बिल्लियों में खाद्य एलर्जी के बारे में आपको जो कुछ भी जानना ज़रूरी है

मुख्य बिंदु

• खाद्य एलर्जी एक प्रकार की असहिष्णुता है जिसमें प्रतिरक्षा प्रणाली सामान्य रूप से कार्य नहीं करती है और हानिरहित पदार्थों को खतरनाक समझती है।;
• खाद्य एलर्जी के सबसे आम लक्षणों में त्वचा में बदलाव, खुजली, उल्टी और दस्त शामिल हैं। ये लक्षण अचानक हो सकते हैं, यहां तक कि उन खाद्य पदार्थों के प्रति भी जो बिल्ली ने लंबे समय तक बिना किसी समस्या के सहन किए हैं।;
• खाद्य एलर्जी किसी भी पशु या पौधे-आधारित प्रोटीन से हो सकती है, जैसे बीफ़, चिकन, सोया, दूध, डेयरी उत्पाद, अंडा, मछली और मेमने का मांस। लेकिन कृत्रिम योजक जैसे संरक्षक, रंग या फिलर भी पालतू जानवरों में एलर्जी का कारण बन सकते हैं।;
• बिल्लियों में खाद्य एलर्जी का कोई इलाज नहीं है, इसलिए यदि आपका पालतू किसी एक या कई उत्पादों के प्रति संवेदनशील है, तो आपको उन्हें पालतू को देना बस बंद कर देना चाहिए।.

बिल्लियों में खाद्य एलर्जी बहुत अप्रत्याशित रूप से हो सकती है। उदाहरण के लिए, आपकी बिल्ली का पसंदीदा भोजन, जिसे वह वर्षों से हर दिन खा रही थी, अचानक एलर्जी का कारण बन सकता है। यदि आपका प्यारा पालतू भोजन एलर्जी से पीड़ित है, तो आपको कुछ बातों पर विचार करना चाहिए। इस लेख में, आप जानेंगे कि यदि आपको संदेह है कि आपके पालतू को एलर्जी है तो आपको क्या करना चाहिए।.

खाद्य एलर्जी बनाम खाद्य असहिष्णुता

जब कोई मानव या पालतू किसी विशेष उत्पाद के प्रति असंवेदनशील होता है, तो दो प्रकार की प्रतिक्रियाएँ हो सकती हैं: एलर्जी और असहिष्णुता। पहली नज़र में ये बहुत समान लगते हैं, इसलिए इन दोनों शब्दों का अक्सर पर्यायवाची के रूप में उपयोग किया जाता है। हालांकि, इन दोनों स्थितियों के तंत्र अलग-अलग हैं: बिल्लियों और कुत्तों में खाद्य एलर्जी एक बहुत ही विशिष्ट प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया से विशेषता रखती है, जबकि खाद्य असहिष्णुता अन्य शारीरिक प्रक्रियाओं से प्रेरित होती है। इसके अलावा, खाद्य असहिष्णुता के लिए किसी पूर्व संवेदनशीलता की आवश्यकता नहीं होती।.

खाद्य एलर्जी क्या है?

बिल्ली के भोजन से एलर्जी से तात्पर्य शरीर की एलर्जिक प्रतिरक्षा-मध्यस्थ प्रतिक्रिया से है जो भोजन में पाए जाने वाले किसी विशिष्ट एंटीजन के प्रति होती है। अधिकांशतः ये एलर्जेन प्रोटीन होते हैं, उदाहरण के लिए मांस में पाए जाने वाले प्रोटीन। बिल्ली के भोजन से एलर्जी का प्रकट होना आमतौर पर यादृच्छिक होता है, इस बात की परवाह किए बिना कि बिल्ली ने उस भोजन को कितनी देर से खाया है।. 

एक बार जब बिल्ली का शरीर यह तय कर लेता है कि कोई खाद्यजनित प्रोटीन एक शत्रु आक्रमणकारी है, तो वह बड़ी मात्रा में एंटीबॉडी और सूजनजन्य संदेशवाहकों का उत्पादन करके उस पर हमला कर देता है।.

एलर्जी प्रतिक्रिया होने के लिए किसी जानवर को अपने अतीत में कम से कम एक बार “एलर्जेन”, यानी ट्रिगर करने वाले पदार्थ, के संपर्क में आना आवश्यक है। इस प्रक्रिया को संवेदनशीलता (सेंसिटिज़ेशन) कहा जाता है।. 

बिल्लियों में खाद्य एलर्जी के सटीक कारण अभी तक पर्याप्त रूप से शोधित नहीं हुए हैं, और वैज्ञानिक पूरी तरह से नहीं जानते कि एलर्जी अंततः कैसे विकसित होती है। लेकिन यह निश्चित है कि इन प्रतिक्रियाओं में आनुवंशिक घटक होता है। इसका मतलब है कि कुछ नस्लें या कुछ प्रजनन रेखाओं के जानवर दूसरों की तुलना में अधिक प्रभावित होने की संभावना रखते हैं। इसके अलावा, खाद्य एलर्जी अक्सर एटोपी (श्वसन एलर्जी) से संबंधित होती है। और कई मामलों में, बिल्लियाँ खाद्य सामग्री और पर्यावरणीय एलर्जेन दोनों से एलर्जिक प्रतिक्रियाएँ अनुभव करती हैं।.

कौन से खाद्य पदार्थ समस्या पैदा कर सकते हैं?

यह अनुमान लगाना असंभव है कि किसी विशेष पालतू जानवर में कौन से खाद्य पदार्थ एलर्जी उत्पन्न करेंगे, क्योंकि यह जानवर से जानवर में भिन्न होता है। हालांकि, कुछ पदार्थ अन्य की तुलना में एलर्जी पैदा करने की अधिक संभावना रखते हैं। इस प्रकार, बिल्लियाँ अक्सर चिकन, बीफ़ और मेमने से एलर्जी करती हैं, जो कई व्यावसायिक बिल्ली के भोजन में पाए जाने वाले सामान्य घटक हैं। कुछ जानवर अंडे या सोया प्रोटीन पर भी नकारात्मक प्रतिक्रिया करते हैं।. 

जानवरों को जरूरी नहीं कि उनके आहार में केवल एक घटक से ही एलर्जी हो। हालांकि, यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि बिल्लियाँ केवल उन सामग्रियों से एलर्जी विकसित कर सकती हैं जिनसे वे पहले ही संपर्क में आ चुकी होती हैं।.

नीचे, आपको बिल्ली के भोजन में पाए जाने वाले सबसे आम एलर्जेन की सूची मिलेगी:

मांस उप-उत्पाद

सस्ते व्यावसायिक पालतू भोजन में मांस उप-उत्पादों का भराव के रूप में उपयोग किया जाता है। बेईमान निर्माता अपनी उत्पादों में गाय, सूअर, मुर्गियों और अन्य जानवरों के अतिरिक्त अंग, ऊतक और वसा मिला देते हैं। इन उप-उत्पादों की गुणवत्ता नियंत्रित नहीं होती। इसलिए निम्न-गुणवत्ता वाली सामग्री आपके पालतू में पशु प्रोटीन से एलर्जी प्रतिक्रिया पैदा कर सकती है।.

डेयरी उत्पाद

सामान्य धारणा के विपरीत, बिल्लियाँ बड़ी मात्रा में डेयरी उत्पाद सहन नहीं कर सकतीं क्योंकि वे इसमें मौजूद लैक्टोज को पचाने के लिए पर्याप्त एंजाइम नहीं बनातीं। लैक्टोज असहिष्णुता के लक्षणों में दस्त, उल्टी आदि शामिल हैं।.

मक्के के उत्पाद

मांस के उप-उत्पादों की तरह, पालतू भोजन निर्माता अपने उत्पादों में भराव के रूप में मक्के का आटा उपयोग करते हैं। हालांकि, मक्का कई बिल्लियों में गंभीर एलर्जी पैदा कर सकता है। इस प्रतिक्रिया के कुछ लक्षणों में खुजलीदार, छीलन वाली त्वचा शामिल हो सकती है।.

कृत्रिम रंगन

पालतू जानवरों के भोजन में अक्सर कृत्रिम रंगों का उपयोग उत्पाद की शेल्फ अपील बढ़ाने और इस प्रकार ग्राहकों को खरीदने के लिए प्रोत्साहित करने के लिए किया जाता है। लेकिन इस रंग में प्रयुक्त डाई आपकी बिल्ली में एलर्जी प्रतिक्रिया पैदा कर सकती है।.

संरक्षक

पालतू खाद्य पदार्थों में मौजूद वसा और तेल के खराब होने और कड़वे हो जाने से रोकने के लिए, पालतू खाद्य निर्माता अक्सर BHA (ब्यूटिलेटेड हाइड्रॉक्सीऐनिसोल) और BHT (ब्यूटिलेटेड हाइड्रॉक्सीटोल्यून) जैसे एंटीऑक्सीडेंट मिलाते हैं। दुर्भाग्यवश, ये रसायन जानवरों में पित्ती और खाद्य एलर्जी से भी जुड़े पाए गए हैं।.

समुद्री भोजन

भले ही आपकी बिल्ली समुद्री भोजन खाना पसंद करे, यह एक शक्तिशाली एलर्जेन है जो विभिन्न प्रतिकूल प्रतिक्रियाएँ पैदा कर सकता है।. 

बिल्लियों के भोजन से एलर्जी के लक्षण

एक बिल्ली के मालिक के रूप में, आपको अपने पालतू जानवर के स्वास्थ्य पर बारीकी से ध्यान देना चाहिए और अपनी बिल्ली में खाद्य एलर्जी के संभावित लक्षणों पर नजर रखनी चाहिए। ये एलर्जी आमतौर पर त्वचा या पाचन तंत्र संबंधी समस्याओं के रूप में प्रकट होती हैं, लेकिन अन्य लक्षण भी हो सकते हैं।. 

बिल्ली के भोजन से एलर्जी के संभावित लक्षणों में शामिल हैं:

• दस्त, उल्टी, गैस, और अन्य जठरांत्र संबंधी शिकायतें;
• त्वचा की प्रतिक्रियाओं में आमतौर पर तीव्र खुजली, लालिमा, त्वचा में सूजन और अल्सर शामिल होते हैं। चेहरे, कानों, पेट, जांघों, बगल और पैरों/पंजों पर सबसे अधिक प्रभाव होता है। इनमें से कई स्थितियों में बिल्ली एक ही जगह को बार-बार चाटती रहती है, जिससे कभी-कभी गंभीर चोट और बालों का झड़ना हो जाता है।;
• मिलीयरी डर्मेटाइटिस, जो बिल्ली की पीठ पर फैली छोटी-छोटी पपड़ियों के रूप में प्रकट होता है;
• बार-बार होने वाले कान के संक्रमण;
• श्वसन संबंधी समस्याएं, सीने में सीटी की आवाज़, खर्राटे, खांसी, छींकें, अस्थमा;
• आँखों और नाक से पानी आना;
• पंजे चबाना;
• सूजी हुई पंजा;
• वजन कम करना;
• अतिरिक्त जल प्रतिधारण (एडिमा);
• बेजान, भंगुर, या खुरदरी फर;
• युवा बिल्लियों में विकास की रुकावट;
• बार-बार मल त्याग या मलत्याग के दौरान जोर लगाना।.

यदि आप अपनी बिल्ली में इनमें से कोई भी लक्षण देखते हैं तो पशु चिकित्सक से मिलना अत्यंत आवश्यक है। पहले चरण में, पशु चिकित्सक अन्य बीमारियों को खारिज करेगा और तीव्र लक्षणों को कम करने के लिए दवा देगा। हालाँकि, यह केवल शुरुआत है। इसके बाद, पेशेवर एक एलिमिनेशन डाइट के माध्यम से पालतू जानवर का निदान करेगा। यह महत्वपूर्ण है क्योंकि इस स्थिति का उपचार करने का एकमात्र तरीका यह पता लगाना है कि वास्तव में इसका कारण क्या है।. 

खाद्य एलर्जी का निदान कैसे किया जाता है?

बिल्लियों में खाद्य एलर्जी का निदान तथाकथित बहिष्करण निदान (exclusion diagnosis) का उपयोग करके किया जाता है, जिसमें सभी अन्य बीमारियों को बाहर रखा जाता है। ऐसा करने के लिए, पशु चिकित्सक आपकी बिल्ली की पूरी तरह से जांच करेगा और आगे के परीक्षणों की सिफारिश करेगा। उदाहरण के लिए, वे खुजली के संभावित कारण के रूप में परजीवियों को बाहर करने के लिए पिस्सू कंघी, त्वचा की खुदाई, या बायोप्सी का उपयोग कर सकते हैं। वैकल्पिक रूप से, यदि मालिक बिल्ली को नियमित निवारक परजीवी-रोधी उपचार नहीं देता है, तो पशु चिकित्सक जानवर का विशेष रूप से आंतरिक और बाह्य परजीवियों के लिए उपचार करेगा।.

फंगल या बैक्टीरियल त्वचा संक्रमणों को भी खारिज करना आवश्यक है। इसके अतिरिक्त, रक्त परीक्षणों का उपयोग पालतू जानवर में चयापचय संबंधी रोगों और पोषक तत्वों की कमी का पता लगाने के लिए किया जा सकता है (उदाहरण के लिए, जिंक की कमी अक्सर त्वचा में परिवर्तन का कारण बनती है)। हालांकि, ऐसी कमी आमतौर पर केवल उन पालतू जानवरों में होती है जिन्हें बहुत कम पोषक तत्वों वाला आहार दिया जाता है, क्योंकि नियमित रूप से उपलब्ध व्यावसायिक पालतू भोजन में पोषक तत्वों का संतुलित प्रोफ़ाइल होता है।.

अंतिम निदान कुत्तों और बिल्लियों के लिए बहिष्करण आहार, जिसे उन्मूलन आहार भी कहा जाता है, का उपयोग करके किया जाता है। जब जानवर इस आहार पर होता है, तो उसे केवल कुछ प्रकार का मांस और अनाज खाना चाहिए जिन्हें उसने पहले कभी नहीं खाया हो। यह आहार कम से कम आठ सप्ताह तक चलना चाहिए।. 

ऐसी परीक्षण आहारों के विभिन्न रूप हैं:

• एक हाइड्रोलाइज्ड-प्रोटीन आहार जिसमें प्रोटीन को छोटे-छोटे कणों में तोड़ दिया जाता है जिन्हें बिल्ली की प्रतिरक्षा प्रणाली पहचान नहीं पाती;
• एक नया घर पर बना आहार जिसमें आपकी बिल्ली के पिछले आहार में शामिल कोई भी उत्पाद न हो;
• एक वाणिज्यिक रूप से उपलब्ध नवीन प्रोटीन आहार जिसमें आपकी बिल्ली के नियमित आहार में मौजूद कोई भी उत्पाद शामिल नहीं है।.

यह अत्यंत महत्वपूर्ण है कि आप यह भोजन केवल अपने पालतू जानवर को ही खिलाएँ! भोजन के बीच में कोई ट्रीट या दूध का एक कटोरा प्रयोग को बर्बाद कर देगा, और आपको फिर से शुरू करना होगा! जब तक वे बहिष्करण आहार पर हों, तब तक बाहरी बिल्लियों को घर के अंदर ही रखना चाहिए ताकि वे भोजन के अन्य स्रोत न ढूंढ सकें।.

यदि आप सब कुछ सही ढंग से करते हैं, तो आपकी बिल्ली के एलर्जी के लक्षण छह से आठ हफ्तों में दूर हो जाने चाहिए या उनकी गंभीरता कम हो जानी चाहिए। लेकिन जैसे ही आपका पालतू उस उत्पाद को खाएगा जिससे उसे एलर्जी है, उसके लक्षण फिर से बिगड़ जाएंगे।. 

यदि समय के साथ जानवर की स्थिति काफी बेहतर हो रही है, तो यह संकेत है कि इसके पुराने लक्षण भोजन एलर्जी के कारण थे। इस परिकल्पना को फिर एक उत्तेजना परीक्षण द्वारा निर्णायक रूप से सिद्ध किया जा सकता है, जिसमें संदिग्ध एलर्जेन द्वारा रोग को पुनः उत्तेजित किया जाता है।.

कुत्तों और बिल्लियों के लिए एलर्जी परीक्षण भी मौजूद हैं, लेकिन अकेले उपयोग करने पर ये बहुत जानकारीपूर्ण नहीं होते। हालांकि, आहार के साथ संयोजन में उपयोग करने पर ये पालतू जानवर द्वारा सहन न किए जाने वाले खाद्य घटकों का पता लगाने के लिए एक अच्छा उपकरण हो सकते हैं।.

बिल्लियों में खाद्य एलर्जी का उपचार 

एलिमिनेशन डाइट का उपयोग गैर-एलर्जी संबंधी त्वचा और पाचन तंत्र विकारों के उपचार के एक भाग के रूप में भी किया जा सकता है। साथ ही, पशु चिकित्सक जानवर को कम से कम अस्थायी राहत देने के लिए खुजली-निवारक और सूजन-रोधी दवाएं लिख सकते हैं।. 

यदि पालतू जानवर की त्वचा की चोटों में बैक्टीरिया या फफूंद का संक्रमण हो गया हो, तो उनका इलाज विशेष शैम्पू और आवश्यक वसायुक्त अम्ल के पूरकों से किया जाता है। इसके अलावा, जानवर को खुजलाने से रोकना अत्यंत महत्वपूर्ण है। यदि समस्या बनी रहती है, तो एंटीबायोटिक्स का उपयोग करना आवश्यक हो सकता है।.

एक बार जब आपके पशु चिकित्सक यह निर्धारित कर लेते हैं कि आपके पालतू जानवर को किन उत्पादों से एलर्जी है, तो आप नवीन प्रोटीन स्रोत पर आधारित तैयार बिल्ली का भोजन खोज सकते हैं। हालांकि, इस नए भोजन पर स्विच बहुत धीरे-धीरे और सावधानीपूर्वक किया जाना चाहिए।.

यदि आप अपनी बिल्ली को घर पर पकाए गए भोजन से खिलाना जारी रखना चाहते हैं, तो आपको अपने पशु चिकित्सक से एक संतुलित मेनू बनाने में मदद लेने के लिए कहना चाहिए। घर पर बनाए गए आहार में हमेशा खनिजों, विटामिनों और आवश्यक अमीनो एसिड्स की पूर्ति करनी चाहिए।

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