Punti chiave
- Sebbene gli alimenti per animali domestici senza cereali siano molto di moda al giorno d'oggi, non sono scientificamente giustificati;
- I cani sono più inclini ad essere allergici agli alimenti ricchi di proteine come carne bovina, latticini e pollo piuttosto che ai cereali;
- I cani non sono carnivori obbligati, il che significa che non necessitano di una dieta esclusivamente a base di carne e tollerano facilmente i carboidrati.;
- La FDA ha recentemente pubblicato un Avviso sulla dieta senza cereali, dove l'agenzia collega il consumo di alimenti privi di cereali allo sviluppo della cardiomiopatia dilatativa canina (ingrossamento del cuore).
Le diete prive di cereali stanno diventando sempre più di moda sia per gli esseri umani che per i cani. Ciò è dovuto alle numerose voci che circolano sui danni causati dai cereali ai cani. Inoltre, questa tendenza è rafforzata da un marketing intelligente. Ad esempio, il marchio “senza cereali” è diventato un criterio di qualità, anche se non esiste alcuna base scientifica a sostegno di tale affermazione. Il cibo per animali domestici senza cereali deve gran parte della sua popolarità al numero crescente di casi di allergie canine, nonché al clamore suscitato dalle diete a base di cibi crudi per animali domestici.
I cereali sono spesso associati a intolleranze e allergie. Tuttavia, i cereali non sono così dannosi come molte aziende produttrici di alimenti per animali domestici vorrebbero far credere e non vengono utilizzati solo come riempitivi nei mangimi economici. Ad esempio, il glutine di frumento, composto principalmente da proteine, è digeribile al 99% e ha un contenuto di aminoacidi simile a quello della carne. Inoltre, il mais preparato correttamente è ricco di carboidrati altamente digeribili, acidi grassi essenziali e fibre. Pertanto, è ampiamente utilizzato negli alimenti per cani con patologie che richiedono un ridotto consumo di grassi o proteine.
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