कुत्तों में खाद्य एलर्जी: कारण और उपचार

मुख्य बिंदु

• कुत्तों में खाद्य एलर्जी सबसे आम एलर्जी प्रकारों में से एक है। आँकड़े बताते हैं कि लगभग 10% कुत्तों की एलर्जी भोजन के कारण होती है।.
• कुत्तों में खाद्य एलर्जी के लक्षणों में खुजली, दस्त, उल्टी और सुस्ती शामिल हैं। कुछ कम आम लक्षणों में पंजाओं में खुजली, हॉट स्पॉट, आँखों से स्राव, बालों का झड़ना, कानों का संक्रमण और व्यवहार संबंधी समस्याएँ शामिल हैं।.
• खाद्य एलर्जी और खाद्य असहिष्णुता एक जैसी नहीं होतीं। हालांकि, इनके लक्षण समान होते हैं। खाद्य एलर्जी में प्रतिरक्षा प्रणाली किसी विशिष्ट उत्पाद के प्रति प्रतिक्रिया करती है, और खाद्य असहिष्णुता का मतलब है कि आपका कुत्ता किसी विशेष उत्पाद को पचा नहीं पाता या सहन नहीं कर पाता।.
• यदि आपके कुत्ते को गैर-मौसमी त्वचा और पाचन संबंधी लक्षण हैं जो पिल्लापन से शुरू हुए हैं और स्टेरॉयड देने के बाद भी प्रतिक्रिया दूर नहीं होती, तो संभवतः आपके कुत्ते को खाद्य एलर्जी है।.
• कुत्ते के भोजन से होने वाली एलर्जी का एकमात्र प्रभावी उपचार है उन खाद्य पदार्थों को पालतू के आहार से हटा देना जो प्रतिक्रिया उत्पन्न करते हैं। आपके कुत्ते को भी एक विशेष हाइपोएलर्जेनिक आहार का पालन करना चाहिए।.
• किसी भी उपचार को आजमाने से पहले हमेशा अपने पालतू जानवर के पशुचिकित्सक से परामर्श करें और उपचार योजना प्राप्त करें।.

पालतू जानवरों की एलर्जी शायद किसी भी पालतू जानवर के मालिक के लिए सबसे अधिक परेशान करने वाली और निराशाजनक स्थितियों में से एक है क्योंकि उनका निदान और उपचार करना कितना मुश्किल होता है। उदाहरण के लिए, खाद्य एलर्जी कुत्तों में पाँच सबसे आम एलर्जी और असहिष्णुताओं में से एक है। कई कुत्ते एक साथ दो प्रकार की एलर्जी से भी पीड़ित होते हैं, जैसे कि खाद्य और पर्यावरणीय एलर्जी। दुर्भाग्य से, इन दो प्रकार की एलर्जी के लक्षण लगभग एक जैसे होते हैं, जिससे एलर्जेन (एलर्जी पैदा करने वाले तत्व) का पता लगाना मुश्किल हो जाता है। इस लेख में, हम कुत्तों में खाद्य एलर्जी पर करीब से नज़र डालेंगे और पालतू जानवरों के मालिकों को यह बताने के लिए कुछ सुझाव देंगे कि वे अपने एलर्जी वाले पालतू जानवरों का निदान और उपचार कैसे कर सकते हैं।.

कुत्तों में खाद्य एलर्जी क्या है?

एलर्जी तथाकथित ट्रिगर्स के प्रति शरीर की एक प्राकृतिक प्रतिक्रिया है। एलर्जेन (एक विशिष्ट प्रोटीन या कार्बोहाइड्रेट) प्रतिरक्षा प्रणाली को सक्रिय कर देता है, जिसके परिणामस्वरूप भोजन अणु के एक भाग के खिलाफ इम्युनोग्लोबुलिन E (IgE) नामक एंटीबॉडी का उत्पादन होता है। आश्चर्यजनक रूप से, कुत्तों में किसी विशेष उत्पाद के प्रति एलर्जी विकसित होने की संभावना तब अधिक होती है जब वे उसे लंबे समय तक नियमित रूप से खाते रहते हैं।.

कुत्तों में खाद्य एलर्जी के लक्षण

यदि आपके कुत्ते को उसके भोजन में मौजूद एक या अधिक घटकों से एलर्जी है, तो उसमें निम्नलिखित लक्षण विकसित हो सकते हैं: 

• खुजली
• दस्त और उल्टी जैसी जठरान्त्र संबंधी गड़बड़ी
• सुस्ती
• वजन कम करना
• खुजली वाले पंजे
• गर्म स्थान
• रूसी या तैलीय त्वचा
• त्वचा का रंग
• आँखों से स्राव
• लाल आँखें
• एलोपेसिया (बाल झड़ना)
• कान का संक्रमण
• त्वचा या कानों में द्वितीयक खमीर या जीवाणु संक्रमण

अधिक दुर्लभ एलर्जी लक्षणों में नाक से स्राव, सांस लेने में समस्या, दौरे और द्वितीयक मूत्र मार्ग के संक्रमण शामिल हैं।.

कभी-कभी, खाद्य एलर्जी के कारण हाइपरएक्टिविटी और आक्रामकता जैसी व्यवहार संबंधी समस्याएं हो सकती हैं। उदाहरण के लिए, यदि आपका कुत्ता एलर्जी के कारण असुविधा महसूस करता है, तो वह फर्नीचर या आपकी टांगों को खुजलाना शुरू कर सकता है। आप यह भी देख सकते हैं कि पालतू बार-बार अपने कान हिलाता या खुजलाता है, अपने पंजे, पिछवाड़े और पूंछ को काटता है, और खाना खाने से इनकार करता है।.

दीर्घकालिक एलर्जी के प्रभाव

भले ही आपका पालतू भोजन एलर्जी के केवल हल्के लक्षण दिखा रहा हो, आप इस स्थिति को बिना उपचार के नहीं छोड़ सकते क्योंकि यह पालतू के जीवन की गुणवत्ता को प्रभावित करेगा। बिना उपचारित एलर्जी से पालतू में द्वितीयक त्वचा संक्रमण, अन्य एलर्जी और व्यवहार संबंधी समस्याएं विकसित हो सकती हैं। इसके अलावा, एलर्जी के लक्षण समय के साथ बिगड़ सकते हैं।. 

कुत्तों में एलर्जी जानलेवा नहीं होती, लेकिन आप रोज़ाना असुविधा और खुजली का अनुभव नहीं करना चाहेंगे, तो आपका कुत्ता क्यों करे?

कुत्तों के लिए सबसे आम खाद्य एलर्जेन

हर उत्पाद संभावित रूप से एलर्जी की प्रतिक्रिया पैदा कर सकता है, यहाँ तक कि खाद्य योजक और मसाले भी। लेकिन कुत्तों में खाद्य एलर्जी के सबसे आम कारणों में ग्लूटेन (आमतौर पर गेहूं से) और डेयरी उत्पादों, चिकन, बीफ़, मेमने, अंडे या सोया में पाए जाने वाले प्रोटीन शामिल हैं।.

ध्यान रखें कि यदि किसी सब्जी में थोड़ी सी मात्रा में भी प्रोटीन होता है, तो वह आपके कुत्ते के लिए सुरक्षित नहीं हो सकती। उदाहरण के लिए, जबकि आलू का स्टार्च कुत्तों के लिए सुरक्षित है, पूरे आलू एलर्जी की प्रतिक्रिया पैदा कर सकते हैं क्योंकि उनमें प्रोटीन होता है।. 

मछली के तेल जैसी शुद्ध वसा से एलर्जी होने की संभावना कम होती है, लेकिन प्रसंस्करण के दौरान यह प्रोटीन से दूषित हो सकती है।.

जेलाटिन कुछ कुत्तों में प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया भी उत्पन्न कर सकता है, इसलिए अपने कुत्ते को सप्लीमेंट्स देते समय सावधान रहें क्योंकि वे आमतौर पर जेलाटिन कैप्सूल में बंद होते हैं।.

हालांकि मनुष्यों में मूंगफली की एलर्जी बहुत आम और खतरनाक होती है, कुत्तों में यह काफी दुर्लभ है। भले ही आपका कुत्ता मूंगफली से एलर्जी रखता हो, इसके लक्षण अन्य प्रकार की एलर्जी की तुलना में उतने गंभीर नहीं होंगे।.

मेरे कुत्ते को किस चीज़ से एलर्जी है, यह कैसे पता करें?

यहाँ कुछ संकेत दिए गए हैं कि आपका पालतू भोजन एलर्जी से पीड़ित है:

• आपके कुत्ते को त्वचा और पाचन तंत्र संबंधी दोनों लक्षण होते हैं।
• लक्षण पिल्लापन के दौरान विकसित हुए—छोटे पिल्लों में पर्यावरणीय एलर्जी होना असामान्य है।
• प्रतिक्रिया स्टेरॉयड्स पर प्रतिक्रिया नहीं देती।
• लक्षण मौसमी नहीं होते, और वे जलवायु और पर्यावरण के साथ नहीं बदलते।

पिस्सू और पर्यावरणीय घटकों से एलर्जी भोजन से होने वाली प्रतिक्रियाओं की तुलना में कहीं अधिक आम हैं, इसलिए आपको पहले उन एलर्जेंस पर विचार करना चाहिए। लेकिन यदि आपने सभी अन्य संभावित कारणों को खारिज कर दिया है और आपका कुत्ता ऊपर सूचीबद्ध लक्षण दिखा रहा है, तो यह काफी संभावना है कि आपका पालतू भोजन एलर्जी से पीड़ित हो सकता है।. 

आहार उन्मूलन आहार

पालतू जानवरों में खाद्य एलर्जी का निदान करने का सबसे आसान और सबसे सटीक तरीका एलिमिनेशन ट्रायल (elimination trial) का उपयोग करना है। इस परीक्षण के दौरान, आपको अपने पालतू जानवर को 8 से 12 सप्ताह तक एक विशेष हाइपोएलर्जेनिक आहार देना होगा। इस हाइपोएलर्जेनिक आहार में कोई भी ऐसा उत्पाद नहीं होना चाहिए जिससे आपके कुत्ते का पहले संपर्क हुआ हो। यह सभी फ्लेवर्ड सप्लीमेंट्स और दवाओं को भी समाप्त कर देता है। इसका उद्देश्य है कि आप अपने कुत्ते को एक प्रोटीन और एक कार्बोहाइड्रेट स्रोत से बने भोजन खिलाएं और धीरे-धीरे अन्य सामग्रियों को उसकी डाइट में वापस शामिल करें। नई डाइट पर जाने की प्रक्रिया भी धीमी होनी चाहिए, और इसमें आमतौर पर लगभग 7 दिन लगने चाहिए।. 

ध्यान रखें कि यह परीक्षण केवल एक लाइसेंस प्राप्त पशुचिकित्सक की देखरेख में ही किया जाना चाहिए, जो सही हाइपोएलर्जेनिक भोजन की सिफारिश कर सके और आपके पालतू जानवर के लिए उपयुक्त उपचार योजना खोजने में आपकी मदद कर सके।.

एक पशुचिकित्सक एलर्जेन की पहचान के लिए रक्त, बाल या लार के परीक्षण भी कर सकता है। एलर्जी ट्रिगर का पता लगाने में मदद करने वाले रक्त परीक्षणों को सीरम IgE परीक्षण कहा जाता है। आपका पशुचिकित्सक यह तय करेगा कि ये परीक्षण आपके कुत्ते की स्थिति के निदान में मदद कर सकते हैं या नहीं।.

एलर्जी निदान में पैच परीक्षण भी बहुत आम हैं। परीक्षण करने के लिए, पशु चिकित्सक संदिग्ध प्रोटीन को पेट्रोलियम जेली के साथ मिलाता है, मिश्रण का एक छोटा सा हिस्सा पालतू जानवर की त्वचा पर टेप से चिपकाता है, और इसे लगभग दो दिनों के लिए छोड़ देता है। यदि पैच हटाने के बाद जलन होती है, तो इसका मतलब है कि परीक्षण सकारात्मक है और पालतू जानवर को उस प्रोटीन से एलर्जी है। यदि कोई जलन नहीं होती है, तो परीक्षण नकारात्मक होता है।.

कुत्तों में खाद्य एलर्जी के उपचार के तरीके

एलर्जेन से बचें

जैसे ही आप यह पता लगा लें कि कौन सा एलर्जेन आपके पालतू जानवर में एलर्जी की प्रतिक्रिया पैदा कर रहा है, आपको उसे कुत्ते के आहार से हटा देना चाहिए।. 

लेकिन दुर्भाग्य से, यदि आपके कुत्ते को किसी एक खाद्य एलर्जी हो गई है, तो इस बात का खतरा रहता है कि उसे अन्य खाद्य-संबंधी असहिष्णुताएं भी हो सकती हैं। सौभाग्य से, पालतू भोजन बाजार पालतू जानवरों के लिए अनगिनत हाइपोएलर्जेनिक आहार विकल्प और कई प्रोटीन विकल्प प्रदान करता है। उदाहरण के लिए, यदि आपके कुत्ते को पारंपरिक मांस-आधारित भोजन से एलर्जी है, तो कीट-आधारित प्रोटीन पर स्विच करना आपके लिए एक बेहतरीन विकल्प होगा। कीट-आधारित पालतू भोजन एक प्राकृतिक विकल्प है जिसमें पारंपरिक मांस-आधारित किबल जितना ही प्रोटीन होता है, लेकिन इसका पोषण मूल्य भी अधिक होता है और यह अधिक पर्यावरण-अनुकूल भी है। हजारों पालतू जानवरों के मालिकों ने पेटकैन के कीट-आधारित कुत्ते के भोजन को आज़माया है और पसंद किया है, इसलिए अब आपकी बारी है इसे आज़माने की।.

विशेष आहार

आपका पशुचिकित्सक यह भी सुझाव दे सकता है कि आप अपने कुत्ते को प्रिस्क्रिप्शन फॉर्मूला, अनाज-रहित या सीमित-घटक आहार पर बदलें। जबकि सीमित-घटक आहार में केवल सीमित संख्या में सामग्री होती है, अनाज-रहित कुत्ते का भोजन गेहूं, मक्का या सोया को छोड़कर कुछ भी शामिल कर सकता है। ये उत्पाद कभी-कभी खाद्य एलर्जी से जुड़े होते हैं, और इसलिए पालतू जानवरों के मालिकों में अनाज-रहित आहार इतने लोकप्रिय हैं।. 

कई पालतू जानवरों के मालिक अपने कुत्तों को घर पर पकाया हुआ भोजन खिलाने का भी निर्णय लेते हैं, लेकिन जब तक इसे पशु चिकित्सक द्वारा तैयार नहीं किया जाता, कुत्तों के लिए कई घर पर पकाए गए भोजन में आवश्यक पोषक तत्वों की कमी होती है।.

दवाइयाँ

आपका पशु चिकित्सक आपके कुत्ते की खुजली कम करने के लिए बेनाड्रिल जैसी एंटीहिस्टामाइन की सलाह दे सकता है। आप खुजली-रोधी शैम्पू और मलहम का भी उपयोग कर सकते हैं, लेकिन यह सुनिश्चित करें कि आप जो भी उपाय उपयोग करने की योजना बना रहे हैं, उसे आपका पशु चिकित्सक मंजूरी दे। एंटीबायोटिक्स और एंटीफंगल द्वितीयक संक्रमणों में मदद कर सकते हैं, लेकिन ये केवल अल्पकालिक रूप से ही उपयोगी होते हैं, और उपचार बंद करने के बाद लक्षण फिर से उभर सकते हैं। सूजन-रोधी दवाएं (स्टेरॉयड्स) अधिकांश लक्षणों से राहत नहीं देतीं।.

खाद्य एलर्जी और असहिष्णुता के बीच का अंतर

खाद्य एलर्जी और खाद्य असहिष्णुता के लक्षण समान होते हैं, इसलिए कई लोग इन दोनों स्थितियों को एक-दूसरे के स्थान पर इस्तेमाल करते हैं। ये दोनों स्थितियाँ प्रतिकूल खाद्य प्रतिक्रियाओं (CAFRs) की श्रेणी में आती हैं। सच्ची एलर्जी खाद्य असहिष्णुता की तुलना में कहीं कम आम हैं। अंतर इस तथ्य में निहित है कि, एक सच्ची एलर्जिक प्रतिक्रिया के विपरीत, खाद्य असहिष्णुता में प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया शामिल नहीं होती है। यदि कोई पालतू किसी विशेष उत्पाद के प्रति असहिष्णु है, तो इसका सीधा सा मतलब है कि आपके कुत्ते का शरीर इसे पचा नहीं सकता।.

क्या कुत्तों में भोजन एलर्जी के लिए आनुवंशिक प्रवृत्ति होती है?

यह तार्किक लगता है कि यदि किसी माता-पिता को एलर्जी है, तो संतान में भी यह एलर्जी विरासत में मिलने की संभावना होती है। लेकिन क्या जीन वास्तव में पालतू जानवरों में खाद्य एलर्जी की प्रवृत्ति में भूमिका निभाते हैं? 

हालांकि कुछ सबूत बताते हैं कि जीन आपके पालतू जानवर में खाद्य एलर्जी विकसित होने की संभावना को प्रभावित कर सकते हैं, लेकिन वैज्ञानिक रूप से यह प्रमाणित नहीं है कि कुछ कुत्तों की नस्लें दूसरों की तुलना में खाद्य एलर्जी के प्रति अधिक संवेदनशील होती हैं। यही बात लिंग और आयु पर भी लागू होती है, क्योंकि ये कारक पालतू जानवर में खाद्य एलर्जी और असहिष्णुता विकसित होने की संभावना को प्रभावित नहीं करते।.

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न