Scegliere dove mangiare a Dubai è quasi uno sport. La città ha un modo tutto suo di mescolare sapori decisi e grande personalità, e ogni quartiere sembra offrire qualcosa di completamente diverso. Una sera ti ritrovi seduto in riva al mare a gustare pesce fresco, e quella dopo ti ritrovi in un grattacielo a degustare un menu che sembra una mini performance. Questa guida raccoglie i locali che attualmente si distinguono, non solo quelli che tutti postano su Instagram. Che tu stia pianificando un appuntamento romantico, una cena in famiglia o semplicemente voglia concederti un regalo, questi ristoranti meritano un posto nella tua lista.
Il punto di vista di World-Arabia sulla cultura gastronomica di Dubai
Prima di immergerci nella lista, vorremmo dedicare un momento a condividere il nostro approccio alla scena gastronomica di Dubai presso Mondo-Arabia. Dedichiamo molto tempo all'esplorazione della città attraverso la cultura, la moda, l'arte, il benessere e la vita quotidiana, e i ristoranti sono una parte importante di questo quadro. Dubai non è solo grandi inaugurazioni e interni lussuosi. È fatta di storie, influenze, persone e momenti che plasmano il modo in cui questa città mangia, festeggia e interagisce.
Quando scopriamo un posto che ci piace davvero, che sia un rooftop con vista sullo skyline o un angolo tranquillo dove gustare sapori regionali, prestiamo attenzione ai dettagli che lo rendono degno di essere visitato. Per noi, il cibo è legato a tutto ciò di cui ci occupiamo su World-Arabia. Riflette l'energia della città, il mix di culture, l'ambizione e il movimento costante. Quindi, sfogliando questa lista, noterete una serie di locali che offrono ciascuno qualcosa di diverso. Non si tratta solo di ristoranti da spuntare su una lista. Sono parte dell'esperienza più ampia di Dubai che cerchiamo di esplorare ogni giorno.
I migliori ristoranti di Dubai: una selezione curata
Ecco un elenco chiaro e organizzato dei migliori ristoranti della città. Niente fronzoli, niente pubblicità, solo descrizioni dirette di ristoranti che offrono qualcosa di interessante a modo loro. Che tu stia pianificando una serata fuori con gli amici, una cena tranquilla o un weekend al mare, questo elenco ti offre un buon punto di partenza senza complicare troppo le cose.
1. Studio Trèsind
Trèsind Studio è uno di quei posti in cui tutto sembra studiato nei minimi dettagli. Si prendono il tempo necessario per preparare ogni piatto, prestando attenzione a piccoli particolari che la maggior parte dei clienti probabilmente non noterebbe nemmeno a prima vista. L'intera impostazione è orientata verso un'esperienza di degustazione, in cui i piatti vengono serviti in sequenza e ogni portata si basa su quella precedente. L'atmosfera è tranquilla, concentrata e piuttosto intenzionale nel modo in cui ti guidano attraverso la serata.
All'interno non ci sono molti rumori o distrazioni, il che fa sì che il cibo sia l'unica cosa a cui prestare attenzione. Il team sembra lavorare con un piano ben definito e l'atmosfera segue la stessa idea. È il tipo di ristorante in cui andare quando si desidera qualcosa di un po' più serio e strutturato, invece di una cena informale in cui tutto è rilassato.
Punti salienti:
- Attenzione alla precisione e alla presentazione
- Ambiente tranquillo e controllato per cenare
- Esperienza di degustazione con una struttura chiara
- Distrazioni minime, approccio incentrato sul cibo
Ottima scelta per:
- Persone che amano le esperienze a più portate
- Chiunque apprezzi la cura dei dettagli
- Piccoli gruppi che desiderano trascorrere una serata tranquilla
- I commensali che amano i menu strutturati e curati
Contatti:
- Sito web: tresindstudio.com
- Telefono: +971 4 242 1666
- E-mail: tresindstudio@passionfandb.com
- Indirizzo: St. Regis Gardens Entrance B – Nakhlat Jumeira – Dubai – Emirati Arabi Uniti
- Facebook: www.facebook.com/tresindstudio
- Instagram: www.instagram.com/tresindstudio
2. Ninive
Ninive è sinonimo di sapori mediorientali e nordafricani, ma rivisitati in chiave moderna senza perdere le radici originali. Il locale propone piatti provenienti da paesi come Marocco, Iraq e Turchia, serviti in un ambiente ispirato al tradizionale majlis. Non è un locale eccessivamente elegante o appariscente, ma semplicemente uno spazio dove ci si può accomodare e gustare piatti che richiamano la storia della regione. I cuochi ripropongono sapori antichi e li abbinano a tecniche moderne, creando un menu che offre un piacevole equilibrio tra familiarità e novità.
L'atmosfera è ciò di cui la gente parla di più. Il ristorante è situato in posizione elevata, quasi sospeso sopra la città, con vista sullo skyline. I cocktail seguono lo stesso approccio regionale, utilizzando ingredienti come fichi, curcuma e chiodi di garofano. Nel complesso, è il tipo di locale in cui l'atmosfera gioca un ruolo importante quanto il cibo, ma mai in modo esagerato.
Punti salienti:
- Mix di piatti mediorientali e nordafricani
- Sapori tradizionali rivisitati con la cucina moderna
- Cocktail ispirati alla tradizione regionale
- Panorama mozzafiato dall'alto
- Layout in stile Majlis con tocchi caldi ed eleganti
Ottima scelta per:
- Persone che amano il cibo mediorientale con un tocco moderno
- Coppie o amici alla ricerca di un locale dove trascorrere una serata rilassante
- Visitatori che desiderano un'atmosfera intensa senza troppa formalità
- Gruppi interessati a scoprire i piatti regionali
Contatti:
- Sito web: ninive.ae
- Telefono: 04 326 6105
- E-mail: book@ninive.ae
- Indirizzo: Emirates Towers Hotel, Dubai – Emirati Arabi Uniti
- Instagram: www.instagram.com/ninivedubai
3. Mimi Kakushi
Mimi Kakushi fonde la cucina giapponese con un tocco di influenza occidentale, il tutto ispirato all'Osaka degli anni '20. Il menu è incentrato sui piatti da condividere, quindi vedrete arrivare al tavolo un sacco di sushi, sashimi, tempura e gyoza. Offrono anche piatti più sostanziosi come il wagyu e il merluzzo nero, che rendono facile trasformare la serata in un pasto completo. Il cibo ha un lato giocoso, ma rispetta comunque i fondamenti della cucina giapponese.
Il locale ha una forte personalità. Il design si ispira al tema dell'era jazz di Osaka, con musica e arredamento che creano un mix di antico e moderno. È raffinato senza risultare inaccessibile e gli orari di apertura lo rendono flessibile per cene tardive o brunch nel fine settimana. Potete venire per una lunga serata o semplicemente per un piatto veloce e un drink.
Punti salienti:
- Classici giapponesi con tocchi occidentali
- Ampia scelta di piatti da condividere e portate principali più abbondanti
- Menu flessibili che includono brunch e bevande
- Interni ispirati alla Osaka degli anni '20
- Aperto tutti i giorni fino a tardi
Ottima scelta per:
- Gli amanti della cucina giapponese che desiderano un tocco più moderno
- Gruppi a cui piace condividere i piatti
- I commensali che amano la varietà
- Chiunque cerchi un locale aperto fino a tardi
Contatti:
- Sito web: mimikakushi.ae
- Telefono: +971 4379 4811
- E-mail: book@mimikakushi.ae
- Indirizzo: Four Seasons Resort – 23A St – Jumeirah – Jumeirah 2 – Dubai – Emirati Arabi Uniti
- Facebook: www.facebook.com/people/Mimi-Kakushi/100064251456210
- Instagram: www.instagram.com/mimikakushi
4. TakaHisa
TakaHisa è molto incentrato sulla cucina giapponese e la prende molto sul serio. Il loro intero concetto è basato sull'approvvigionamento di pesce direttamente dal mercato di Toyosu e sulla fornitura di tagli pregiati di Wagyu, in particolare manzo Ozaki. Gli chef sembrano lavorare con rigida disciplina, concentrandosi su esperienze omakase in cui gli ospiti siedono al bancone e osservano la preparazione di ogni piatto. Il locale punta più sulla tecnica che sulla teatralità, ed è evidente che tutto ciò che fanno segue un metodo specifico che hanno affinato nel tempo.
Il ristorante combina anche la preparazione del sushi con una cucina incentrata sul wagyu, offrendo così due diverse esperienze culinarie sotto lo stesso tetto. Utilizzano carne wagyu A5, offrono piatti robata sulla terrazza e mantengono l'ambiente controllato e curato. Non è il tipo di posto dove si va di fretta. È invece un luogo dove le persone si recano quando desiderano trascorrere una serata tranquilla e rilassata, con piatti preparati davanti ai loro occhi, senza inutili complicazioni.
Punti salienti:
- Servizio in stile omakase ai banconi di sushi e wagyu
- Pesce importato direttamente dal mercato Toyosu in Giappone
- Utilizzo di carne Wagyu A5 di prima qualità, compresa la carne di manzo Ozaki
- Esperienza Robata Terrace con sale private
- Forte attenzione all'artigianalità e alla presentazione controllata
Ottima scelta per:
- I commensali che amano i pasti in stile omakase
- Chiunque desideri gustare sia il sushi che il wagyu in un'unica visita
- Piccoli gruppi alla ricerca di un'esperienza tranquilla e strutturata
- Persone che apprezzano guardare da vicino il lavoro degli chef
Contatti:
- Sito web: takahisa.ae
- Telefono: +971 4 556 6688
- E-mail: reservations@takahisa.ae
- Indirizzo: Ristorante giapponese TakaHisa, Banyan Tree Dubai, primo piano, Dubai, Emirati Arabi Uniti
- Facebook: www.facebook.com/takahisadubai
- Instagram: www.instagram.com/takahisa_dubai
5. CÉ LA VI Dubai
CÉ LA VI Dubai si trova in posizione elevata rispetto alla città e offre una combinazione di ristorante, bar e lounge in un unico spazio. Il ristorante propende per i sapori asiatici moderni e presenta i piatti in un ambiente pensato sia per il cibo che per l'atmosfera. La disposizione del rooftop offre agli ospiti una vista sullo skyline, mentre gli spazi interni ed esterni cambiano a seconda dell'ora del giorno. Non è eccessivamente formale, ma ha un'atmosfera raffinata che lo rende confortevole per le serate fuori.
Il locale è noto per attirare una clientela vivace grazie al suo programma di eventi, alle serate a tema e alla struttura che fonde ristorazione e vita notturna senza che nessuna delle due prevalga sull'altra. Il menu propone piatti di ispirazione asiatica e l'ambiente invita a trascorrere lunghe serate piuttosto che consumare pasti veloci. La gente viene per il panorama, resta per la musica e si sposta con facilità tra il ristorante, lo skybar e la lounge.
Punti salienti:
- Ambiente sul tetto con vista sullo skyline
- Menu basato sui sapori asiatici moderni
- Spazi multipli tra cui ristorante, skybar e lounge
- Serate a tema e eventi sociali regolari
- Posti a sedere all'interno e all'esterno
Ottima scelta per:
- Gruppi che desiderano una cena in un'atmosfera vivace
- Persone che amano cenare sui tetti
- Visitatori alla ricerca di un mix di cibo e vita notturna
- Date o ricorrenze che richiedono un luogo panoramico
Contatti:
- Sito web: dxb.celavi.com
- Telefono: +(971) 4 582 6111
- E-mail: reservation-dxb@celavi.com
- Indirizzo: Sheikh Mohammed bin Rashid Boulevard, Downtown, Dubai Tower 2, LIVELLO 54
- LinkedIn: www.linkedin.com/company/celavi
- Facebook: www.facebook.com/celavidubai
- Instagram: www.instagram.com/celavidubai
6. Tamoka
Tamoka porta i sapori latinoamericani in un locale sul mare, con un'attenzione particolare ai piatti ispirati ai Caraibi e alle regioni costiere. Il ristorante ha un'atmosfera rilassata e aperta, con un layout che ben si adatta alla sua posizione sul mare. Il menu privilegia i frutti di mare alla griglia, i sapori decisi e le influenze regionali, ma senza prendersi troppo sul serio. L'atmosfera è rilassata, riflettendo il legame dello chef con lo stile della cucina casalinga.
Mangiare qui è più informale rispetto ai ristoranti dei grattacieli, ma il locale ha comunque una sua personalità. La posizione fronte mare vicino al JBR gli conferisce un'atmosfera rilassata e ci si può sedere all'aperto godendosi la vista sul mare e sui punti di riferimento vicini. L'atmosfera è calda, socievole e pensata per pasti lunghi piuttosto che per visite veloci. È un luogo dove le persone vengono per rilassarsi, condividere il cibo e godersi l'ambiente.
Punti salienti:
- Piatti costieri latinoamericani
- Posizione fronte mare a JBR con posti a sedere all'aperto
- Atmosfera rilassata con un layout sociale
- Menu incentrato sui frutti di mare e sui sapori regionali
- Chef con forti radici nella cucina latinoamericana
Ottima scelta per:
- Persone che amano cenare in riva al mare in un'atmosfera rilassata
- Famiglie e gruppi che desiderano un contesto sociale
- Visitatori che preferiscono posti a sedere all'aperto e vista sul mare
- I commensali che amano i sapori decisi e marittimi
Contatti:
- Sito web: www.tamokadubai.com
- Telefono: +971 4 318 6099
- E-mail: reservations@tamokadubai.com
- Indirizzo: Al Mamsha Street The Walk, JBR PO Box 26525 Dubai, Emirati Arabi Uniti
- Facebook: www.facebook.com/Tamokadubai
- Instagram: www.instagram.com/tamokadubai
7. CouCou Dubai
CouCou si trova in cima a Palm Jumeirah e la maggior parte delle persone viene qui tanto per il panorama quanto per il cibo. Il locale offre un menu mediterraneo e un ambiente vivace fin dall'apertura. All'interno ci sono diversi spazi, quindi potresti finire nel ristorante, nell'area sul tetto o nella lounge, a seconda della serata. Ogni zona ha la sua atmosfera, ma l'ambiente generale è socievole e piuttosto rilassato per un locale situato al 52° piano.
Il cibo è di ispirazione mediterranea e la serata si svolge solitamente a un ritmo tranquillo. Alcuni vengono solo per bere qualcosa e godersi il panorama, mentre altri si accomodano in un separé per una cena più lunga. Il lounge propone cocktail con un tocco di personalità e il personale serve senza fretta. È il tipo di locale dove si può iniziare con calma e finire per rimanere più a lungo del previsto.
Punti salienti:
- Piatti mediterranei serviti in un locale panoramico
- Vista a 360 gradi su Palm Jumeirah e sulla costa di Dubai
- Aree multiple tra cui ristorante, terrazza panoramica e lounge
- Atmosfera informale e socievole che si anima con il passare della serata
- Aperto tutti i giorni dalla sera fino a tarda notte
Ottima scelta per:
- Gruppi o coppie alla ricerca di una serata panoramica
- Persone che amano cenare sui tetti
- Visitatori che desiderano un mix di cibo, bevande e panorama
- Chiunque preferisca un ambiente vivace ma comunque rilassato
Contatti:
- Sito web: coucou-dubai.com
- Telefono: +971 4 565 3244
- E-mail: reservations@coucou-dubai.com
- Indirizzo: The Palm Tower, Livello 52 St. Regis – The Palm Jumeirah – Dubai
- Instagram: www.instagram.com/coucourooftop
8. Prime68
Prime68 è una steakhouse classica presso il JW Marriott Marquis, nota per il suo approccio diretto. Si concentra sui tagli di manzo, cucinati in modo semplice e accurato, senza inutili fronzoli. Il ristorante si trova al 68° piano, quindi anche prima che arrivi il cibo, la vista è parte dell'esperienza. All'interno, l'atmosfera è calma e ordinata, e tutto procede a un ritmo costante che si adatta sia al pranzo che alla cena.
Gli ospiti solitamente sottolineano la costanza della qualità. Il menu è incentrato principalmente sulle bistecche, con alcuni contorni e antipasti a completare l'offerta. La sala da pranzo è abbastanza tranquilla da consentire una conversazione, il che la rende adatta sia a piccoli gruppi che a cene di lavoro. Non è un locale appariscente, ma offre esattamente ciò che le persone cercano in una steakhouse: carne di qualità, cucinata alla perfezione, servita in una sala confortevole che domina la città.
Punti salienti:
- Menu incentrato sulla bistecca con preparazione semplice
- Situato al 68° piano con vista sulla città
- Atmosfera tranquilla e strutturata durante i pasti
- Adatto sia per il pranzo che per la cena
- Servizio impeccabile e stile classico da steakhouse
Ottima scelta per:
- Gli amanti della bistecca
- Cene di lavoro e piccoli gruppi
- Visitatori che amano i ristoranti tranquilli e ben organizzati
- Persone alla ricerca di tagli di carne semplici e ben preparati
Contatti:
- Sito web: www.prime68dubai.com
- Telefono: +97144143000
- E-mail: jwmmrr@marriott.com
- Indirizzo: JW Marriott Marquis Dubai – 68th – Sheikh Zayed Rd, Business Bay, Dubai, Emirati Arabi Uniti 121000
- Facebook: www.facebook.com/jwmarriottmarquisdubai
- Instagram: www.instagram.com/prime68dxb
9. Nusr-Et Dubai
Nusr-Et è sinonimo di carne, cucinata in modo audace e sostanzioso. Il menu è incentrato su bistecche, piatti da condividere, tagli di wagyu alla griglia e i piatti tipici che ci si aspetta di trovare in un locale come questo. La maggior parte delle pietanze è preparata in modo semplice e servita con un tocco di attenzione al tavolo. La sala da pranzo è affollata tutto il giorno, soprattutto perché il ristorante apre presto e chiude tardi.
L'atmosfera è un po' più vivace rispetto a quella di una steakhouse tradizionale, con il personale che si muove rapidamente e con un ritmo costante da un tavolo all'altro. La gente viene qui per gustare tagli più grandi come le bistecche Tomahawk o il filetto wagyu, ma il menu offre anche alcune opzioni più leggere. Anche i dessert, in particolare il baklava con gelato, riscuotono molto successo. Nel complesso, è un locale dove il cibo viene servito rapidamente, le porzioni sono abbondanti e la serata tende ad essere vivace dall'inizio alla fine.
Punti salienti:
- Menu incentrato sulla bistecca con wagyu e grandi tagli da condividere
- Orario di apertura giornaliero prolungato
- Preparazione al tavolo di diversi piatti
- Atmosfera vivace e frenetica
- Famoso per il suo baklava servito con gelato
Ottima scelta per:
- Amanti della carne
- Gruppi alla ricerca di tagli condivisibili
- I clienti che preferiscono un ristorante dall'atmosfera vivace
- Visitatori che apprezzano i tocchi teatrali a tavola
Contatti:
- Sito web: www.nusr-et.com.tr
- Telefono: +971 4 407 4100
- Facebook: www.facebook.com/wearenusret
- Instagram: www.instagram.com/wearenusret
10. DRIFT Beach Dubai
DRIFT Beach Dubai è un ristorante, beach club e lounge bar tutto in uno situato presso il One&Only Royal Mirage. L'atmosfera è quella di un lusso tranquillo senza essere formale. Il ristorante segue una linea francese e lo chef punta su sapori puliti, preparazioni semplici e ingredienti stagionali. È un luogo in cui l'ambiente è importante quanto il cibo, quindi è probabile che trascorrerete del tempo in riva al mare prima o dopo aver mangiato.
Gli ospiti vengono qui spesso tanto per l'atmosfera quanto per il menu. Il locale si trova proprio sulla spiaggia e durante il giorno si respira un'atmosfera tranquilla che diventa un po' più vivace nei fine settimana. Anche se lo spazio sembra raffinato, il servizio è rilassato. Di solito le persone si accomodano per pasti più lunghi o si spostano tra il ristorante e la lounge a seconda dell'umore. È un luogo pensato per pomeriggi tranquilli o cene rilassate piuttosto che per visite veloci.
Punti salienti:
- Menu di ispirazione francese con sapori semplici e genuini
- Posizione fronte mare presso One&Only Royal Mirage
- Atmosfera tranquilla durante il giorno con più energia nei fine settimana
- Opzioni di posti a sedere che vanno dal ristorante alle aree lounge e spiaggia
- Progettato per visite lunghe e rilassate
Ottima scelta per:
- Persone che amano cenare in riva al mare
- Coppie alla ricerca di un pasto tranquillo e rilassato
- Gruppi che desiderano cibo e accesso alla spiaggia in un unico posto
- Chiunque preferisca un'atmosfera più tranquilla durante il giorno
Contatti:
- Sito web: driftbeachdubai.com
- Telefono: +971 50 189 5738
- E-mail: events@driftbeachdubai.com
- Indirizzo: One&Only Royal Mirage – Dubai, Emirati Arabi Uniti
- Instagram: www.instagram.com/driftbeachdubai
11. Spiaggia di SAN
SAN Beach combina ristorazione, beach club e un ambiente in stile lounge lungo Palm West Beach. Il design è semplice e rilassante, e lo spazio è ampio, così gli ospiti possono scegliere tra tavoli normali, lettini, cabine o persino ville private. Il menu mescola piatti internazionali, con frutti di mare, insalate, sushi e opzioni wagyu presentate in modo informale. C'è anche un banco di frutti di mare dove è possibile scegliere direttamente i prodotti freschi.
L'atmosfera cambia nel corso della giornata. La mattina e il pomeriggio sono tranquilli, mentre la sera l'ambiente si anima con musica e ospiti che arrivano per cenare o bere qualcosa. Il locale ospita anche corsi di fitness, DJ e piccoli spettacoli, quindi attira naturalmente un pubblico eterogeneo. Nonostante tutte queste attività, l'atmosfera generale rimane rilassata e la maggior parte delle persone lo considera un luogo dove trascorrere l'intera giornata piuttosto che un posto dove fare una breve sosta.
Punti salienti:
- Menu internazionale con piatti a base di pesce, sushi e wagyu
- Posti a sedere fronte mare con lettini, cabine e ville
- Ambiente tranquillo durante il giorno che diventa più vivace la sera
- Mix di ristorazione, beach club e attività ricreative
- Banco di pesce fresco per selezione personalizzata
Ottima scelta per:
- Persone che amano trascorrere l'intera giornata in spiaggia
- Gruppi alla ricerca di un mix di cibo, musica e relax
- Ospiti che apprezzano la flessibilità nella scelta dei posti a sedere
- Visitatori che desiderano un luogo tranquillo durante il giorno con un'energia più intensa la sera
Contatti:
- Sito web: sanbeachdubai.com
- Telefono: +971 4 458 0499
- E-mail: reservations@sanbeachdubai.com
- Indirizzo: The Club, Palm West Beach, The Palm Jumeirah, Dubai.
- Facebook: www.facebook.com/San-Beach-Dubai-101222835804475
- Instagram: www.instagram.com/sanbeach.dubai
12. Bâoli Dubai
Il Bâoli Dubai è un ristorante, lounge e beach club tutto in uno situato al J1 La Mer. La cucina è di ispirazione mediterranea francese con influenze orientali, il che rende il menu variegato senza essere troppo complesso. Il locale è caratterizzato da un'atmosfera vivace durante il giorno e dopo il tramonto si trasforma in un luogo più rumoroso e orientato alla vita notturna. È il tipo di locale dove le persone vengono per mangiare, ma poi restano per la musica e l'atmosfera generale che si respira intorno alla piscina e all'area ristorante.
Il locale è elegante senza essere troppo formale. Si nota che è stato dedicato molto impegno alla disposizione degli spazi, all'illuminazione e all'atmosfera generale, ma nulla risulta rigido o restrittivo. Le famiglie arrivano nelle prime ore del giorno, mentre la sera arrivano gruppi e persone che desiderano cenare e socializzare. Il ristorante è sempre in movimento e, anche se il menu trae ispirazione da diverse regioni, i piatti rimangono accessibili e semplici.
Punti salienti:
- Piatti mediterranei francesi con tocchi asiatici
- Ristorante, lounge e piscina in un unico luogo
- Atmosfera vivace che cambia nel corso della giornata
- Buon mix di posti a sedere all'interno e all'esterno
Ottima scelta per:
- Gruppi alla ricerca di un locale dove cenare in compagnia
- Ospiti che desiderano cibo e vita notturna nello stesso locale
- Persone che amano i piatti internazionali misti
- Visitatori che pianificano una serata in riva al mare
Contatti:
- Sito web: baoli-restaurant.com
- Telefono: +971 4 491 55 00
- E-mail: reservations@baoli-restaurant.com
- Indirizzo: Bâoli Dubai J1 Beach Dubai Emirati Arabi Uniti
- Facebook: www.facebook.com/people/Boli-Dubai/61558488766534
- Instagram: www.instagram.com/baoli.dubai
13. Nobu By The Beach
Nobu By The Beach riprende la filosofia Nobu e la trasferisce in un ambiente balneare all'Atlantis The Royal. Il ristorante mantiene le influenze giapponesi e peruviane per cui Nobu è famoso, ma l'atmosfera è più rilassata grazie alla posizione. La sala da pranzo si trova accanto alla piscina, quindi l'atmosfera è più leggera durante il giorno e più raffinata la sera. Il menu include i piatti Nobu più apprezzati, insieme a opzioni a base di pesce e grigliate che si adattano all'atmosfera balneare.
I visitatori possono spostarsi tra il ristorante, il bar e l'area piscina a seconda della durata della loro permanenza. Alcuni vengono a pranzo dopo la piscina, mentre altri lo scelgono come luogo dove cenare e godersi l'ambiente. Il servizio è sempre impeccabile e l'ambiente è confortevole, né troppo tranquillo né troppo rumoroso. È perfetto sia per gruppi che per coppie, grazie alla sua struttura aperta e alla vista che arricchisce l'esperienza.
Punti salienti:
- Fusione giapponese-peruviana in un ambiente sulla spiaggia
- Situato all'interno dell'Atlantis The Royal
- Aperto a pranzo e a cena
- Ristorante, bar e area piscina collegati
- Atmosfera tranquilla durante il giorno, più raffinata la sera
Ottima scelta per:
- Gli appassionati della cucina fusion giapponese
- Coppie che desiderano una cena panoramica
- Gruppi che trascorrono la giornata in piscina
- Visitatori alla ricerca di un ambiente lussuoso e rilassante
Contatti:
- Sito web: www.nobudubai.com
- Telefono: +97144261600
- Indirizzo: Nobu by the Beach, Atlantis The Royal, Crescent Road
- Instagram: www.instagram.com/nobubythebeach
14. 30 febbraio Dubai
Il 30 febbraio è un ristorante, lounge e locale sulla spiaggia di Palm West Beach. L'intero concept ha un carattere giocoso e leggermente anticonformista, che si riflette nell'arredamento, nella musica e nel pubblico. Il menu è un mix di piatti internazionali con tocchi semplici e moderni, in modo da soddisfare quasi tutti i tipi di clienti. L'atmosfera cambia a seconda dell'ora, con brunch, cena e ritrovi notturni che si svolgono tutti nello stesso locale.
La zona lounge ospita DJ e la parte sulla spiaggia è spesso la più rilassata del locale. La gente viene qui per ogni tipo di attività, dal relax diurno agli eventi notturni. Il ristorante è sempre vivace, con musica di sottofondo e una clientela socievole. Nonostante l'atmosfera energica, il personale mantiene il servizio organizzato e il cibo arriva abbastanza rapidamente da gestire i periodi di maggiore affluenza.
Punti salienti:
- Menu internazionale con influenze moderne
- Ristorante, lounge e area spiaggia combinati
- Atmosfera vivace con DJ e musica
- Posizione fronte mare sulla Palm West Beach
- Adatto sia per visite occasionali che a tarda notte
Ottima scelta per:
- Gruppi che desiderano cibo e un'atmosfera festosa
- I clienti alla ricerca di un locale vivace sul lungomare
- Visitatori che amano la musica e l'atmosfera socievole
- Chiunque desideri un ambiente informale ma divertente dove mangiare
Contatti:
- Sito web: february30dubai.com
- Telefono: +971 4 244 7200
- E-mail: reservation@february30dubai.com
- Indirizzo: West Beach Palm, Jumeirah, Dubai
- Facebook: www.facebook.com/february30dubai
- Instagram: www.instagram.com/february30dubai
15. Ristorante Rowley's
Rowley's è una steakhouse nel DIFC che punta sulla semplicità: bistecche e patatine fritte preparate in modo classico e senza fronzoli. Il locale ha un'atmosfera old school senza essere eccessivo e il menu ruota attorno a pochi piatti chiave piuttosto che a una lunga lista. Le specialità settimanali sono disponibili tutto il giorno e il ristorante è molto frequentato a pranzo grazie alla clientela del DIFC. La sera attira gruppi più rilassati e l'orario di apertura si protrae fino a tarda notte quasi tutti i giorni, il che lo rende flessibile per diversi programmi.
L'ambiente è accogliente. Entrando, si ha l'impressione di trovarsi in un locale che è un mix tra un ristorante di quartiere e un ristorante di quartiere commerciale. La gente vi si reca per il pranzo, la cena anticipata o anche la colazione, a seconda del giorno. Il menu varia durante la settimana, il che rende l'esperienza interessante senza complicare troppo le cose. Il servizio è veloce e l'ambiente è perfetto per piccoli incontri, riunioni informali o un pasto tranquillo da soli.
Punti salienti:
- Menu incentrato su bistecca e patatine fritte
- Situato nel Central Park Towers, DIFC
- Offerte settimanali con diversi menu fissi
- Orari di apertura prolungati quasi tutti i giorni
- Atmosfera informale e accogliente
Ottima scelta per:
- Persone che amano i piatti classici delle steakhouse
- Visitatori del DIFC alla ricerca di un pasto affidabile
- Gruppi che desiderano un ristorante informale e semplice
- Chiunque preferisca menu semplici senza troppe scelte
Contatti:
- Sito web: rowleysrestaurants.com
- Telefono: +971 4 257 4754
- E-mail: info@rowleysrestaurants.com
- Indirizzo: Livello P3, Central Park Towers, DIFC
- Facebook: www.facebook.com/rowleysrestaurant
- Instagram: www.instagram.com/rowleys.uae
Conclusione
Mangiare a Dubai è quasi come esplorare una collezione di mondi diversi racchiusi in un'unica città. Non esistono due posti uguali, e questo è parte del divertimento. Dai tranquilli banconi dove gli chef lavorano proprio davanti a voi ai rooftop con musica che risuona nella notte, ogni ristorante offre la propria versione di ciò che può essere mangiare a Dubai. Troverete locali semplici, altri più rumorosi e tutto ciò che sta in mezzo.
Se c'è una cosa che questa lista dimostra, è che non esiste un unico modo “giusto” per vivere l'esperienza culinaria qui. Dipende da cosa ti va di mangiare, con chi sei e quanto tempo vuoi rimanere. Usa questa guida come punto di partenza, prova ciò che ti attira e non aver paura di esplorare oltre. A Dubai, il prossimo ottimo pasto è solitamente proprio dietro l'angolo.