الأنسجة المختلفة، حيث يتم استخدامه في العمليات الكيميائية الحيوية. كما أن التوكوفيرول المختلط جزء من النظام الغذائي البشري منذ زمن طويل، حيث أنه ضروري للحفاظ على صحة الجهاز المناعي وتحسين صحة الجلد والبصر. 

ومن المواد الحافظة الطبيعية الشائعة الأخرى فيتامين C (حمض الأسكوربيك) والمستخلصات النباتية مثل زيت إكليل الجبل.

على الرغم من أن المواد الحافظة الطبيعية في أغذية الحيوانات الأليفة آمنة وصحية، إلا أن لها عيبًا واحدًا: هذه المركبات أقل فعالية بكثير من المواد الحافظة الاصطناعية، مما يجعل مدة صلاحية الأغذية المحفوظة طبيعيًا أقصر. الحل هنا هو شراء كميات صغيرة من الطعام في كل مرة حتى لا يتلف قبل استهلاكه. إذا كنت ترغب في شراء أغذية للحيوانات الأليفة تحتوي على مواد حافظة طبيعية فقط، فلا تثق بشكل أعمى في العبوات التي تحمل ملصق “طبيعي بالكامل”. بدلاً من ذلك، انظر إلى قائمة المكونات وتحقق مما إذا كان هناك BHA أو BHT في القائمة. 

أطعمة معلبة للحيوانات الأليفة 

خيار آخر جيد هو إطعام كلبك الطعام المعلب فقط. نظرًا لأن عملية التعليب تحافظ على الطعام جيدًا، فإن هذه الأطعمة لا تحتوي عادةً على مواد حافظة طبيعية وصناعية. إذا لم يتم فتحها، يمكن أن تدوم علبة طعام الحيوانات الأليفة لفترة طويلة في مكان بارد وجاف. بالطبع، ينتج عن طعام الحيوانات الأليفة المعلب المزيد من النفايات وهو ليس رخيصًا مثل الطعام الجاف، ولكن إذا كنت ترغب في تجنب مادة BHA في طعام الكلاب، فقد يكون بديلاً ممتازًا.

نوع المواد الحافظة المستخدمة في أغذية الحيوانات الأليفة ليس هو الشيء الوحيد الذي يجب الانتباه إليه عند اختيار النظام الغذائي لصديقك الفروي. يجب أن تحتوي أغذية الحيوانات الأليفة التي تختارها على مزيج من المكونات عالية الجودة التي توفر معًا تغذية متوازنة وكاملة لحيوانك الأليف. هل تبحث عن أغذية حيوانات أليفة مستدامة ومغذية وآمنة لكلبك؟ جرب أغذية الحيوانات الأليفة المصنوعة من الحشرات من إنتاج Petcan!

الأسئلة الشائعة