Puntos clave
- En los alimentos para animales de compañía se añaden dos grupos de conservantes: artificiales y naturales. Mientras que los conservantes naturales suelen considerarse seguros, los compuestos sintéticos suponen un riesgo importante para la salud de su perro.
- Tanto el BHA como el BHT pueden provocar tumores en los animales de compañía, por lo que deben evitarse. La vitamina E, la vitamina C y los extractos de plantas son los conservantes naturales más utilizados.
- El proceso de enlatado es otro método popular de conservación de alimentos. Por eso, los alimentos enlatados para mascotas no necesitan conservantes naturales ni artificiales.
Hoy en día se habla mucho de los conservantes, tanto en los productos de consumo humano como en los alimentos para mascotas. Pero, ¿qué son los conservantes? ¿Por qué son necesarios? ¿Y qué alternativas hay a los conservantes?
Los conservantes son ingredientes que evitan que los alimentos se estropeen, ampliando su vida útil. Hay dos grupos principales de conservantes en los alimentos para mascotas: los antimicrobianos y los antioxidantes. Los antimicrobianos se utilizan para detener el crecimiento de levaduras, bacterias o moho. Al mismo tiempo, los antioxidantes se añaden a los alimentos para ralentizar la oxidación de grasas y lípidos, lo que provoca su ranciedad.
La industria alimentaria utiliza conservantes naturales y artificiales. Aunque existen muchas preocupaciones razonables sobre los efectos de los conservantes artificiales en la salud de las mascotas, hoy en día se utilizan ampliamente en la mayoría de los alimentos comerciales para perros.
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