أصبح دبي مول أحد أكثر الوجهات شهرة في المدينة، ليس فقط للتسوق والترفيه، ولكن أيضًا لتناول الطعام. مع وصول الزوار من جميع أنحاء العالم، نمت مشهد المطاعم في المول ليصبح مزيجًا متنوعًا من العلامات التجارية العالمية والمطاعم الفاخرة والمطاعم غير الرسمية والمطابخ المبتكرة التي تعكس الهوية متعددة الثقافات لدبي. بالنسبة للعديد من السكان والسياح، أصبح اختيار مكان تناول الطعام في المول جزءاً من التجربة، سواء كان غداءً سريعاً أو عشاءً عائلياً أو أمسية خاصة مطلة على نافورة دبي.
تقدم المطاعم في دبي مول مجموعة واسعة من المأكولات، من الأطباق الشرق أوسطية والآسيوية إلى الأطباق الأوروبية الكلاسيكية وقوائم الطعام الحديثة. تشتهر العديد من المطاعم بمطابخها المفتوحة وتصميماتها الداخلية ذات الطابع الخاص وتراساتها المطلة على برج خليفة. مع هذا التنوع، قد يكون اختيار مكان لتناول الطعام أمرًا صعبًا، خاصة بالنسبة للزوار الجدد. تسلط هذه النظرة العامة الضوء على المطاعم البارزة في المول، وتلخص أنماط الطعام والتأثيرات culinaire والأجواء التي تميز كل مطعم، مما يساعد القراء على اتخاذ قرار مستنير وممتع.
نظرة عالمية على المطاعم في دبي مول
في العالم العربي, ، ننظر إلى دبي كمدينة تشكلها إيقاعات الحياة اليومية فيها – من مواضيع الأعمال وأسلوب الحياة إلى الخدمات الأساسية والمساحات الحضرية وتجارب تناول الطعام. تغطي منصتنا مجموعة واسعة من الموضوعات، بما في ذلك الطعام والثقافة وأدلة المدينة وحتى الموضوعات الرقمية مثل التسويق وتحسين محركات البحث. وبسبب هذا التركيز الأوسع، يصبح استكشاف مراكز تناول الطعام مثل دبي مول جزءًا طبيعيًا من الطريقة التي نعرض بها طابع الحياة في المدينة.
بدلاً من التركيز على الشعبية أو الأوصاف الترويجية، نسلط الضوء على ما يشكل تجربة الطعام داخل دبي مول حقًا - أجواء كل مكان، ونوع المأكولات التي يتخصص فيها، والإعدادات، ونوع الزيارة التي يناسبها أكثر. بالنسبة للعديد من القراء، قد يبدو المول مربكاً بسبب حجمه وتنوعه، لذا فإن الحصول على فكرة واضحة عما يقدمه كل مطعم يساعد في تضييق نطاق الخيارات. من خلال تقديم هذه التفاصيل بطريقة بسيطة ومتوازنة، نساعد الزوار في العثور على الأماكن التي تتناسب مع خططهم، سواء كانوا يرغبون في وجبة سريعة أو استراحة في مقهى مريح أو عشاء مع إطلالة على نافورة دبي.
تجربة تناول الطعام داخل دبي مول
1. نازكا
يقدم مطعم Nazcaa مزيجاً من التقاليد culinaire البيروفية واليابانية من خلال مفهوم Beyond Nikkei. يستلهم المطعم من ثقافة نازكا القديمة والقنوات التي تؤثر على نهجه في الطعام والتصميم. يقع المطعم في الطابق 12 من Address Dubai Mall، ويتميز بإطلالة على المدينة وتصميم داخلي عصري وقائمة طعام تجمع بين المكونات والتقنيات من كلا المنطقتين. تم تصميم المكان ليلائم أنواع مختلفة من تناول الطعام، من الزيارات غير الرسمية إلى التجمعات المخطط لها، مع الحفاظ على نفس الاتجاه الاندماجي في جميع عروضه.
يشمل المكان عدة مناطق مثل غرفة الطعام الرئيسية ومساحات الطعام الخاصة والبار المطل على السماء. تم تصميم هذه الأقسام لتلائم مجموعة متنوعة من الاستخدامات، بما في ذلك العشاء اليومي والاحتفالات والمناسبات الصغيرة. تتبع المطبخ أسلوبًا متناسقًا يبرز النكهات البيروفية مع التأثير الياباني، ويقدم قائمة طعام مبنية على أطباق مشتركة ومأكولات بحرية ومشويات وإبداعات مميزة مرتبطة بهويته النيكية. يستضيف المطعم أيضًا تجارب مجدولة وأمسيات منظمة تتماشى مع أجوائه العامة.
أهم النقاط:
- قائمة طعام تجمع بين التأثيرات البيروفية واليابانية
- الموقع في الطابق 12 من Address Dubai Mall مع إطلالة على المدينة
- مناطق متعددة لتناول الطعام، بما في ذلك غرف خاصة وبار في الطابق العلوي
- تصميم داخلي مستوحى من تراث نازكا
- أمسيات وفعاليات موضوعية مجدولة
الخدمات:
- الغداء والعشاء
- غرف طعام خاصة
- استضافة الأحداث للمجموعات الصغيرة والكبيرة
- مقاعد سكاي بار
- دعم الحجز
معلومات الاتصال:
- الموقع الإلكتروني: nazcaa.com
- LinkedIn: www.linkedin.com/company/nazcaa-dubai
- العنوان: الطابق 12، أدرس دبي مول، شارع الشيخ محمد بن راشد، وسط المدينة، دبي، الإمارات العربية المتحدة.
- رقم الهاتف: +971 4 542 4200
- فيسبوك: www.facebook.com/people/Nazcaa-Dubai
- تويتر:
- Instagram: www.instagram.com/nazcaadubai
- البريد الإلكتروني: reservations@nazcaa.com
2. كارلوتشيو
يقدم Carluccio’s مفهومًا غير رسمي لتناول الطعام الإيطالي يركز على الأطباق البسيطة المصنوعة من مكونات سهلة. يسلط المطعم الضوء على الأطباق المألوفة مثل البيتزا والمعكرونة وأطباق الإفطار وأطباق الشيف الموسمية الخاصة، مع التركيز على قائمة طعام إيطالية مريحة وسهلة. يتبع موقع دبي مول التوجه العام للعلامة التجارية، حيث يوفر أجواءً مريحة مناسبة للوجبات اليومية أو التوقف السريع أثناء زيارة المركز التجاري.
يعمل المطعم على مدار اليوم، ويقدم وجبات الإفطار والغداء والعشاء والقهوة. إلى جانب خدمة تناول الطعام في المطعم، يدعم المطعم أيضًا الطلب عبر الإنترنت ضمن نطاق توصيل محدد. تحافظ العلامة التجارية على تصميم وأجواء متسقة في جميع فروعها في الإمارات العربية المتحدة، مع عروض ترويجية من حين لآخر مثل قوائم الطعام المحددة وأنشطة الأطفال والعروض ذات الطابع الخاص. يميل مفهومها إلى سهولة الوصول وتناول الطعام الروتيني بدلاً من الطعام الفاخر أو تجارب الطهي الطويلة.
أهم النقاط:
- قائمة طعام إيطالية تضم البيتزا والمعكرونة وأطباق الإفطار وأطباق الشيف الخاصة
- يقع داخل دبي مول ويتميز بأجواء غير رسمية وودية
- تناول الطعام طوال اليوم مناسب للزيارات السريعة أو الوجبات الطويلة
- أسلوب متسق للعلامة التجارية عبر فروع متعددة في الإمارات العربية المتحدة
- عروض ترويجية موسمية منتظمة ومناسبة للعائلات
الخدمات:
- تناول وجبات الإفطار والغداء والعشاء والقهوة في المطعم
- الطلب عبر الإنترنت مع تغطية التوصيل بالقرب من دبي مول
- مواقع متعددة في الإمارات العربية المتحدة لتوفير الراحة
- عروض ترويجية خاصة وأنشطة للأطفال
- قنوات الاتصال لدعم العملاء
معلومات الاتصال:
- الموقع الإلكتروني: carlucciosme.com
- رقم الهاتف: +971 4 330 5990
- فيسبوك: www.facebook.com/CarlucciosME
- Instagram: www.instagram.com/carlucciosme
3. باركرز
يعمل مطعم Parker’s كمطعم غير رسمي له عدة فروع في جميع أنحاء الإمارات العربية المتحدة، بما في ذلك فرع داخل دبي مول. يركز المطعم على تقديم أطعمة مريحة وبسيطة بأسلوب عصري. تشمل قائمة الطعام خيارات الإفطار والغداء والعشاء والحلوى، وتقدم مجموعة واسعة من الخيارات التي تناسب مختلف أوقات الوجبات. يتبع فرع دبي مول نفس هوية العلامة التجارية مثل فروعه الأخرى، مع تصميم وقائمة طعام تركز على الألفة والسهولة.
تسلط العلامة التجارية الضوء على تجربة مبنية على مكونات بسيطة وتقديم مرح، مع الحفاظ على الاتساق في جميع مواقعها. هذا الإعداد مناسب للعائلات والمجموعات والزوار الدائمين الذين يفضلون أسلوب تناول الطعام البسيط. مع وجود عدة فروع في جميع أنحاء المنطقة، يهدف المفهوم إلى تقديم أطباق معروفة وبيئة ودية تتماشى مع الطابع العام للعلامة التجارية.
أهم النقاط:
- مفهوم الطعام غير الرسمي في موقع دبي مول
- قائمة تشمل الإفطار والغداء والعشاء والحلويات
- أسلوب متسق للعلامة التجارية في جميع فروع الإمارات العربية المتحدة
- أطعمة بسيطة ومريحة مع تقديم عصري
- بيئة ملائمة للعائلات والمجموعات
الخدمات:
- قوائم طعام متعددة الفترات
- مقاعد داخلية في فرع دبي مول
- خيارات الطلب عبر الإنترنت
- مواقع متعددة في الإمارات العربية المتحدة لتوفير الراحة
- قنوات الاتصال للاستفسارات العامة
معلومات الاتصال:
- الموقع الإلكتروني: byparkers.com
- رقم الهاتف: +966 9200 24788
- Instagram: www.instagram.com/parkers
4. أبواب دبي مول
يركز مطعم Doors Dubai Mall على تقديم أطباق فاخرة من المطبخ المتوسطي مع لمسات شرقية. ويقوم المطعم على مفهوم الشواء الحر، حيث يقدم أطباقاً تتنوع بين شرائح اللحم والمأكولات البحرية إلى الأطباق المميزة التي يعدها فريق طهاة مدربون على المستوى الدولي. تم تصميم المطعم ليبدو فاخراً، ويقع في دبي مول ليوفر للضيوف أجواءً راقية للزيارات غير الرسمية والرسمية على حد سواء.
تشمل القائمة مجموعة متنوعة من الأطباق، من السوشي والسلطات إلى قطع اللحم الفاخرة مثل لحم وagyu من الدرجة 9+. يلائم المكان مختلف احتياجات تناول الطعام، بما في ذلك وجبات العمل والعشاء العائلي والمناسبات الاحتفالية. إلى جانب منطقة تناول الطعام الرئيسية، يوفر المكان خيارات من المشروبات المختلطة ومقاعد خارجية تطل على نافورة. ويبقى اتجاهه العام متسقًا في كلا موقعيه في دبي.
أهم النقاط:
- قائمة طعام متأثرة بمطبخ البحر الأبيض المتوسط مع أطباق مشوية حرة
- يقع في فاشن أفينيو في دبي مول
- قطع لحم فاخرة، مأكولات بحرية، سوشي وأطباق رئيسية متخصصة
- مقاعد مطلة على النافورة وخيارات في الهواء الطلق
- مصمم للوجبات التجارية والعائلية والوجبات الرسمية
الخدمات:
- الغداء والعشاء
- الحجوزات الخاصة والجماعية
- مقاعد خارجية مطلة على النافورة
- عروض المزج
- دعم الحجز
معلومات الاتصال:
- الموقع الإلكتروني: www.doorsdubai.com
- العنوان: دبي مول الطابق 4، فاشن أفينيو، دبي مول
- رقم الهاتف: +971 45196000
- فيسبوك: www.facebook.com/doors.dubaimall
- Instagram: www.instagram.com/doors.dubaimall
- البريد الإلكتروني: cac@doorsdubai.com
5. هوريكانز جريل دبي مول
يقدم مطعم Hurricane’s Grill Dubai Mall تجربة مطعم ستيك هاوس غير رسمية مع التركيز على الأضلاع والستيك والأطباق المشوية. يستلهم المطعم تصميمه من فروعه الأصلية في أستراليا وإندونيسيا، ويستخدم صلصته المميزة كسمة مميزة في أطباقه الأساسية. يتميز موقع دبي مول بأجواء مريحة مناسبة لوجبات الغداء أثناء العمل والنزهات العائلية والوجبات اليومية.
تشمل القائمة أنواعًا مختلفة من لحم البقر والضأن والعجل، بالإضافة إلى الأطباق الرئيسية والميلك شيك والحلويات والخيارات الخفيفة. يعمل المطعم كشواية بسيطة، ويوازن بين الأجواء غير الرسمية والخدمة المتسقة. يمنح تطبيق الولاء للضيوف الدائمين خصومات، بما في ذلك مكافآت شهر عيد الميلاد. يقع المطعم في الطابق السفلي، مما يسهل الوصول إليه لزوار المركز التجاري الذين يبحثون عن مطعم مألوف ومناسب.
أهم النقاط:
- قائمة مطعم ستيكهاوس التي تضم أضلاع اللحم والستيك والأطباق المشوية
- صلصة التتبيل المميزة المستخدمة في الأطباق الرئيسية
- يقع في الطابق السفلي من دبي مول
- إعداد غير رسمي مناسب للعائلات والمجموعات
- تطبيق ولاء يقدم خصومات
الخدمات:
- تناول الطعام طوال اليوم
- خيارات غداء عمل وتناول الطعام مع العائلة
- برنامج الولاء عبر تطبيق الهاتف المحمول
- الحجز والدعم المباشر
- قنوات الاتصال للاستفسارات العامة
معلومات الاتصال:
- الموقع الإلكتروني: hurricanesgrill.ae
- العنوان: دبي مول، متجر 205، الطابق السفلي
- رقم الهاتف: +971 4 283 1339
- فيسبوك: www.facebook.com/hurricanesgrillme
- تويتر: x.com/HurricanesDubai
- Instagram: www.instagram.com/hurricanesgrilldubai
- البريد الإلكتروني: david.luis@regulusrestaurants.ae
6. FRNDS دبي مول
يجمع مطعم FRNDS Dubai Mall بين التأثيرات المتوسطية واليابانية في أجواء مستوحاة من تصميمات آرت ديكو. يركز المفهوم على تقديم تجربة طعام راقية في مساحة تميل إلى الأناقة العصرية. تقدم المطبخ مزيجاً من السوشي والأطباق المتوسطية والأطباق المعاصرة، مما يجعل القائمة متوافقة مع اتجاه الطعام الفاخر مع الحفاظ على أجواء مريحة.
المكان مفتوح لساعات طويلة، من الصباح حتى وقت متأخر من الليل، مما يسمح له بالعمل كمكان لتناول الطعام خلال النهار والمساء. يهدف التصميم الداخلي وشكل الخدمة إلى خلق جو راقي ولكنه متاح للجميع ومناسب للأزواج والمجموعات والزوار الباحثين عن تجربة راقية داخل المركز التجاري. يوفر الموقع في الطابق الأرضي من Address Dubai Mall وصولاً مباشراً للضيوف المقيمين في الفندق أو بالقرب منه.
أهم النقاط:
- قائمة طعام متأثرة بالمطبخ المتوسطي والياباني
- تصميم داخلي مستوحى من فن الآرت ديكو
- يقع في دبي مول، الطابق الأرضي
- ساعات عمل طويلة من الصباح الباكر حتى وقت متأخر من الليل
- مناسب لتناول الطعام بشكل غير رسمي أو راقي
الخدمات:
- خدمة الإفطار والغداء والعشاء
- خدمة الطعام الفاخر
- الحجوزات متاحة
- قنوات الاتصال والدعم للاستفسارات
- مقاعد داخلية في أجواء عصرية
معلومات الاتصال:
- الموقع الإلكتروني: frndsdubai.com
- رقم الهاتف: +971 4 564 2399
- فيسبوك: www.facebook.com/frndsgrandcafe
- Instagram: www.instagram.com/frndsdubai
- البريد الإلكتروني: Info@frndsdubai.com
7. مقهى جو دبي
يجلب Joe’s Cafe Dubai علامة تجارية لندنية عريقة إلى دبي مول، مع التركيز على أطباق على طراز المقاهي وإطلالة واضحة على منطقة وسط المدينة المحيطة. يمزج التصميم الداخلي بين التشطيبات الأنيقة والتصميم المريح، بحيث يبدو المكان مزيجًا بين مقهى عصري ومطعم غير رسمي. تشمل القائمة أطباق الإفطار والبرغر والمعكرونة والريزوتو والحلويات ومجموعة واسعة من المشروبات، بما في ذلك القهوة المميزة والماتشا اليابانية. الفكرة بسيطة: أطعمة المقاهي المألوفة، مقدمة بطريقة أكثر أناقة قليلاً من المقاهي العادية في المول.
موقع المقهى داخل Fashion Avenue يجعله محطة طبيعية قبل أو بعد التسوق. الطاولات المطلة على برج خليفة والتصميم المفتوح والمشرق يجعل التركيز على المكان بقدر ما هو على الطعام. العرض يميل إلى الأطباق اليومية بدلاً من قوائم الطعام المعقدة، مما يجعل المكان مناسبًا لتناول القهوة السريعة أو الإفطار الطويل أو وجبات العشاء المتأخرة المريحة. الخدمة مبنية على التفاعل بجانب الطاولة، حيث يشرح الموظفون عناصر القائمة ويتفقدون الطاولات بانتظام، بناءً على الطريقة التي تقدم بها العلامة التجارية ملاحظات الضيوف.
أهم النقاط:
- علامة تجارية لمقهى ولدت في لندن وتكيفت مع دبي مول
- موقع Fashion Avenue مع إطلالة مباشرة على المركز التجاري والمدينة
- قائمة طعام طوال اليوم تشمل الإفطار والأطباق الرئيسية والحلويات والوجبات الخفيفة
- التركيز على القهوة والماتشا والمشروبات غير الكحولية
- تصميم داخلي يجمع بين التصميم العصري والتصميم المريح
الخدمات:
- خدمة الإفطار والغداء والعشاء
- مقاعد على طراز المقاهي للضيوف الفرديين والأزواج والمجموعات
- حجز الطاولات وخيارات الدخول بدون حجز مسبق
- المشروبات الساخنة والباردة، بما في ذلك القهوة المميزة والماتشا
- قنوات الاتصال والمراسلة للحجوزات والأسئلة
معلومات الاتصال:
- الموقع الإلكتروني: www.joescafedubai.com
- العنوان: رانج دبي مول، دبي مول – الطابق الثاني – برج خليفة – وسط مدينة دبي – دبي – الإمارات العربية المتحدة
- رقم الهاتف: +971566889232
- فيسبوك: www.facebook.com/joescafedubaiae
- Instagram: www.instagram.com/joescafedubai
- البريد الإلكتروني: joescafedubai@binhendiholding.com
8. رانج دبي مول
يركز مطعم Rang Dubai Mall على الأطباق الشمالية والهندية التي يتم تقديمها في قاعة طعام بسيطة داخل المركز التجاري. يقدم المطعم أطباق البرياني والكاري والمشويات والخبز، مع التركيز بشكل خاص على أطباق مثل برياني الدجاج ودجاج بالزبدة. الطابع العام للمطعم بسيط: نكهات واضحة، وتوليفات مألوفة، وقائمة طعام تجمع بين الأطباق الغنية والخيارات الخفيفة. تم تصميم حجم الوجبات واختيار الأطباق بحيث يمكن مشاركتها، لذا فإن معظم الطاولات تقدم وجبة مكونة من عدة أطباق بدلاً من طبق رئيسي واحد.
تشير تعليقات الضيوف على موقع العلامة التجارية إلى الخدمة السريعة والاهتمام والاجواء الدافئة والبسيطة. يوصف الموظفون بأنهم متواجدون ومتعاونون دون أن يكونوا متطفلين، وهو ما يتناسب مع الموقع العام كمكان للعائلات والمجموعات والزيارات المتكررة. تم ذكر المقاعد الخارجية أو المقاعد المطلة على المناظر في بعض الأوصاف، مما يضيف عنصرًا بصريًا للضيوف الذين يرغبون في الاستمتاع بإطلالة أوسع على أفق دبي أثناء تناول وجبتهم. الأسعار وطريقة التقديم تجعل المطعم يندرج في فئة المطاعم غير الرسمية بدلاً من المطاعم الفاخرة.
أهم النقاط:
- قائمة طعام تركز على المأكولات الهندية وتشمل البرياني والكاري وأطباق التندور والخبز
- موقع دبي مول يستهدف السكان والزوار على حد سواء
- تصميم داخلي بسيط ومريح مع تخطيط عملي
- التركيز الشديد على توفير نكهات متسقة في كل زيارة
- أسلوب الخدمة مبني على موظفين يقظين وودودين
الخدمات:
- تناول الغداء والعشاء داخل دبي مول
- حجز الطاولات عبر الهاتف والطلبات في الموقع
- مقاعد داخلية، مع بعض الطاولات الموضوعة لتوفير إطلالة أوسع
- دعم المجموعات الصغيرة والكبيرة
- تفاصيل الاتصال المباشر للحجز والاستفسارات العامة
معلومات الاتصال:
- الموقع الإلكتروني: www.rangdubai.com
- العنوان: الطابق الثالث – وسط مدينة دبي – دبي – الإمارات العربية المتحدة
- رقم الهاتف: +971 4 347 0841
9. إيتالي دبي مول
يجمع Eataly Dubai Mall مفهوم Eataly الأوسع في مساحة واحدة تعمل كسوق إيطالي ومركز لتناول الطعام. وتستند بنية العلامة التجارية على ثلاثة أنشطة رئيسية: تناول الطعام والتسوق والتعلم. تقدم المطاعم والكشكات المعكرونة والبيتزا والسلطات واللحوم والمأكولات البحرية والحلويات والقهوة، باستخدام مكونات متوفرة أيضًا في قسم البيع بالتجزئة. يمكن للمتسوقين تذوق طبق في الموقع، ثم شراء نفس الصلصات والزيوت والدقيق أو الجبن لطهيه في المنزل.
يتبع فرع دبي مول نهج Eataly العالمي، مع تصميم يجمع بين مناطق الجلوس، وأكشاك الأطعمة الطازجة، ورفوف مليئة بالمنتجات الإيطالية. ينصب التركيز على الطبخ الإيطالي اليومي بدلاً من المأكولات الفاخرة، مع التركيز على عدد قليل من المكونات الجيدة المعدة بطريقة بسيطة. تروج العلامة التجارية أيضًا للتعليم من خلال الدروس والتذوق والفعاليات، على الرغم من أن موقع دبي مول قد يكيّف الأشكال وفقًا للطلب المحلي. بشكل عام، يعمل المكان كوجهة مرنة لتناول القهوة أو وجبة سريعة أو وجبة إيطالية كاملة.
أهم النقاط:
- مفهوم مطعم السوق الإيطالي الذي يجمع بين الأكل والتسوق والتعلم
- العديد من منافذ بيع الأطعمة والمطاعم داخل دبي مول
- قائمة مكونة من المعكرونة والبيتزا والمقبلات والأطباق الرئيسية والحلويات
- قسم البيع بالتجزئة الذي يقدم العديد من المكونات المستخدمة في المطبخ
- دروس عرضية وتذوقات وفعاليات ذات طابع خاص تستند إلى فلسفة العلامة التجارية
الخدمات:
- تناول الطعام بشكل غير رسمي على الغداء والعشاء واستراحات القهوة
- طاولات جديدة للمعكرونة والبيتزا والآيس كريم وغيرها من المنتجات
- سوق التجزئة للمنتجات الغذائية الإيطالية والسلع الطازجة
- دروس أو فعاليات تحمل علامة تجارية تركز على ثقافة الطعام الإيطالي
- قنوات المعلومات والدعم للحصول على تفاصيل المتجر وأنشطته
معلومات الاتصال:
- الموقع الإلكتروني: www.eatalyarabia.com
- العنوان: الطابق السفلي
- رقم الهاتف: +971 43308899
- فيسبوك: www.facebook.com/EatalyArabia
- Instagram: www.instagram.com/eatalyarabia
- البريد الإلكتروني: ety.dbm.ae@azadea.com
10. بابل دبي مول
يقدم مطعم بابل دبي مول ماركة مطاعم لبنانية في بيئة مول، مع التركيز على الوصفات الكلاسيكية المقدمة بطريقة أكثر عصرية. تعمل المطبخ مع مكونات لبنانية مألوفة، من المزة واللحوم المشوية إلى المأكولات البحرية والتخصصات الإقليمية، ويقوم بتعديل طريقة التقديم لتناسب غرفة الطعام الحديثة. يشتهر مفهوم بابل الأوسع بأخذ الأطباق التقليدية وتحديثها بتقديمها بطريقة دقيقة وإضافة لمسات صغيرة على النكهة، مع الحفاظ على الطابع اللبناني المميز للأطعمة.
عادة ما يتبع المكان أسلوب العلامة التجارية البصري، مع اهتمام كبير بالهندسة المعمارية والإضاءة والتصميمات الفسيحة. تساعد الأسقف العالية ومناطق الجلوس المنظمة والديكور المفصل على جعل المطعم يبدو وكأنه مكان مستقل أكثر من مجرد متجر بسيط في مركز تجاري. هذا المزيج من التصميم وهيكل القائمة يجعل مطعم بابل دبي مول مناسبًا للغداء الطويل والعشاء البطيء والوجبات الجماعية حيث تكون الأطباق المشتركة هي الطريقة الرئيسية لتناول الطعام.
أهم النقاط:
- قائمة طعام لبنانية مع مزة ومشويات ومأكولات بحرية وأطباق إقليمية
- نظرة حديثة على الوصفات التقليدية دون فقدان النكهات المألوفة
- تركيز قوي على التصميم الداخلي والتصميمات الفسيحة
- علامة تجارية نشطة في عدة مواقع في الشرق الأوسط، بما في ذلك دبي
- مناسب للمجموعات والعائلات والوجبات الطويلة
الخدمات:
- الغداء والعشاء
- تنسيق الأطباق المشتركة للمجموعات
- مقاعد داخلية في تصميم داخلي
- دعم الحجوزات الكبيرة حسب التوافر
- قنوات الاتصال المباشر للحجوزات والاستفسارات
معلومات الاتصال:
- الموقع الإلكتروني: www.babelrestaurant.com
- العنوان: دبي مول – فاشن أفينيو، الطابق الأول، شارع المركز المالي، وسط مدينة دبي، الإمارات العربية المتحدة
- رقم الهاتف: +971 4431 2333
- البريد الإلكتروني: reservations@babeldubai.co
11. بوسفور دبي مول
بوسفور دبي مول هو جزء من مجموعة مطاعم تركية تستخدم فكرة “الجسر” بين تركيا والإمارات العربية المتحدة كمفهوم أساسي لها. تتكون القائمة من أطباق على الطراز التركي والعثماني مثل اللحوم المشوية والكباب والبيدي والوجبات الصباحية والحلويات، إلى جانب الشاي والقهوة والشيشة في مناطق محددة. تقترب الوصفات من الأطعمة المنزلية والشعبية التركية، مع بعض الإضافات على طراز الفيوجن وأطباق كبيرة للمشاركة تناسب النزهات الجماعية.
تقدم العلامة التجارية Bosporus Dubai Mall كمكان لتناول الطعام في جو مريح واجتماعي، مع مقاعد داخلية ومقاعد تطل على المناظر الخلابة في مواقع رئيسية. غالبًا ما تشير تعليقات الضيوف إلى الخدمة الودية والوجبات السخية والأجواء المريحة. تقدم المجموعة عروضًا منتظمة مثل صواني الإفطار المحددة وعروض الكباب غير المحدودة والمشاركة في الأحداث المحلية، مما يساعد في الحفاظ على تجربة نشطة للزوار الدائمين.
أهم النقاط:
- قائمة طعام تركية وعثمانية تركز على المشويات والكباب والأطباق المشتركة
- جزء من مجموعة بوسفوروس الأوسع نطاقاً التي تضم عدة مواقع في الإمارات العربية المتحدة
- مطعم غير رسمي ومناسب للتجمعات العائلية والمجموعات
- حملات منتظمة وعروض موسمية عبر العلامة التجارية
- فرع دبي مول يتبنى نفس نهج الطعام والخدمة
الخدمات:
- وجبات الإفطار والغداء والعشاء
- مقاعد ملائمة للمجموعات وأطباق مشتركة
- مناطق جلوس داخلية، وفي بعض المواقع، مناطق جلوس مطلة على المناظر
- عروض خاصة مثل الليالي ذات الطابع الخاص أو عروض الوجبات
- دعم الاتصال والحجز عبر الهاتف والقنوات الإلكترونية
معلومات الاتصال:
- الموقع الإلكتروني: thebosporus.com
- رقم الهاتف: +971 4 380 8090
- فيسبوك: www.facebook.com/bosporusuae
- Instagram: www.instagram.com/thebosporus
- البريد الإلكتروني: info@thebosporus.com
12. لا ميزون آني دبي مول
لا ميزون آني دبي مول هو مطعم مستوحى من المطبخ الفرنسي أنشأه الشيف إيزو آني، ويقع في فاشن أفينيو. يقدم المطعم أطباقاً فرنسية على مدار اليوم، بدءاً من الخبز والمعجنات في الصباح، مروراً بأطباق خفيفة في الغداء، وصولاً إلى أطباق على طراز البراسيري في المساء. تشمل القائمة عادةً الخبز المصنوع يدوياً، والمعجنات، والسلطات، والأطباق الرئيسية والحلويات الفرنسية الكلاسيكية، مع التركيز على التوليفات البسيطة والنكهات المميزة.
يتسم التصميم بمزيج هادئ من العناصر النباتية والبرسريات، بحيث يمكن استخدام المكان لتناول قهوة هادئة أو غداء غير رسمي أو عشاء أكثر أناقة. تم تصميم الخدمة والوتيرة لتعطي إحساسًا بالاسترخاء والاهتمام، مما يعكس فكرة يوم باريسي يمتد من الإفطار حتى وقت متأخر من الليل. يتناسب La Maison Ani Dubai Mall بشكل طبيعي مع بيئة Fashion Avenue، حيث يجذب الضيوف الذين يرغبون في خيار فرنسي دون شكل رسمي لتناول الطعام الفاخر.
أهم النقاط:
- مفهوم المطبخ الفرنسي من قبل الشيف إيزو أني
- عرض ليوم كامل من الصباح على طراز المخبز إلى المساء على طراز البراسيري
- موقع Fashion Avenue داخل دبي مول
- تصميم داخلي يمزج بين العناصر النباتية واللمسات الكلاسيكية للبراسيري
- مرنة بما يكفي لتناول القهوة والغداء والعشاء الطويل
الخدمات:
- خدمة الإفطار والغداء والعشاء
- خبز طازج ومعجنات وحلويات من المخبز الداخلي
- حجز الطاولات والمقاعد المتاحة
- مقاعد داخلية مناسبة للأزواج والمجموعات الصغيرة والضيوف الفرديين
- وجود العلامة التجارية في كل من دبي ولندن تحت نفس المفهوم
معلومات الاتصال:
- الموقع الإلكتروني: www.lamaisonanibychefizu.com
- العنوان: فاشن أفينيو، دبي مول دبي، الإمارات العربية المتحدة
- Instagram: www.instagram.com/lamaisonanibychefizu
الخلاصة
تقدم المطاعم في دبي مول مجموعة واسعة من الأذواق والتجارب، وتعكس المطاعم الواردة في هذا الدليل مدى تنوع الخيارات المتاحة في مكان واحد. تميل بعض المطاعم إلى تقديم وجبات غير رسمية ومألوفة، بينما تركز أخرى على قوائم طعام أكثر تنوعاً أو تأثيرات ثقافية مميزة. يتعامل كل مطعم مع الطعام والأجواء بطريقته الخاصة، مما يجعل المول مكاناً عملياً للزيارات السريعة أو وجبات الغداء الطويلة أو النزهات الجماعية أو العشاء المخطط له.
مع وجود العديد من الأنماط المختلفة تحت سقف واحد، غالباً ما يعتمد اختيار المكان على نوع الوجبة التي يرغب فيها الشخص في ذلك اليوم، وليس على تعريف واحد لما يجب أن يكون عليه المطعم. سواء كانت التفضيلات هي المزة اللبنانية أو أطباق البراسيري الفرنسية أو المشويات التركية أو الأطباق الهندية المريحة أو المقاهي العالمية، يوفر دبي مول مجموعة متنوعة كافية للزيارات الروتينية والمناسبات الخاصة.