أفضل المطاعم في دبي: أين تأكل

اختيار مكان لتناول الطعام في دبي هو بمثابة رياضة. تتميز المدينة بمزج النكهات الجريئة مع الشخصية القوية، ويبدو أن كل حي يقدم شيئًا مختلفًا تمامًا. في إحدى الليالي، تجلس بجانب الماء وتستمتع بالمأكولات البحرية الطازجة، وفي الليلة التالية، تجد نفسك في مطعم فاخر يتذوق قائمة طعام تشبه عرضاً صغيراً. يجمع هذا الدليل الأماكن التي تبرز بالفعل في الوقت الحالي، وليس فقط تلك التي ينشرها الجميع على Instagram. سواء كنت تخطط لموعد غرامي أو عشاء عائلي أو ترغب فقط في تدليل نفسك، فإن هذه المطاعم تستحق مكاناً على قائمتك.

وجهة نظر World-Arabia حول ثقافة الطعام في دبي

قبل أن نبدأ في سرد القائمة، نود أن نأخذ لحظة لنشارككم كيف ننظر إلى المشهد الغذائي في دبي في العالم العربي. نحن نقضي الكثير من الوقت في استكشاف المدينة من خلال الثقافة والموضة والفن والعافية والحياة اليومية، والمطاعم هي جزء كبير من هذه الصورة. دبي ليست مجرد افتتاحات كبيرة وتصميمات داخلية فاخرة. إنها قصص وتأثيرات وأشخاص ولحظات تشكل طريقة هذه المدينة في تناول الطعام والاحتفال والتواصل.

عندما نكتشف مكانًا يعجبنا حقًا، سواء كان مكانًا على السطح يطل على أفق المدينة أو ركنًا هادئًا يقدم أطباقًا محلية، فإننا ننتبه إلى التفاصيل التي تجعله يستحق الزيارة. بالنسبة لنا، يرتبط الطعام بكل ما نغطيه في World-Arabia. فهو يعكس طاقة المدينة ومزيج الثقافات والطموح والحركة المستمرة. لذا، عندما تقرأ هذه القائمة، ستلاحظ مجموعة من الأماكن التي تقدم كل منها شيئًا مختلفًا. هذه ليست مجرد مطاعم لتجربتها. إنها جزء من تجربة دبي الأوسع التي نحاول استكشافها كل يوم.

أفضل المطاعم في دبي: مجموعة مختارة بعناية

فيما يلي قائمة واضحة ومنظمة بأفضل المطاعم في المدينة. لا توجد مبالغة أو تضخيم، فقط وصف مباشر للمطاعم التي تقدم شيئًا مثيرًا للاهتمام بطريقتها الخاصة. سواء كنت تخطط لقضاء ليلة مع الأصدقاء أو عشاء هادئ أو قضاء عطلة نهاية الأسبوع على الشاطئ، توفر لك هذه القائمة نقطة انطلاق جيدة دون تعقيد الأمور.

1. استوديو Trèsind

تعتبر Trèsind Studio واحدة من تلك الأماكن التي يبدو فيها كل شيء مدروسًا بعناية. فهم يأخذون وقتهم في إعداد كل طبق، مع إيلاء الاهتمام لأدق التفاصيل التي قد لا يلاحظها معظم الزبائن في البداية. يميل المطعم بأكمله إلى تقديم تجربة تذوق، حيث يتم تقديم الطعام في تسلسل وتستند كل خطوة على الخطوة التي تسبقها. المكان هادئ ومركّز، ويتم توجيهك خلال الأمسية بطريقة مدروسة للغاية.

لا يوجد الكثير من الضوضاء أو التشتيت داخل المطعم، مما يجعل الطعام هو الشيء الرئيسي الذي تركز عليه. يبدو أن الفريق يعمل وفق خطة واضحة، وتسود الأجواء نفس الفكرة. إنه نوع المطعم الذي تذهب إليه عندما تريد شيئًا أكثر جدية وتنظيمًا، بدلاً من عشاء غير رسمي حيث كل شيء مريح.

أهم النقاط:

• التركيز على الدقة والعرض
• بيئة هادئة ومسيطر عليها لتناول الطعام
• تجربة تذوق ذات هيكل واضح
• الحد الأدنى من عوامل التشتيت، نهج إعطاء الأولوية للطعام

خيار جيد لـ:

• الأشخاص الذين يستمتعون بتجارب متعددة الأطباق
• أي شخص يقدر الاهتمام بالتفاصيل
• مجموعات صغيرة ترغب في قضاء أمسية هادئة
• الضيوف الذين يحبون القوائم المنظمة والمختارة بعناية

جهات الاتصال:

• الموقع الإلكتروني: tresindstudio.com
• الهاتف: +971 4 242 1666
• البريد الإلكتروني: tresindstudio@passionfandb.com
• العنوان: مدخل حديقة سانت ريجيس ب – نخلة جميرا – دبي – الإمارات العربية المتحدة
• فيسبوك: www.facebook.com/tresindstudio
• Instagram: www.instagram.com/tresindstudio

2. نينوى

تتميز مطعم Ninive بأطباقها المستوحاة من مطابخ الشرق الأوسط وشمال إفريقيا، ولكن بطريقة عصرية دون أن تفقد جذورها الأصلية. يقدم المطعم مزيجًا من الأطباق من دول مثل المغرب والعراق وتركيا، ويقدمها في أجواء مستوحاة من المجالس التقليدية. المكان ليس فاخرًا أو صاخبًا بشكل مفرط، بل هو مجرد مساحة يمكنك الاسترخاء فيها والاستمتاع بالطعام الذي يربطك بتاريخ المنطقة. يعيد الطهاة النكهات القديمة ويقرنونها بتقنيات حديثة، مما يمنح القائمة توازنًا رائعًا بين المألوف والجديد.

الأجواء هي أكثر ما يتحدث عنه الناس. يقع المطعم في مكان مرتفع، وكأنه يطفو فوق المدينة، مع إطلالة على أفق المدينة. الكوكتيلات تتبع نفس النهج الإقليمي، باستخدام مكونات مثل التين والكركم والقرنفل. بشكل عام، إنه نوع من الأماكن التي تلعب فيها الأجواء دورًا كبيرًا مثل الطعام، ولكن دون مبالغة.

أهم النقاط:

• مزيج من أطباق الشرق الأوسط وشمال إفريقيا
• النكهات التقليدية التي أعيد إحياؤها بالطهي الحديث
• كوكتيلات مستوحاة من المنطقة
• مناظر خلابة من الموقع المرتفع
• تصميم على طراز المجالس مع لمسات دافئة وأنيقة

خيار جيد لـ:

• الأشخاص الذين يحبون المأكولات الشرق أوسطية مع لمسة عصرية
• الأزواج أو الأصدقاء الباحثون عن مكان للاسترخاء في المساء
• الزوار الذين يرغبون في أجواء قوية دون الكثير من الرسميات
• المجموعات المهتمة باستكشاف الأطباق الإقليمية

جهات الاتصال:

• الموقع الإلكتروني: ninive.ae
• الهاتف: 04 326 6105
• البريد الإلكتروني: book@ninive.ae
• العنوان: فندق أبراج الإمارات، دبي – الإمارات العربية المتحدة
• Instagram: www.instagram.com/ninivedubai

3. ميمي كاكوشي

يمزج مطعم Mimi Kakushi بين المأكولات اليابانية مع القليل من التأثير الغربي، وكل ذلك مرتبط بموضوع أوساكا في عشرينيات القرن الماضي. القائمة مبنية على أطباق مشتركة، لذا سترى الكثير من السوشي والساشيمي والتيمبورا والجيوزا على الطاولة. كما يقدم المطعم أطباقًا أكبر مثل واغيو وسمك القد الأسود، مما يجعل من السهل تحويل الأمسية إلى وجبة كاملة. يتميز الطعام بطابعه المرح، ولكنه لا يزال يحترم أساسيات الطهي الياباني.

المكان يتمتع بشخصية قوية. التصميم مستوحى من موضوع عصر الجاز في أوساكا، مع موسيقى وديكور يمنحك مزيجًا من القديم والجديد. إنه أنيق دون أن يبدو غير ودود، وساعات العمل تجعله مرنًا لتناول العشاء المتأخر أو برانش عطلة نهاية الأسبوع. يمكنك القدوم لقضاء ليلة طويلة أو مجرد زيارة سريعة لتناول طبق سريع ومشروب.

أهم النقاط:

• الكلاسيكيات اليابانية بلمسات غربية
• مجموعة واسعة من الأطباق المشتركة والأطباق الرئيسية الكبيرة
• قوائم مرنة تشمل وجبة الفطور المتأخر والمشروبات
• تصميم داخلي مستوحى من أوساكا في عشرينيات القرن الماضي
• مفتوح يوميًا حتى وقت متأخر

خيار جيد لـ:

• عشاق الطعام الياباني الذين يرغبون في تجربة أكثر حداثة
• المجموعات التي تحب مشاركة الأطباق
• الرواد الذين يستمتعون بالتنوع
• أي شخص يبحث عن مكان يظل مفتوحًا حتى وقت متأخر

جهات الاتصال:

• الموقع الإلكتروني: mimikakushi.ae
• الهاتف: +971 4379 4811
• البريد الإلكتروني: book@mimikakushi.ae
• العنوان: منتجع فور سيزونز – شارع 23A – جميرا – جميرا 2 – دبي – الإمارات العربية المتحدة
• فيسبوك: www.facebook.com/people/Mimi-Kakushi/100064251456210
• Instagram: www.instagram.com/mimikakushi

4. تاكاهيزا

تركز تاكاهيزا بشكل كبير على المأكولات اليابانية، وتأخذها على محمل الجد. يتمحور مفهومها بالكامل حول شراء المأكولات البحرية مباشرة من سوق تويوسو وتقديم قطع لحم واغيو عالية الجودة، وخاصة لحم أوزاكي. يبدو أن الطهاة يعملون بانضباط صارم، مع التركيز على تجارب أوماكاسي حيث يجلس الضيوف على المنضدة ويشاهدون إعداد كل طبق. يركز المطعم على التقنية أكثر من التركيز على العروض المسرحية، ويمكنك أن تلاحظ أن كل ما يفعلونه يتبع طريقة محددة قاموا بتحسينها بمرور الوقت.

يجمع المطعم أيضًا بين إعداد السوشي والطهي الذي يركز على لحم البقر الواغيو، مما يمنح تجربة الطعام منظورين مختلفين تحت سقف واحد. يقدمون لحم البقر الواغيو A5، ويقدمون أطباق روباتا على التراس، ويحافظون على بيئة منظمة ومدروسة. إنه ليس المكان الذي تذهب إليه على عجل. بل هو المكان الذي يذهب إليه الناس عندما يريدون قضاء أمسية هادئة ومدروسة مع أطباق يتم إعدادها أمامهم مباشرة، دون ضجة لا داعي لها.

أهم النقاط:

• خدمة على طراز أوماكاسي في منضدات السوشي والواغيو
• مأكولات بحرية مستوردة مباشرة من سوق تويوسو في اليابان
• استخدام لحم واغيو A5 عالي الجودة، بما في ذلك لحم أوزاكي
• تجربة شرفة روباتا مع غرف خاصة
• تركيز قوي على الحرفية والعرض المنظم

خيار جيد لـ:

• الرواد الذين يستمتعون بوجبات على طراز أوماكاسي
• أي شخص يرغب في تناول السوشي والواغيو في زيارة واحدة
• مجموعات صغيرة تبحث عن تجربة هادئة ومنظمة
• الأشخاص الذين يستمتعون بمشاهدة الطهاة وهم يعملون عن قرب

جهات الاتصال:

• الموقع الإلكتروني: takahisa.ae
• الهاتف: +971 4 556 6688
• البريد الإلكتروني: reservations@takahisa.ae
• العنوان: مطعم تاكاهيزا الياباني، بانيان تري دبي، الطابق الأول، دبي، الإمارات العربية المتحدة
• فيسبوك: www.facebook.com/takahisadubai
• Instagram: www.instagram.com/takahisa_dubai

5. سي لا في دبي

يقع مطعم CÉ LA VI Dubai في مكان مرتفع فوق المدينة، ويضم مطعماً وباراً وصالة في مكان واحد. يميل المطعم إلى النكهات الآسيوية الحديثة ويقدم الأطباق في أجواء مصممة خصيصاً لتناول الطعام والاستمتاع بالأجواء. يتيح تصميم السطح للضيوف الاستمتاع بإطلالة على أفق المدينة، وتتغير المساحات الداخلية والخارجية حسب الوقت من اليوم. المطعم ليس رسمياً للغاية، ولكنه يتميز بأجواء راقية تجعله مكاناً مريحاً لقضاء أمسيات مميزة.

يشتهر هذا المكان بجذب حشود كبيرة بفضل جدول فعالياته وأمسياته ذات الطابع الخاص وتصميمه الذي يمزج بين تناول الطعام والحياة الليلية دون أن يطغى أي منهما على الآخر. تقتصر قائمة الطعام على الأطباق ذات الطابع الآسيوي، ويشجع التصميم العام على قضاء أمسيات طويلة بدلاً من تناول وجبات سريعة. يأتي الناس للاستمتاع بالمنظر، ويبقون للاستمتاع بالموسيقى، ويتنقلون بسهولة بين المطعم والبار المطل على السماء والصالة.

أهم النقاط:

• إطلالة على أفق المدينة من على السطح
• قائمة طعام مستوحاة من النكهات الآسيوية الحديثة
• مساحات متعددة بما في ذلك مطعم وبار سكاي بار وصالة
• ليالي ذات مواضيع محددة وفعاليات اجتماعية منتظمة
• مقاعد داخلية وخارجية

خيار جيد لـ:

• المجموعات التي ترغب في تناول العشاء في أجواء مفعمة بالحيوية
• الأشخاص الذين يستمتعون بتناول الطعام على الأسطح
• الزوار الباحثون عن مزيج من الطعام والحياة الليلية
• التواريخ أو الاحتفالات التي تتطلب مكانًا ذو مناظر خلابة

جهات الاتصال:

• الموقع الإلكتروني: dxb.celavi.com
• الهاتف: +(971) 4 582 6111
• البريد الإلكتروني: reservation-dxb@celavi.com
• العنوان: شارع الشيخ محمد بن راشد، وسط المدينة، برج دبي 2، الطابق 54
• LinkedIn: www.linkedin.com/company/celavi
• فيسبوك: www.facebook.com/celavidubai
• Instagram: www.instagram.com/celavidubai

6. تاموكا

يقدم مطعم Tamoka نكهات أمريكا اللاتينية في أجواء شاطئية، مع التركيز على الأطباق المستوحاة من منطقة البحر الكاريبي والمناطق الساحلية. يتميز المطعم بأجواء مريحة ومفتوحة، مع تصميم يتناسب مع موقعه على شاطئ البحر. تركز قائمة الطعام على المأكولات البحرية المشوية والنكهات القوية والتأثيرات الإقليمية، ولكن دون أن تأخذ نفسها على محمل الجد. الأجواء العامة مريحة، مما يعكس ارتباط الشيف بأسلوب الطهي في منزله.

تتميز تجربة تناول الطعام هنا بطابعها غير الرسمي مقارنة بالمطاعم الموجودة في الأبراج الشاهقة، ولكنها لا تزال تتمتع بشخصية مميزة. يمنحها موقعها على شاطئ البحر بالقرب من JBR طاقة مريحة، ويمكنك الجلوس في الخارج والاستمتاع بمناظر المياه والمعالم القريبة. تتميز الأجواء بالدفء والتواصل الاجتماعي، وهي مصممة لتناول وجبات طويلة بدلاً من الزيارات السريعة. إنه مكان يأتي إليه الناس للاسترخاء وتناول الطعام والاستمتاع بالأجواء.

أهم النقاط:

• أطباق ساحل أمريكا اللاتينية
• موقع على شاطئ البحر في JBR مع مقاعد في الهواء الطلق
• أجواء مريحة مع تصميم اجتماعي
• قائمة طعام مبنية على المأكولات البحرية والنكهات الإقليمية
• طاهٍ ذو جذور قوية في المطبخ اللاتيني الأمريكي

خيار جيد لـ:

• الأشخاص الذين يستمتعون بتناول الطعام في أجواء مريحة على شاطئ البحر
• العائلات والمجموعات التي ترغب في بيئة اجتماعية
• الزوار الذين يفضلون الجلوس في الهواء الطلق والاستمتاع بإطلالة على البحر
• الرواد الذين يحبون النكهات الساحلية الجريئة

جهات الاتصال:

• الموقع الإلكتروني: www.tamokadubai.com
• الهاتف: +971 4 318 6099
• البريد الإلكتروني: reservations@tamokadubai.com
• العنوان: شارع المامشة ذا ووك، جي بي آر ص.ب. 26525 دبي، الإمارات العربية المتحدة
• فيسبوك: www.facebook.com/Tamokadubai
• Instagram: www.instagram.com/tamokadubai

7. كوكو دبي

يقع CouCou في أعلى نخلة جميرا، ويأتي معظم الناس إلى هنا للاستمتاع بالمنظر بقدر ما يأتون للاستمتاع بالطعام. يمزج المكان بين قائمة طعام متوسطية وأجواء سطح المبنى التي تظل مفعمة بالحيوية منذ لحظة افتتاحه. يوجد عدة أماكن مختلفة داخل المطعم، لذا قد ينتهي بك الأمر في المطعم أو على سطح المبنى أو في الصالة حسب الليلة. لكل جزء أجواءه الخاصة، ولكن الأجواء العامة اجتماعية ومريحة للغاية بالنسبة لمكان يقع في الطابق 52.

تتميز الأطعمة بطابعها المتوسطي، وتسير الأمسية عادةً بوتيرة مريحة. يأتي بعض الناس لمجرد الاسترخاء مع مشروب والاستمتاع بإطلالة الأفق، بينما يجلس آخرون في مقصورة لتناول عشاء أطول. تقدم الصالة كوكتيلات ذات طابع خاص، ويحرص الموظفون على سير الأمور بسلاسة دون إحساس بالاستعجال. إنه المكان الذي يمكنك أن تبدأ فيه ببطء وتنتهي بالبقاء لفترة أطول مما كنت تخطط له.

أهم النقاط:

• أطباق متوسطية تقدم في أجواء على السطح
• إطلالة بانورامية على نخلة جميرا وساحل دبي
• مناطق متعددة بما في ذلك المطعم والسطح والصالة
• أجواء اجتماعية غير رسمية تزداد حماسة مع تقدم الليل
• مفتوح يوميًا من المساء حتى وقت متأخر

خيار جيد لـ:

• المجموعات أو الأزواج الباحثون عن أمسية خلابة
• الأشخاص الذين يستمتعون بتناول الطعام على الأسطح
• الزوار الذين يرغبون في مزيج من الطعام والمشروبات والمناظر
• أي شخص يفضل بيئة مفعمة بالحيوية ولكنها لا تزال مريحة

جهات الاتصال:

• الموقع الإلكتروني: coucou-dubai.com
• الهاتف: +971 4 565 3244
• البريد الإلكتروني: reservations@coucou-dubai.com
• العنوان: برج النخلة، الطابق 52 سانت ريجيس – النخلة جميرا – دبي
• Instagram: www.instagram.com/coucourooftop

8. Prime68

Prime68 هو مطعم ستيك كلاسيكي في JW Marriott Marquis، يشتهر بنهجه المباشر. يركز المطعم على قطع اللحم البقري، المطبوخة ببساطة وبشكل جيد، دون إضافات غير ضرورية. يقع المطعم في الطابق 68، لذا حتى قبل وصول الطعام، فإن الإطلالة هي جزء من التجربة. في الداخل، يسود جو من الهدوء والتنظيم، وكل شيء يسير بوتيرة ثابتة تناسب الغداء والعشاء على حد سواء.

عادة ما يذكر الضيوف جودة الطعام هنا. القائمة مبنية على شرائح اللحم في المقام الأول، مع بعض الأطباق الجانبية والمقبلات لتكملة الوجبة. غرفة الطعام هادئة بما يكفي لإجراء المحادثات، مما يجعلها مناسبة للمجموعات الصغيرة وعشاء العمل. إنه ليس مكانًا فاخرًا، ولكنه يقدم بالضبط ما يبحث عنه الناس في مطعم شرائح اللحم: لحم عالي الجودة، مطهو بشكل صحيح، ويقدم في غرفة مريحة تطل على المدينة.

أهم النقاط:

• قائمة طعام تركز على شرائح اللحم مع طريقة تحضير بسيطة
• يقع في الطابق 68 ويطل على المدينة
• أجواء هادئة ومنظمة لتناول الطعام
• مناسب للغداء والعشاء
• خدمة متسقة وأسلوب كلاسيكي لمطعم ستيك هاوس

خيار جيد لـ:

• عشاق شرائح اللحم
• عشاء عمل ومجموعات صغيرة
• الزوار الذين يحبون الأماكن الهادئة والمنظمة لتناول الطعام
• الأشخاص الذين يبحثون عن قطع لحم بسيطة ومعدة جيدًا

جهات الاتصال:

• الموقع الإلكتروني: www.prime68dubai.com
• الهاتف: +97144143000
• البريد الإلكتروني: jwmmrr@marriott.com
• العنوان: JW Marriott Marquis Dubai – 68th – Sheikh Zayed Rd, Business Bay, Dubai, United Arab Emirates 121000
• فيسبوك: www.facebook.com/jwmarriottmarquisdubai
• Instagram: www.instagram.com/prime68dxb

9. نصر-إت دبي

نوسر-إت هو مطعم متخصص في اللحوم، المطبوخة بأسلوب جريء وشهي. تركز قائمة الطعام على شرائح اللحم، والأطباق المشتركة، وشرائح لحم واغيو المشوية، والأطباق المميزة التي يتوقعها الزبائن عادةً. يتم إعداد معظم الأطباق بطريقة بسيطة، ثم يتم تقديمها مع القليل من الاهتمام بجانب الطاولة. تظل قاعة الطعام مزدحمة طوال اليوم، خاصة وأن المطعم يفتح أبوابه مبكراً ويغلق متأخراً.

تتميز الأجواء في هذا المطعم بحيوية أكبر قليلاً من مطاعم الستيك التقليدية، حيث يتحرك الموظفون بسرعة وإيقاع ثابت من طاولة إلى أخرى. يأتي الزبائن لتناول قطع اللحم الكبيرة مثل شرائح لحم توماهوك أو لحم وagyu، ولكن القائمة تحتوي أيضًا على بعض الخيارات الخفيفة. تحظى الحلويات، وخاصة البقلاوة مع الآيس كريم، باهتمام كبير أيضًا. بشكل عام، إنه مكان يتم فيه تقديم الطعام بسرعة، والوجبات كبيرة، ويكون المساء مفعماً بالحيوية من البداية إلى النهاية.

أهم النقاط:

• قائمة طعام تركز على شرائح اللحم مع لحم واغيو وشرائح كبيرة للمشاركة
• ساعات عمل يومية طويلة
• تحضير عدة أطباق بجانب الطاولة
• أجواء مزدحمة وحيوية
• تشتهر بالبقلاوة التي تقدم مع الآيس كريم

خيار جيد لـ:

• عشاق اللحوم
• المجموعات التي تبحث عن قطع قابلة للمشاركة
• الزبائن الذين يفضلون أجواء المطاعم المفعمة بالحيوية
• الزوار الذين يستمتعون باللمسات المسرحية على المائدة

جهات الاتصال:

• الموقع الإلكتروني: www.nusr-et.com.tr
• الهاتف: +971 4 407 4100
• فيسبوك: www.facebook.com/wearenusret
• Instagram: www.instagram.com/wearenusret

10. شاطئ دريفت دبي

يجمع DRIFT Beach Dubai بين مطعم ونادي شاطئي وصالة في مكان واحد في One&Only Royal Mirage. الأجواء تميل إلى الفخامة الهادئة دون أن تشعر بالجمود. يتبع المطعم الاتجاه الفرنسي، ويركز الشيف على النكهات النقية والتحضير البسيط والمكونات الموسمية. إنه مكان يهتم فيه بالتجهيزات بقدر اهتمامه بالطعام، لذا من المرجح أن تقضي بعض الوقت على شاطئ البحر قبل أو بعد تناول الطعام.

غالبًا ما يأتي الضيوف إلى هنا للاستمتاع بالأجواء بقدر ما يأتون للاستمتاع بقائمة الطعام. يقع المطعم على الشاطئ مباشرةً، ويتميز بأجواء هادئة خلال النهار تصبح أكثر حيوية قليلاً في عطلات نهاية الأسبوع. على الرغم من أن المكان يبدو أنيقًا، إلا أن الخدمة لا تتسم بالاستعجال. عادةً ما يستقر الناس لتناول وجبات طويلة، أو يتنقلون بين المطعم والصالة حسب مزاجهم. إنه مكان مصمم لقضاء أمسيات بطيئة أو عشاء مريح بدلاً من زيارات سريعة.

أهم النقاط:

• قائمة طعام متأثرة بالمطبخ الفرنسي مع نكهات بسيطة ونقية
• موقع على شاطئ البحر في One&Only Royal Mirage
• جو هادئ خلال النهار مع مزيد من الطاقة في عطلات نهاية الأسبوع
• خيارات جلوس تتراوح بين المطعم والصالة ومناطق الشاطئ
• مصممة خصيصًا للزيارات الطويلة والمريحة

خيار جيد لـ:

• الأشخاص الذين يستمتعون بتناول الطعام على شاطئ البحر
• الأزواج الذين يبحثون عن وجبة بطيئة ومريحة
• المجموعات التي ترغب في الحصول على الطعام والوصول إلى الشاطئ في مكان واحد
• أي شخص يفضل أجواء أكثر هدوءًا خلال النهار

جهات الاتصال:

• الموقع الإلكتروني: driftbeachdubai.com
• الهاتف: +971 50 189 5738
• البريد الإلكتروني: events@driftbeachdubai.com
• العنوان: One&Only Royal Mirage – دبي الإمارات العربية المتحدة
• Instagram: www.instagram.com/driftbeachdubai

11. شاطئ سان

يجمع SAN Beach بين المطاعم والنادي الشاطئي والبيئة ذات الطابع الاسترخائي على طول شاطئ بالم ويست. التصميم بسيط ومريح، والمساحة واسعة بحيث يمكن للضيوف الاختيار بين الطاولات العادية أو كراسي الاستلقاء للتشمس أو الكابانات أو حتى الفيلات الخاصة. تضم القائمة مزيجًا من الأطباق العالمية، مع المأكولات البحرية والسلطات والسوشي وخيارات واغيو المقدمة بطريقة بسيطة. كما يوجد أيضًا ركن للمأكولات البحرية حيث يمكن للضيوف اختيار المنتجات الطازجة مباشرة.

تتغير الأجواء على مدار اليوم. الصباح والمساء يبعثان بالهدوء، بينما تصبح الأمسيات أكثر ازدحامًا مع الموسيقى والضيوف الذين يأتون لتناول العشاء أو المشروبات. يستضيف المكان أيضًا دروسًا للياقة البدنية ودي جي وعروضًا صغيرة، لذا فهو يجذب بطبيعة الحال جمهورًا متنوعًا. على الرغم من كل هذه الأنشطة، تظل الأجواء العامة مريحة، ويعتبره معظم الناس مكانًا لقضاء اليوم بأكمله بدلاً من زيارته سريعًا.

أهم النقاط:

• قائمة طعام دولية تضم المأكولات البحرية والسوشي وخيارات من لحم البقر الياباني
• مقاعد على شاطئ البحر مع كراسي استلقاء للتشمس وكابانات وفيلات
• أجواء نهارية هادئة تصبح أكثر حيوية في المساء
• مزيج من المطاعم والنادي الشاطئي والأنشطة الترفيهية
• منضدة للمأكولات البحرية الطازجة للاختيار حسب الرغبة

خيار جيد لـ:

• الأشخاص الذين يستمتعون بقضاء اليوم بأكمله على شاطئ البحر
• المجموعات التي تبحث عن مزيج من الطعام والموسيقى والاسترخاء
• الضيوف الذين يفضلون خيارات جلوس مرنة
• الزوار الذين يرغبون في مكان هادئ خلال النهار وحيوي أكثر في المساء

جهات الاتصال:

• الموقع الإلكتروني: sanbeachdubai.com
• الهاتف: +971 4 458 0499
• البريد الإلكتروني: reservations@sanbeachdubai.com
• العنوان: النادي، بالم ويست بيتش، نخلة جميرا، دبي.
• فيسبوك: www.facebook.com/San-Beach-Dubai-101222835804475
• Instagram: www.instagram.com/sanbeach.dubai

12. باولي دبي

يجمع Bâoli Dubai بين مطعم وصالة ونادي شاطئي في مكان واحد في J1 La Mer. تميل الأطعمة إلى المأكولات الفرنسية المتوسطية الساحلية مع لمسات من التأثيرات الشرق آسيوية، مما يمنح القائمة تنوعًا دون أن تجعلها مربكة. يتميز المكان بأجواء مفعمة بالحيوية خلال النهار، ثم يتحول إلى مكان أكثر صخبًا ويركز على الحياة الليلية بعد غروب الشمس. إنه نوع من الأماكن التي يأتي إليها الناس لتناول الطعام، ولكنهم يبقون أيضًا للاستمتاع بالموسيقى والأجواء العامة حول المسبح ومنطقة المطعم.

المكان نفسه أنيق دون أن يكون رسميًا للغاية. يمكنك أن تلاحظ أن الكثير من الجهد قد بُذل في التصميم والإضاءة والأجواء العامة، ولكن لا شيء يبدو صارمًا أو مقيدًا. تأتي العائلات في وقت مبكر من اليوم، بينما تأتي المجموعات والأشخاص الذين يبحثون عن مزيج من العشاء والتواصل الاجتماعي في المساء. يحافظ المطعم على حركة الأمور، وعلى الرغم من أن القائمة مستوحاة من مناطق متعددة، إلا أن الأطباق تظل سهلة المنال ومباشرة.

أهم النقاط:

• أطباق البحر الأبيض المتوسط الفرنسية مع لمسات آسيوية
• مطعم وصالة ومناطق حمام سباحة في مكان واحد
• أجواء مفعمة بالحيوية تتغير على مدار اليوم
• مزيج جيد من المقاعد الداخلية والخارجية

خيار جيد لـ:

• المجموعات التي تبحث عن مكان لتناول الطعام في جو اجتماعي
• الضيوف الذين يرغبون في تناول الطعام والاستمتاع بالحياة الليلية في نفس المكان
• الأشخاص الذين يستمتعون بالأطباق الدولية المختلطة
• الزوار الذين يخططون لقضاء أمسية على شاطئ البحر

جهات الاتصال:

• الموقع الإلكتروني: baoli-restaurant.com
• الهاتف: +971 4 491 55 00
• البريد الإلكتروني: reservations@baoli-restaurant.com
• العنوان: باولي دبي J1 بيتش دبي الإمارات العربية المتحدة
• Facebook: www.facebook.com/people/Boli-Dubai/61558488766534
• Instagram: www.instagram.com/baoli.dubai

13. نوبو باي ذا بيتش

يطبق مطعم Nobu By The Beach فلسفة Nobu في موقع على شاطئ البحر في Atlantis The Royal. يحافظ المطعم على التأثيرات اليابانية والبيروفية التي يشتهر بها Nobu، ولكن الأجواء فيه أكثر استرخاءً بسبب موقعه. يقع المطعم بجوار المسبح، لذا فإن الأجواء فيه أكثر خفة خلال النهار وأكثر أناقة في المساء. تشمل القائمة الأطباق المفضلة المعتادة في Nobu إلى جانب خيارات المأكولات البحرية والمشويات التي تتناسب مع أجواء الشاطئ.

يمكن للزوار التنقل بين المطعم والبار ومنطقة المسبح حسب المدة التي يخططون للبقاء فيها. يأتي بعضهم لتناول الغداء بعد السباحة، بينما يختار آخرون المكان لتناول العشاء والاستمتاع بالأجواء. الخدمة متسقة، والبيئة مريحة دون أن تكون هادئة أو صاخبة للغاية. المكان مناسب للمجموعات والأزواج على حد سواء، حيث أن التصميم مفتوح والإطلالات تضيف إلى التجربة.

أهم النقاط:

• مزيج ياباني بيروفي في أجواء شاطئية
• يقع داخل أتلانتس ذا رويال
• مفتوح للغداء والعشاء
• مطعم وبار ومناطق حمامات سباحة متصلة
• مزاج هادئ في النهار، وأكثر رقياً في المساء

خيار جيد لـ:

• محبي المأكولات اليابانية المختلطة
• الأزواج الراغبون في عشاء خلاب
• مجموعات تقضي اليوم في المسبح
• الزوار الباحثون عن أجواء فاخرة ومريحة

جهات الاتصال:

• الموقع الإلكتروني: www.nobudubai.com
• الهاتف: +97144261600
• العنوان: نوبو باي ذا بيتش، أتلانتس ذا رويال، كريسنت رود
• Instagram: www.instagram.com/nobubythebeach

14. 30 فبراير دبي

30 فبراير هو مطعم وصالة وشاطئ يقع على شاطئ بالم ويست. يتميز المكان بأجواء مرحة وغير تقليدية، وهو ما ينعكس على الديكور والموسيقى والزوار. تقدم القائمة مزيجًا من الأطباق العالمية مع لمسات بسيطة وعصرية، بحيث يجد كل زائر ما يرضي ذوقه. تتغير الأجواء حسب الساعة، حيث يتم تقديم وجبات الإفطار المتأخر والغداء والعشاء، كما تقام حفلات ليلية في نفس المكان.

يستضيف قسم الصالة دي جي، وغالبًا ما يكون الجانب المطل على الشاطئ هو الجزء الأكثر استرخاءً في المكان. يأتي الناس إلى هنا للاستمتاع بكل شيء، من الاسترخاء خلال النهار إلى الفعاليات الليلية. يظل المطعم نفسه نابضًا بالحياة، مع موسيقى في الخلفية وحشد من الناس يميلون إلى التفاعل الاجتماعي. على الرغم من الأجواء المفعمة بالحيوية، يحافظ الموظفون على تنظيم الخدمة وتصل الأطعمة بسرعة كافية للتعامل مع فترات الذروة.

أهم النقاط:

• قائمة طعام دولية مع تأثيرات حديثة
• مطعم وصالة ومناطق شاطئية مجتمعة
• أجواء مزدحمة مع دي جي وموسيقى
• موقع على شاطئ البحر في بالم ويست بيتش
• مناسب للزيارات غير الرسمية والزيارات المتأخرة في الليل

خيار جيد لـ:

• المجموعات التي ترغب في الطعام بالإضافة إلى أجواء احتفالية
• الرواد الباحثون عن مكان حيوي على شاطئ البحر
• الزوار الذين يستمتعون بالموسيقى والأجواء الاجتماعية
• أي شخص يرغب في تجربة طعام غير رسمية ولكنها ممتعة

جهات الاتصال:

• الموقع الإلكتروني: february30dubai.com
• الهاتف: +971 4 244 7200
• البريد الإلكتروني: reservation@february30dubai.com
• العنوان: ويست بيتش بالم، جميرا، دبي
• فيسبوك: www.facebook.com/february30dubai
• Instagram: www.instagram.com/february30dubai

15. مطعم رولي

Rowley’s هو مطعم ستيك في مركز دبي المالي العالمي (DIFC) يقدم أطباقاً بسيطة: ستيك وبطاطس مقلية على الطريقة الكلاسيكية. يتميز المكان بأجواء قديمة دون مبالغة، وتدور قائمة الطعام حول عدد قليل من الأطباق الرئيسية بدلاً من قائمة طويلة. يتم تقديم الأطباق الخاصة الأسبوعية طوال اليوم، ويظل المطعم مزدحماً خلال فترة الغداء بفضل زوار مركز دبي المالي العالمي. تجذب الأمسيات مجموعات أكثر استرخاءً، وتستمر ساعات العمل حتى وقت متأخر من الليل في معظم الأيام، مما يجعله مرنًا لمختلف الجداول الزمنية.

المكان نفسه مريح. تدخل إلى مساحة تبدو وكأنها مزيج بين مطعم حي ومطعم في منطقة تجارية. يزوره الناس لتناول الغداء أو العشاء المبكر أو حتى الإفطار حسب اليوم. يقدمون قوائم طعام مختلفة على مدار الأسبوع، مما يجعل الأمور مثيرة للاهتمام دون تعقيدها. الخدمة تسير بوتيرة ثابتة، والتصميم مناسب للتجمعات الصغيرة أو الاجتماعات غير الرسمية أو لتناول وجبة هادئة بمفردك.

أهم النقاط:

• قائمة طعام تركز على شرائح اللحم والبطاطس المقلية
• يقع في أبراج سنترال بارك، مركز دبي المالي العالمي
• عروض أسبوعية مع قوائم طعام مختلفة
• ساعات عمل طويلة في معظم الأيام
• أجواء طعام غير رسمية ومريحة

خيار جيد لـ:

• الأشخاص الذين يستمتعون بأطباق المطاعم الكلاسيكية المتخصصة في شرائح اللحم
• زوار مركز دبي المالي العالمي الباحثون عن وجبة موثوقة
• المجموعات التي تبحث عن مطعم غير رسمي وبسيط
• أي شخص يفضل القوائم البسيطة التي لا تحتوي على الكثير من الخيارات

جهات الاتصال:

• الموقع الإلكتروني: rowleysrestaurants.com
• الهاتف: +971 4 257 4754
• البريد الإلكتروني: info@rowleysrestaurants.com
• العنوان: الطابق P3، أبراج سنترال بارك، مركز دبي المالي العالمي
• فيسبوك: www.facebook.com/rowleysrestaurant
• Instagram: www.instagram.com/rowleys.uae

الخلاصة

تناول الطعام في دبي يشبه إلى حد كبير استكشاف مجموعة من العوالم المختلفة الموجودة في مدينة واحدة. لا يوجد مكانان متشابهان، وهذا جزء من المتعة. من الأكشاك الهادئة حيث يعمل الطهاة أمامك مباشرة إلى الأسطح التي تملأها الموسيقى في الليل، يقدم كل مطعم نسخته الخاصة من تجربة تناول الطعام في دبي. ستجد أماكن بسيطة وأخرى صاخبة وكل ما بينهما.

إذا كان هناك شيء واحد توضحه هذه القائمة، فهو أنه لا توجد طريقة “صحيحة” واحدة لتجربة الطعام هنا. يعتمد الأمر على ما تريده، ومن معك، والمدة التي تريد البقاء فيها. استخدم هذا الدليل كنقطة انطلاق، وجرب ما يعجبك، ولا تخف من استكشاف ما هو أبعد من ذلك. في دبي، عادة ما تكون الوجبة الرائعة التالية على بعد خطوات قليلة.