لا يوجد في دبي نقص في المقاهي التي يمكنك تناول القهوة فيها، ولكن العثور على المقاهي التي تستحق وقتك بالفعل هو قصة مختلفة. فبعض الأماكن تميل إلى التخمير المتخصص، والبعض الآخر يركز على الأجواء، والبعض الآخر يركز على الأساسيات دون بذل مجهود كبير.
تجمع هذه القائمة بين المقاهي في جميع أنحاء المدينة التي يعود إليها الناس باستمرار، سواء كان ذلك لقضاء صباح هادئ أو لتناول قهوة سريعة أو مكان للجلوس واستعادة نشاطك لمدة ساعة. لا يتعلق الأمر بترتيبها أو تصنيفها أو وصف مكان واحد بأنه “الأفضل”. بدلاً من ذلك، فكّر في الأمر كقائمة مرتبة من المقاهي في دبي التي تعتبر جيدة باستمرار بطريقتها الخاصة، اعتماداً على ما تبحث عنه.
1. نيو إيزي كوفي شوب
يقع مقهى "نيو إيزي كوفي شوب" في منطقة مينا بازار ويميل إلى ذلك المقهى الصغير الذي يقع في الحي الذي يبحث عنه الناس عادةً عندما يريدون فقط أن يبطئوا قليلاً. يركّز المقهى على الأشياء البسيطة التي يتم إنجازها باستمرار - القهوة الطازجة والمخبوزات والمكان الذي يشعر فيه المرء بأنه من الطبيعي أن يجلس لفترة من الوقت دون أن يستعجل. أما الديكورات الداخلية فهي دافئة وغير مبالغ في تصميمها، مما يجعل من السهل الاستقرار فيها سواء كان الشخص يلتقي بصديق أو يأخذ استراحة قصيرة خلال اليوم.
يجمع المقهى بين القهوة وقائمة طعام على طراز المخبوزات، لذا لا يقتصر الأمر على المشروبات فقط. هناك مزيج ثابت من المعجنات والخبز والكعك المُعدّ للخدمة اليومية، بالإضافة إلى الآيس كريم والوجبات الخفيفة. يبدو الإعداد العام للمطعم غير رسمي وعملي أكثر من كونه مُعداً للعرض، وربما يفسر ذلك سبب نجاحه كمحطة سريعة ومكان للبقاء لفترة أطول قليلاً.
أهم النقاط:
- يقع في منطقة مينا بازار مينا
- ركز على القهوة والمخبوزات اليومية
- بيئة جلوس مريحة وغير رسمية
- مزيج من مفهوم المقهى والمخبز معاً
- مناسبة للزيارات القصيرة والإقامات الطويلة
الخدمات:
- مشروبات القهوة
- مشروبات مصنوعة يدوياً
- أصناف المخبوزات الطازجة
- الكعك والمعجنات
- وجبات خفيفة وآيس كريم
معلومات الاتصال:
- الموقع الإلكتروني: easycoffeeshop.ae
- البريد الإلكتروني: neweasycoffeeshop1@gmail.com
- Instagram: www.instagram.com/neweasycoffeeshop
- العنوان: 777R+GVX، شارع السوق، السوق الكبير، الفهيدي، دبي
- الهاتف: +971 050 412 1137
2. قهوة بلاك كوفي من كافيه يونس
يعتمد مقهى بلاك كوفي من مقهى يونس على خلفية طويلة الأمد في تحضير القهوة، مع التركيز على الحصول على الحبوب من مناطق مختلفة والعمل على عملية التحميص بعناية. يركز نهجهم بشكل أكبر على القهوة نفسها بدلاً من المقهى كمساحة اجتماعية، لذا فإن الكثير من الاهتمام ينصب على المنشأ، وملامح النكهة، وطرق التخمير. يبدو الأمر أقرب إلى إعداد متخصص حيث يميل الأشخاص الذين يهتمون بتفاصيل القهوة إلى قضاء المزيد من الوقت.
إلى جانب تقديم القهوة، يعملون أيضاً كمساحة للبيع بالتجزئة ومساحة للتعلم. فهم يقدمون حبوب القهوة المعبأة والكبسولات ومعدات التخمير، ويديرون جلسات تشرح كيفية انتقال القهوة من الحبوب الخام إلى المشروب النهائي. هذا يجعل العلامة التجارية تبدو أوسع قليلاً من المقاهي التقليدية، لأنها تغطي تجربة شرب القهوة وفهم كيفية صنعها.
أهم النقاط:
- بنيت على خلفية طويلة في تحميص القهوة
- التركيز على الحبوب أحادية المنشأ والمخلوطة
- يجمع بين تجربة المقهى ومنتجات التجزئة
- توفر مصادر التعلم وأدلة القهوة
- يدير دروساً رئيسية في القهوة
الخدمات:
- مشروبات القهوة المتخصصة
- حبوب البن المحمصة
- كبسولات الإسبريسو
- معدات التخمير
- ورش عمل القهوة والدروس الرئيسية
معلومات الاتصال:
- الموقع الإلكتروني: blackcoffee.ae
- البريد الإلكتروني: ahmad.elali@cafeyounes.com
- فيسبوك: www.facebook.com/blackcoffeeae
- Instagram: www.instagram.com/blackcoffee.ae
- العنوان: برج دوجا، شارع الشيخ زايد، منطقة مركز التجارة العالمي، دبي، الإمارات العربية المتحدة
- الهاتف: +971 4 3703 033
3. الحنين إلى الماضي
يعمل مطعم نوستالجيا منذ عام 2016 ويمزج بين شكل المقهى والتركيز القوي على المعجنات والحلويات. يتمحور مفهومهم حول الجمع بين القهوة والحلويات، لذا فإن قائمة الطعام تميل بطبيعة الحال إلى الكرواسان والكعك والشوكولاتة وغيرها من المخبوزات. يبدو المكان أشبه بمقهى للحلويات حيث القهوة جزء من التجربة وليس التركيز الوحيد.
يديرون عدة مواقع في دبي ويحافظون على عروضهم واسعة إلى حد ما، بدءاً من طلبات القهوة السريعة إلى اختيارات أكثر تفصيلاً من الحلويات وحتى هدايا الشوكولاتة الشخصية. وهو مناسب تماماً للزيارات غير الرسمية، خاصةً عندما يبحث شخص ما عن شيء حلو إلى جانب مشروبه بدلاً من مجرد محطة قهوة مستقلة.
أهم النقاط:
- تعمل في دبي منذ عام 2016
- مزيج من مفهوم المقهى والمعجنات
- مواقع متعددة في جميع أنحاء المدينة
- ركز على الحلويات إلى جانب القهوة
- تقدم خيارات شوكولاتة مخصصة حسب الطلب
الخدمات:
- مشروبات القهوة
- المعجنات والكرواسون
- الكعك والحلويات الصغيرة
- منتجات الشوكولاتة
- الجيلاتي والحلويات
معلومات الاتصال:
- الموقع الإلكتروني: nostalgia.ae
- البريد الإلكتروني: admin@nostalgia.ae
- فيسبوك: www.facebook.com/NostalgiaAE
- Instagram: www.instagram.com/nostalgiadubai
- العنوان: مستودع السقيفة، الوحدة 5، شارع 8، القوز 3 - دبي
- الهاتف: 055 884 2222
4. مختبر الإسبريسو
يبني "ذا إسبريسو لاب" مفهومه حول القهوة المتخصصة ونهج مفصّل إلى حد ما في اختيار المصادر والتحضير. فهم يعملون مع مجموعة واسعة من حبوب القهوة، بما في ذلك كميات محدودة من القهوة وقهوة المزاد العلني، وهو ما يظهر في كيفية تغير قائمة الطعام وطريقة تحضير المشروبات. يميل التركيز أكثر نحو الجانب الحرفي للقهوة بدلاً من إعداد مقهى غير رسمي نموذجي، حيث يلعب الباريستا دوراً واضحاً في كيفية إعداد كل فنجان.
كما أنهم يعملون أيضاً كمساحة بيع بالتجزئة لمنتجات القهوة، حيث يقدمون الحبوب والمعدات وأطقم التخمير المنزلي. وإلى جانب ذلك، يستمرون في المشاركة في الفعاليات والمسابقات، مما يضيف طبقة أخرى لما يقومون به بخلاف الخدمة اليومية. تبدو التجربة بشكل عام وكأنها منظمة حول الأشخاص الذين لديهم فضول لمعرفة تفاصيل القهوة، وليس فقط الحصول على شيء سريع والمغادرة.
أهم النقاط:
- التركيز على اختيارات القهوة المتخصصة والمحدودة
- يعمل مع مزارع البن والمزادات الدولية
- تركيز قوي على طرق التخمير والتحضير
- تقدم كل من تجربة المقهى ومنتجات التجزئة
- المشاركة في فعاليات ومسابقات القهوة
الخدمات:
- مشروبات القهوة المتخصصة
- الفاصوليا أحادية المنشأ والفاصوليا المخلوطة
- معدات التخمير المنزلي
- مشروبات محضرة في الباريستا
- بيع منتجات القهوة بالتجزئة
معلومات الاتصال:
- الموقع الإلكتروني: theespressolab.com
- العنوان: الوحدة 8 المبنى 7، الطابق الأرضي، زعبيل الثانية، حي دبي للتصميم، دبي
5. % أرابيكا أرابيكا
بدأت % أرابيكا من فكرة شخصية حول القهوة والسفر والروتين اليومي البسيط. يتشكل المفهوم من مزيج من التصميم والثقافة والاتساق، مع وضع القهوة في قلب كل ذلك. وعادةً ما تعكس مساحاتهم هذا التفكير - نظيفة وبسيطة ومصممة لتبدو متشابهة بغض النظر عن المكان الذي يزوره الشخص.
يركزون على إبقاء التجربة مباشرة، مع الاهتمام بجودة الحبوب وطريقة تقديم القهوة. وخلف ذلك، هناك نظام يتضمن الحصول على الحبوب من مصادر عالمية والعمل مع معدات التحميص والحفاظ على نهج متسق عبر المواقع. يبدو الأمر متعلقاً بالروتين والألفة أكثر من التنوع أو التجريب.
أهم النقاط:
- نشأت من مفهوم عالمي للقهوة والسفر
- التركيز على تجربة قهوة بسيطة ومتسقة
- اهتمام قوي بالتصميم وتخطيط المساحة
- يعمل مع مصادر القهوة الدولية
- موجودة في مواقع متعددة في جميع أنحاء العالم
الخدمات:
- مشروبات القهوة
- المشروبات التي تحتوي على الإسبريسو
- حبوب البن المحمصة
- القهوة الجاهزة
- منتجات القهوة بالتجزئة
معلومات الاتصال:
- الموقع الإلكتروني: arabica.com
- البريد الإلكتروني: hello@arabicacoffee.ae
- فيسبوك: www.facebook.com/ARABICA.UAE
- Instagram: www.instagram.com/arabica.journal
- العنوان: الطابق 1، متجر F005 ميدف سيتي سنتر شارع الشيخ محمد بن زايد، دبي
- الهاتف: +97143302276
6. محمصات قهوة نايتجار
تم إنشاء محمصة نايتجار للقهوة كمحمصة قهوة عاملة إلى جانب مقهى ومساحة للطعام غير الرسمي. يتم تحميص القهوة في الموقع، وتُعد هذه العملية جزءاً من التجربة الشاملة بدلاً من أن تكون جزءاً من الخلفية. تبدو البيئة أكثر رسمية وتجريبية بعض الشيء، مع مزيج من الموسيقى وعناصر التصميم والإعداد المفتوح المزدحم.
فهي تتجاوز مشروبات القهوة المعتادة وتشمل مجموعة واسعة من المشروبات، بدءاً من المشروبات الباردة في الصنبور إلى الخلطات غير المعتادة. يُعد الطعام أيضاً جزءاً من العرض، لذا فهو يعمل كمكان لقضاء بعض الوقت بدلاً من مجرد التوقف لتناول مشروب. ويميل المفهوم إلى مزيج من ثقافة القهوة والفضاء الاجتماعي، مع مزيد من الطاقة مقارنة بالمقاهي الأكثر هدوءاً.
أهم النقاط:
- تحميص القهوة في الموقع
- يجمع بين مفهوم المقهى والمحمصة ومفهوم الطعام
- يقدم مجموعة واسعة من أنماط القهوة والمشروبات
- يقع في منطقة السركال أفنيو
- التركيز على الأجواء الإبداعية وغير الرسمية
الخدمات:
- البن المحمص والحبوب المحمصة
- مشروبات باردة ومشروبات خاصة
- قائمة الطعام في المطعم
- المشروبات الجاهزة
- البيع بالجملة والشراكات
معلومات الاتصال:
- الموقع الإلكتروني: www.nightjar.coffee
- البريد الإلكتروني: shot@nightjar.coffee
- LinkedIn: www.linkedin.com/company/nightjarcoffee
- Instagram: www.instagram.com/nightjar.coffee
- الهاتف: +971 50 365 1120
7. شركة RAW Coffee Company
بدأت شركة RAW Coffee Company في دبي كشركة متخصصة في القهوة ولا تزال تحتفظ بمعظم أعمالها التي تتمحور حول التحميص والتوريد. تعمل الشركة من منطقة القوز، حيث يتم تحميص القهوة محلياً ثم استخدامها في المقاهي والتجزئة والجملة. ويرتكز نهج الشركة على علاقات طويلة الأمد مع الموردين، مع التركيز على إمكانية التتبع وفهم مصدر القهوة.
المقهى في حد ذاته جزء من إعداد أوسع نطاقاً وليس مفهوماً قائماً بذاته. فبالإضافة إلى تقديم القهوة، يدير المقهى أيضاً دورات تدريبية ويوفر الحبوب والمعدات للشركات الأخرى. يعمل المقهى كمكان يمكن للناس الجلوس فيه وتناول مشروب، ولكنه أيضاً مركز عمل للأنشطة المتعلقة بالقهوة التي تحدث خلف الكواليس.
أهم النقاط:
- شركة القهوة المتخصصة التي تتخذ من دبي مقراً لها
- التحميص في الموقع في القوز
- التركيز على المصادر وإمكانية التتبع
- يجمع بين المقهى والبيع بالتجزئة والبيع بالجملة
- تقدم التدريب والتعليم
الخدمات:
- مشروبات القهوة المتخصصة
- حبوب البن المحمصة
- اشتراكات القهوة
- تدريب الباريستا
- توريد القهوة بالجملة
- معدات التخمير
معلومات الاتصال:
- الموقع الإلكتروني: rawcoffeecompany.com
- البريد الإلكتروني: info@rawcoffee.ae
- فيسبوك: www.facebook.com/rawcoffeecompany
- تويتر: x.com/rawcoffee
- LinkedIn: www.linkedin.com/company/rawcoffeecompany
- Instagram: www.instagram.com/rawcoffeecompany
- العنوان: بجوار موقف سيارات RTA WH10، تقاطع شارع 7A و4A، طريق المنارة، القوز 1، دبي، الإمارات العربية المتحدة
- الهاتف: +971 4 339 5474
8. نادي القهوة
يتبع مقهى "كوفي كلوب" الشكل المألوف للمقهى الذي يجمع بين القهوة وقائمة طعام كاملة. تم إعداده ليكون مكاناً يومياً يقصده الناس لتناول الفطور أو الاجتماعات غير الرسمية أو الاستراحة خلال اليوم. صُممت البيئة المحيطة بالمقهى بحيث يسهل الوصول إليها ويسهل ارتيادها، بدلاً من التركيز على تفاصيل القهوة المتخصصة.
يعملون مع الباريستا الذين يقومون بإعداد مشروبات القهوة العادية، بينما يضيف جانب المطبخ مجموعة واسعة من الوجبات والوجبات الخفيفة. يعتبر التوصيل والطلبات الخارجية جزءاً من طريقة عملهم، لذا فإن التجربة لا تقتصر على الجلوس داخل المقهى. إنها تتناسب مع نوع الزيارة الروتينية، حيث القهوة مجرد جزء واحد من قائمة طعام أوسع.
أهم النقاط:
- سلسلة مقاهي ذات مواقع متعددة
- تجمع بين القهوة وقائمة طعام كاملة
- مصممة للزيارات غير الرسمية واليومية
- تقدم خيارات تناول الطعام في المطعم وخدمة التوصيل
- التركيز على قائمة الطعام والخدمة التي يسهل الوصول إليها
الخدمات:
- مشروبات القهوة
- أطباق الفطور والغداء
- خدمة تناول الطعام في المطعم
- الوجبات الجاهزة والتوصيل
- تقديم الطعام
معلومات الاتصال:
- الموقع الإلكتروني: thecoffeeclubme.com
- فيسبوك: www.facebook.com/thecoffeeclubme
- LinkedIn: www.linkedin.com/company/liwaminor
- Instagram: www.instagram.com/thecoffeeclubme
- العنوان: الطابق الأرضي، مركز تايمز سكوير، شارع الشيخ زايد، القوز، دبي
- الهاتف: (04) 3465617
9. مخا 1450
يركز مقهى Mokha 1450 على القهوة المتخصصة مع نهج أكثر تنظيماً في طريقة تقديمها وتقديمها. تتضمن قائمة الطعام مجموعة من أنواع القهوة ذات الأصل الواحد، وغالباً ما يتم اختيارها لخصائص محددة، ويميل الإعداد إلى طريقة أبطأ وأكثر تروّياً في شرب القهوة. تتوزع المساحات نفسها على عدة مواقع في دبي، ويتبع كل منها اتجاهاً مماثلاً من حيث التصميم والتجربة.
كما أنهم يديرون ورش عمل وجلسات إرشادية تشرح القهوة بمزيد من التفصيل، بدءاً من التذوق وحتى التحضير. وإلى جانب المقهى، يبيعون الحبوب وأدوات التخمير ومجموعات الهدايا. يبدو المكان منظماً للأشخاص الذين يرغبون في استكشاف أنواع مختلفة من القهوة بدلاً من مجرد الالتزام بالطلب القياسي.
أهم النقاط:
- ركز على اختيارات القهوة أحادية المنشأ
- مواقع متعددة في جميع أنحاء دبي
- تقدم ورش عمل وتجارب إرشادية
- يجمع بين المقهى وإعدادات البيع بالتجزئة
- التركيز على قائمة القهوة المنتقاة بعناية
الخدمات:
- مشروبات القهوة المتخصصة
- الفاصوليا أحادية المنشأ
- ورش عمل القهوة
- معدات التخمير
- أطقم الهدايا والبضائع
معلومات الاتصال:
- الموقع الإلكتروني: www.mokha1450.com
- البريد الإلكتروني: info@mokha1450.com
- فيسبوك: www.facebook.com/mokha1450
- Instagram: www.instagram.com/mokha1450
- العنوان: 365 طريق الوصل، البدع، البدع، دبي، الإمارات العربية المتحدة
- الهاتف: +971 4 321 6455
10. قهوة الباشا
تتمحور فكرة قهوة Bacha Coffee حول مفهوم القهوة المتخصصة التي تركز على الحصول على حبوب أرابيكا بنسبة 100 في المائة وإعدادها. يبدأ نهجهم من المنشأ، حيث يعملون مباشرةً مع المزارعين ويتعاملون مع الحبوب من خلال عملية خاضعة للرقابة قبل التحميص. يتم إيلاء الكثير من الاهتمام لكيفية اختيار القهوة وتحضيرها، وهو ما يظهر في المجموعة الواسعة من الخيارات المتاحة عبر مجموعتهم.
كما أنهم يميلون أيضاً إلى العرض والتغليف، حيث يقدمون القهوة في أشكال يسهل استخدامها في المنزل أو في العمل أو أثناء السفر. إلى جانب ذلك، يقدمون أدوات مثل الاختيارات الموجهة لمساعدة الأشخاص على التنقل بين النكهات المختلفة. ويتمحور الإعداد العام حول استكشاف القهوة من مناطق مختلفة، بدلاً من الالتزام بقائمة ثابتة.
أهم النقاط:
- التركيز على قهوة أرابيكا المتخصصة بنسبة 100%
- التوريد المباشر من مزارعي القهوة
- مجموعة واسعة من أصناف القهوة العالمية
- التركيز على عملية التحميص والتحضير
- عروض توصيات القهوة المنسقة
الخدمات:
- مشروبات القهوة المتخصصة
- أكياس القهوة المعبأة
- علب الهدايا
- أدوات اختيار القهوة
- منتجات القهوة بالتجزئة
معلومات الاتصال:
- الموقع الإلكتروني: bachacoffee.com
- فيسبوك: www.facebook.com/BachaCoffeeOfficial
- تويتر: x.com/BachaCoffee
- LinkedIn: www.linkedin.com/company/bacha-coffee
- Instagram: www.instagram.com/BachaCoffee
- العنوان: دبي مول، الطابق الأول، الوحدة 311A، توسعة فاشن أفينيو دبي مول، وسط مدينة دبي، الإمارات العربية المتحدة
- الهاتف: +971 (0) 4 832 2440
11. أبتاون سوشيال دبي
يعمل أبتاون سوشيال دبي كمقهى حي في منطقة أبراج بحيرة جميرا، مع إعدادات تناسب الزيارات السريعة والإقامات الطويلة. يجمع المقهى بين القهوة المتخصصة وقائمة الطعام طوال اليوم، لذلك يأتي الناس لأسباب مختلفة على مدار اليوم - قهوة مبكرة أو فطور متأخر أو غداء غير رسمي. صُممت المساحة لتكون عملية، مع مقاعد داخلية للعمل المركّز وتراس خارجي يُشعرك بالاسترخاء.
يحصلون على قهوتهم محلياً من خلال مركز القهوة التابع لمركز دبي للسلع المتعددة، مما يحافظ على ثبات القهوة مع الاستمرار في تدوير الخلطات من وقت لآخر. تظل قائمة الطعام مرنة مع خيارات المشروبات والمأكولات التي تتغير حسب الموسم. كما تم إعداده أيضاً كمساحة صديقة للحيوانات الأليفة، مما يغير الجو قليلاً ويجعله يبدو وكأنه جزء من الروتين المحلي وليس مجرد مقهى آخر.
أهم النقاط:
- يقع في برج أبتاون، أبراج أبراج بحيرة الجميرا
- تستخدم قهوة متخصصة محمصة محلياً
- شرفة خارجية صديقة للحيوانات الأليفة
- إفطار وعشاء طوال اليوم
- بيئة عمل صديقة للعمل مع خدمة الواي فاي
الخدمات:
- مشروبات القهوة المتخصصة
- أطباق الفطور والغداء
- مقاعد داخلية وخارجية
- الوجبات الجاهزة والعشاء في المطعم
- العصائر الطازجة والمشروبات الموسمية
معلومات الاتصال:
- الموقع الإلكتروني: www.uptownsocialdubai.com
- البريد الإلكتروني: hello@uptownsocialdubai.com
- فيسبوك: www.facebook.com/uptownsocialdubai
- Instagram: www.instagram.com/uptownsocialdubai
- العنوان: ذا أتريوم - برج أبتاون، أبراج بحيرة جميرا، دبي، الإمارات العربية المتحدة
- الهاتف: +971 4 572 6159
12. الرمادي
يقدّم "ذا غراي" نفسه كمقهى نمط حياة أكثر من كونه مقهى تقليدي. تتمحور الفكرة حول إنشاء مساحة حيث يأتي الناس للالتقاء والتحدث وقضاء بعض الوقت بدلاً من مجرد طلب مشروب والمغادرة. ويعكس المكان ذلك، مع التركيز على التصميم والأجواء التي تشجع على الزيارات الطويلة والتفاعل بين الناس.
يركزون على المجتمع والتبادل الإبداعي الذي يشكل كيفية استخدام المساحة على مدار اليوم. القهوة هي جزء من التجربة، لكنها تجلس إلى جانب المحادثات والتجمعات الصغيرة والشعور العام بالمساحة المشتركة. يبدو المكان أقل تنظيماً مقارنةً بالمقاهي التقليدية، مع مزيد من الاهتمام بالبيئة وكيفية تحرك الناس من خلالها.
أهم النقاط:
- مفهوم مقهى نمط الحياة
- التركيز على المجتمع والتفاعل الاجتماعي
- مصممة للاجتماعات والتبادل الإبداعي
- التركيز على الغلاف الجوي والفضاء
- يقع في دبي
الخدمات:
- مشروبات القهوة
- تناول الطعام في التجربة
- مساحة اجتماعية واجتماعات
- بيئة تركز على المجتمع
- خدمة البيع بالتجزئة والمقاهي
معلومات الاتصال:
- الموقع الإلكتروني: the-grey.co
- فيسبوك: www.facebook.com/thegreydubai
- Instagram: www.instagram.com/thegreydxb
- العنوان: شارع 9A، الوصاف، دبي
13. مقهى جو كافيه دبي
يقع مقهى جو كافيه دبي داخل دبي مول، في منطقة فاشن أفينيو، ويحمل فكرة المقهى على الطراز اللندني في أجواء أكثر حداثة. تميل المساحة إلى مزيج من تناول الطعام غير الرسمي وبيئة أكثر أناقة مع مقاعد تطل على برج خليفة ومنطقة النافورة. وهو يعمل كمكان يتوقف فيه الناس لتناول القهوة، ولكن أيضاً لتناول وجبة كاملة حسب الوقت من اليوم.
يقدم المطعم قائمة طعام واسعة تتخطى حدود القهوة، بما في ذلك خيارات الفطور والغداء والعشاء. تُقدَّم القهوة إلى جانب أطباق مثل السندويشات والمعكرونة والوجبات الخفيفة، لذا تبدو التجربة أقرب إلى مطعم مقهى بدلاً من مجرد محطة سريعة لتناول القهوة. يلعب المكان دوراً كبيراً هنا، خاصةً بالنسبة للأشخاص الذين يرغبون في الجلوس في مكان مركزي والاستمتاع بالأجواء المحيطة أثناء تناول مشروب.
أهم النقاط:
- يقع في دبي مول، فاشن أفينيو، دبي مول
- يجمع بين المقهى ومفهوم تناول الطعام الكامل
- أماكن جلوس داخلية وتراس بإطلالات على المدينة
- مزيج من أجواء لندن ودبي
- مفتوح طوال اليوم
الخدمات:
- مشروبات القهوة
- الفطور والغداء
- قائمة الغداء والعشاء
- المقاعد المخصصة لتناول الطعام
- الحجوزات
معلومات الاتصال:
- الموقع الإلكتروني: www.joescafedubai.com
- الهاتف: +971 4 320 0040
- البريد الإلكتروني: joescafedubai@binhendiholding.com
- العنوان: شارع الموضة الطابق الأول، دبي مول ستار أتريوم - البوابة 6 - برج خليفة - وسط مدينة دبي - دبي - الإمارات العربية المتحدة
- فيسبوك: www.facebook.com/joescafedubaiae
- Instagram: www.instagram.com/joescafedubai
14. مقهى TEN11
بدأ مقهى TEN11 في أبو ظبي وتوسّع في جميع أنحاء الإمارات العربية المتحدة، حيث يتمحور مفهومه حول القهوة المتخصصة وقائمة طعام كاملة. يجمع المقهى بين القهوة والأطباق المنزلية والحلويات، لذلك لا تقتصر التجربة على المشروبات. ينصب التركيز على استخدام مكونات مختارة والحفاظ على قائمة الطعام واسعة بما يكفي لتغطية أنواع مختلفة من الزيارات، من استراحات القهوة السريعة إلى الوجبات الطويلة.
تم تصميم المكان والخدمة لدعم كل من الزيارات اليومية والتجمعات الكبيرة. كما أنها تعمل خارج إطار المقهى من خلال تقديم الطعام والفعاليات، مما يجعل عروضها أكثر مرونة. إلى جانب ذلك، فهي تشمل عناصر مثل برامج الولاء وقوائم الطعام الموسمية، والتي تشكل كيفية تفاعل الزوار المنتظمين مع العلامة التجارية بمرور الوقت.
أهم النقاط:
- نشأت في أبوظبي
- تجمع بين القهوة المتخصصة وقائمة طعام كاملة
- مواقع متعددة في جميع أنحاء الإمارات العربية المتحدة
- تقدم خدمات تقديم الطعام والمناسبات
- يشمل برنامج الولاء للزوار المنتظمين
الخدمات:
- مشروبات القهوة المتخصصة
- الفطور والأطباق الرئيسية
- الحلويات والمعجنات
- تناول الطعام في المطعم والطلبات الخارجية
- خدمات تقديم الطعام
- دعم الفعاليات
معلومات الاتصال:
- الموقع الإلكتروني: ten11cafe.ae
- الهاتف 600533339
- فيسبوك: www.facebook.com/people/TEN11-Coffee-Boutique
- لينكد إن: www.linkedin.com/in/ten-eleven-9a0248183
- إنستغرام: www.instagram.com/ten11cafeuae
الخلاصة
بعد الاطلاع على هذه القائمة، يتضح لك أمر واحد وهو أنه لا يوجد “نوع” واحد من المقاهي في دبي. فبعض الأماكن تميل إلى التخمير المتخصص وتأخذ وقتها مع كل فنجان، والبعض الآخر يبدو وكأنه استراحات طوال اليوم حيث القهوة جزء من قائمة أكبر. ثم هناك أماكن أخرى تقع في مكان ما بين هذا وذاك، حيث تقدم كلا النوعين دون أن تضخم من الأمر.
ما يهم أكثر هو كيف يتناسب كل مكان مع يومك. في بعض الأحيان تريد ركناً هادئاً وقهوة إسبريسو بسيطة. وفي أحيان أخرى، يتعلق الأمر بوجبة إفطار أطول أو اجتماع أو مجرد الابتعاد عن الحرارة لفترة من الوقت. تم وضع هذه القائمة مع وضع ذلك في الاعتبار - ليس لترتيب أي شيء، ولكن لإعطاء مزيج من الأماكن التي يستخدمها الناس بالفعل بطرق مختلفة.
إذا كنت جديداً في المدينة، يجدر بك تجربة بعض الأنماط المختلفة بدلاً من الالتزام بنوع واحد من المقاهي. وإذا كنت تزور المدينة منذ فترة، فمن المحتمل أن يكون لديك بالفعل مقهى مفضل - ولكن هناك دائماً مكان آخر في الجوار يبدو مختلفاً بعض الشيء بمجرد جلوسك وطلبك لشيء ما.
