ドバイのフードシーンは人々を驚かせ続けているが、パスタは静かにその最大の魅力のひとつとなっている。パスタ・サービスを提供する一握りのトップ・カンパニーが、本場イタリアのテクニックを取り入れながら、新鮮な食材を使い、その腕前を高めている。その結果、ニンニクとオイルを使ったシンプルなものから、湾から直送された魚介類を使った重厚なものまで、心地よさとちょっとした特別感を併せ持つ一皿が出来上がる。.
これらの会社の特徴は、細部にまで気を配っていることだ。パスタの食感をちょうどよくすることに注力し、決してドロドロにはせず、常に満足のいく噛み応えを提供する。活気あふれるマリーナ・スポットから、洗練されたダウンタウンのレストラン、ビーチサイドのリラックスしたテーブルまで、そのクオリティは一貫している。.
1.いたずらピザ
Naughty Pizzaは、Molini Pizzutiの製粉所から仕入れた高品質の小麦粉を使った生地から始まるパスタ作りに特別なアプローチをもたらしている。ヴェスヴィオ山で栽培されたサン・マルツァーノ・トマトをはじめとする新鮮な食材を使ってソースを作る間、秘伝の発酵プロセスが完璧なベースを作るのに役立つ。チーズの役割も大きく、フィオル・ディ・ラッテはカンパーニャ州の小さな町アゲローラから直送される。.
特注のオーブンが工程を仕上げ、それぞれのパスタ料理に最終的な個性を与える。生地から皿に盛られるまでの全行程は、食感と風味のバランスに重点を置き、慎重を期しているように感じられる。すべての工程が、不必要な複雑さを伴わずに、独特の味わいを加えていることに気づくだろう。シンプルでありながら、一口ごとに満足感を得られるよう、細心の注意が払われている。.
主なハイライト：
- 特殊発酵によるふわふわの生地
- 新鮮なサンマルツァーノ・トマトを使ったソース
- アゲローラ産フィオル・ディ・ラッテ・チーズ
- カスタム設計の仕上げ用オーブン
何を期待するか：
- パスタの準備
- 焼きたての生地作り
- ソースの調合
- オーブン仕上げ
連絡先情報：
- ウェブサイト: naughty.pizza
- 電話番号: +971 4 426 9991
- メールアドレス: dxb@naughty.pizza
- 住所Vezul Residence - ビジネスベイ - ドバイ - アラブ首長国連邦
- Facebook: www.facebook.com/people/Naughty-Pizza-Dubai-Pizzeria-Contemporanea/100089267003649
- Instagram: www.instagram.com/naughtypizza.dxb
2.パスタラボ
パスタ・ラボは、ケンピンスキーホテル内にある生パスタ専用のステーションで、シェフがお客様の目の前でパスタを作ります。パスタラボでは、シェフがお客様の目の前でパスタを作り、その場でお召し上がりいただけます。シンプルな技法と上質な食材を際立たせ、食事にライブ感を与えます。.
パスタが出来上がり、提供されるまでの様子を見ることができる。コンセプトは、新鮮さを強調しながらも、物事をストレートに保つこと。ケンピンスキー・ホテルの全体的なダイニング・エクスペリエンスにスムーズに溶け込み、料理そのものからあまり目をそらさずに済む。.
主なハイライト：
- ケンピンスキー・ホテル内の生パスタ・ステーション
- 客の目の前で作られるパスタ
- ライブ準備のコンセプト
- 本物の味にこだわる
何を期待するか：
- 生パスタの準備
- ライブ・クッキング・デモンストレーション
- パスタ皿サービス
連絡先情報：
- ウェブサイト：www.kempinski.com
- 電話番号+971 4428 1544
- Eメール：gso.dubai@kempinski.com
- LinkedIn: www.linkedin.com/company/kempinski-hotels
- フェイスブック：www.facebook.com/kempinskihotels
- ツイッター： x.com/Kempinski
- インスタグラム：www.instagram.com/kempinski
3.カルッチョ
カルッチョのルーツは、創業者たちがイタリア各地の食材をお客さまに提供することに重点を置いていたロンドンの食品店にさかのぼる。その後、最初のカフェがオープンし、リーズナブルな価格で質の高い料理をカジュアルなサービスで提供するというシンプルなアイデアを守り続けた。そのモットーは今日も変わらず、最小限の手間と最大限の味で厨房を導いている。.
レストランは現在、UAEを含む中東で営業している。メニューは、複雑なアレンジを加えない本格的なイタリア料理にこだわっている。ゲストはしばしば、安定した品質と、日常的な食事ができる居心地の良さを口にする。気取らずにカジュアルにイタリアンを楽しむことができる。.
主なハイライト：
- イタリア各地の食材にこだわる
- 控えめながら行き届いたサービス
- 本格的なイタリアのカフェスタイル
- UAEでのプレゼンス
何を期待するか：
- イタリアン・レストラン
- カジュアルな食事
- 定番料理の準備
- インフォーマルサービス
連絡先情報：
- ウェブサイト: carlucciosme.com
- 電話: +971 4 330 5990
- 住所：ドバイ・モール、地下1階 ボードウォーク
- Facebook: www.facebook.com/CarlucciosME
- Instagram: www.instagram.com/carlucciosme
4.Cレストラン
ドバイの中心部、シェイク・ザイード通りのサマタワー内にある隠れた名店、Cレストラン。パスタがメニューの中心を占める高級レストランで、地中海の味が楽しめる。丁寧に調理されたパスタと新鮮なシーフードで、本格的な地中海料理と世界各国の料理を堪能できる。.
厨房では食感とバランスに細心の注意を払い、心地よさと上品さを併せ持つパスタ料理を作り出している。ゲストは、味と盛り付けの相互作用が際立つ食事に落ち着くことが多い。ゆったりとした夜にも、特別な日にも、慌てることなく楽しめる魅力的な雰囲気だ。.
主なハイライト：
- シェイク・ザイード・ロードの隠れ家的ロケーション
- 地中海パスタ料理を中心に
- 魚介類とパスタの相性
- 毎日正午から深夜まで営業
何を期待するか：
- 高級レストランの体験
- 地中海パスタメニュー
連絡先情報：
- ウェブサイト: c-restaurant.com
- 電話番号: +971 54 50 14 111
- メールアドレス: info@cello-group.com
- 住所サーマ・タワー、シェイク・ザイード・ロード、ドバイ - アラブ首長国連邦
- Facebook: www.facebook.com/c.restaurant.dxb
- Instagram: www.instagram.com/c.restaurant.dxb
5.イル・フォルノ
イル・フォルノが最初にその扉を開いたのはエミレーツ。創業者はレバノン出身で、イタリア料理に深い憧れを抱いていた。それがやがて、伝統的なレシピと温かみのある家庭的なダイニングを中心に、全体のコンセプトを形作っていった。現在ではドバイに数店舗を展開し、クラシックなイタリアの味を忠実に再現したメニューを提供している。.
トスカーナの厨房から受け継がれた製法で、新鮮な手打ちパスタやピザが登場する一方で、素朴な魅力が空間に満ちている。ボリュームがあり、味にブレがないため、家族で気軽に立ち寄る人も多い。レストランでは、料理そのものがメインイベントとなるよう、シンプルなスタイルが貫かれている。.
主なハイライト：
- 自家製イタリア料理に重点を置く
- ドバイを含む複数の拠点
- 伝統的なトスカーナ料理のアプローチ
何を期待するか：
- イタリアのパスタとピザ
- ファミリー・ダイニング
- テイクアウトとデリバリーのオプション
- 自社プラットフォームによるオンライン注文
連絡先情報：
- ウェブサイト: ilforno.me
- 電話：800 52 000
- メールアドレス: admin@ilfornogroup.com
- 住所Al Ghurair Centre - 3 Al Rigga Rd - Al Muraqqabat - Deira - ドバイ - アラブ首長国連邦
- LinkedIn: www.linkedin.com/company/il-forno-uae
- Facebook: www.facebook.com/Ilfornouae20
- Instagram: www.instagram.com/ilfornouae
6.ベルカント
Belcantoはドバイ・オペラの屋上を占め、温かみのある雰囲気の中でイタリアン・テイストのお食事をお楽しみいただけます。メニューはイタリアの味を基調とし、オペラハウスの芸術性を取り入れたセッティングで、臨場感あふれる体験ができる。夜には、お食事とともにエンターテイメントもお楽しみいただけます。.
プライベート・ダイニングやイベント・スペースでは、より個性的な集まりができる。季節のメニューには、白トリュフなどの特別な食材が使われることもある。ドバイ・オペラでのショーに参加する観光客や、ダウンタウンエリアで個性的な背景を眺めながら食事を楽しみたい観光客にぴったりのロケーションだ。.
主なハイライト：
- ドバイ・オペラの屋上
- イタリア風のメニュー
- 温かく心地よい雰囲気
- エンターテイメント統合
何を期待するか：
- イタリアン・レストラン
- プライベート・ダイニング・オプション
- イベント開催
- 季節のメニューサービス
連絡先情報：
- ウェブサイト: belcantorestaurant.com
- 電話番号: +971 50 928 9038
- メールアドレス: reservations@belcantorest.com
- 住所：ベルカント・レストラン（ドバイ・オペラ内）、シェイク・モハメッド・ビン・ラシッド大通り、ドバイ・ダウンタウン、ドバイ、アラブ首長国連邦
- Facebook: www.facebook.com/BelcantoDubai
- Instagram: www.instagram.com/belcantodxb
7.ポリーヌ・ドバイ
ポリーネ・ドバイでは、毎日自家製の新鮮な食材を使い、心を込めてイタリア料理を作っている。手打ちパスタやパンは厨房から直送され、伝統と結びついた気取らない料理が中心だ。また、リラックスした雰囲気の中で基本的な技術を学べる教育セッションも開催している。.
パスタ作り教室では、最初から最後までの工程を体験することができる。バター作り教室は、何か違うことをやってみたい人のためのもうひとつのオプションだ。レストランはウムスハイム近くの魅力的な場所にあり、カジュアルな食事にも、こうした体験型にも適している。.
主なハイライト：
- 毎日仕込む新鮮な手打ちパスタ
- パンの自社製造
- パスタ作り教室あり
- バター作り教室を開催
- ウム・スケイム近郊のロケーション
何を期待するか：
- イタリアン・レストラン
- パスタ作り体験教室
- バター作りワークショップ
- カジュアルなイタリア料理
連絡先情報：
- ウェブサイト： pollinedxb.com
- 電話番号043288930
- Eメール：booking@pollinedxb.com
- 住所ビーチ・ウォーク・ブティック・ホテル - ジュメイラ・ストリート - ウムスケイム - ジュメイラ3 - ドバイ - アラブ首長国連邦
- インスタグラム：www.instagram.com/pollinedxb
8.SLSホテル・ドバイ
SLSホテルズドバイのイタリアンメニューは、何世代にもわたる家庭料理にインスパイアされた3つのセクションに分かれている。nonna（ノンナ）セクションでは家庭料理のような伝統的なパスタの味を、mamma（マンマ）セクションではおなじみのパスタ料理に現代的なアレンジを加えています。figlia（フィッリャ）」では、世代を超えたパスタレシピを現代風にアレンジし、ひと味違った味わいをお楽しみいただけます。.
ビジネスランチでは、平日の昼間に、風味豊かなパスタプレートを効率よく提供し、洗練された選択肢を提供する。シグネチャー・メニューは、季節のパスタを中心に、心地よく大胆な味を楽しめる4皿のシェアリング・コース。全体的な構成は、特定の順序を強制することなく、さまざまなパスタ・スタイルの探求を促す。.
主なハイライト：
- 世代別に分かれたメニュー
- 伝統的かつ現代的なパスタの味
- 平日はビジネスランチも可能
- シグネチャー・シェアリング・メニューを毎日提供
何を期待するか：
- イタリアン・パスタ・ダイニング
- 世代別パスタメニューサービス
- ビジネスランチ・パスタ・オプション
- 4コースのパスタをシェアする体験
連絡先情報：
- ウェブサイト: slshotels.com
- 電話番号+971 4 607 0757
- 電子メールDXBSL.FOM@slshotels.com
- Facebook: www.facebook.com/p/SLS-Hotels-100063548803817
- インスタグラム：www.instagram.com/slshotels
9.オタンティック・カフェ＆レストラン
オタンティック・カフェ＆レストランは、ドバイのアル・マナラ地区、シェイク・ザイード通り沿いにある。クラシックなレシピで作られるパスタ料理を中心に、地中海の味をテーブルで楽しめる。新鮮な食材と伝統的な調理法で、家庭料理に近い安らぎを感じるパスタを提供する。.
歓迎ムードが漂う店内は、手軽なパスタ・ランチから長時間のディナーまで、グループでも長居しやすい。ドバイとアブダビの両方に店舗があるため、さまざまな時間帯にご利用いただけます。ドバイとアブダビに店舗があるため、さまざまな時間帯にご利用いただけます。.
主なハイライト：
- パスタ中心の地中海料理
- ロケーション： シェイク・ザイード・ロード・アル・マナラ
- 家族連れや友人同士で楽しめるカジュアルな雰囲気
- 早朝から深夜まで営業時間を延長
何を期待するか：
- レストランメニュー
- 地中海パスタ料理
- リラックスしたカフェの雰囲気
連絡先情報：
- ウェブサイト: otantik.ae
- 電話: 04 296 2817
- メールアドレス: info@otantik.ae
- 住所シェイク・ザイード・ロード - アル・マナラ - ドバイ - アラブ首長国連邦
- Facebook: www.facebook.com/otantikuae
- Instagram: www.instagram.com/otantikae
10.イザベラ・クチーナ・イタリアーナ
イザベラ・クチーナ・イタリアーナは、ドバイのエミレーツ・ヒルズ地区にある。伝統的なイタリア料理を中心に、毎日巻きたての手打ちパスタをクラシックなソースで仕上げる。薪窯で焼くピザは、焼く前に生地を十分に休ませることで、特徴的な食感を生み出している。.
エレガントでありながら親しみやすいインテリアは、近所のトラットリアの雰囲気を醸し出しており、食事をしながら長居したり、専用のネグローニ・バーで飲むためだけに立ち寄ることもできる。イタリア産の高級ワインが料理と一緒にリストアップされているので、自然とペアリングが生まれる。全体的な雰囲気は、シェアして食べたり、気軽に会話を楽しんだりするのに適している。.
主なハイライト：
- 毎日作る手打ちパスタ
- 長時間醗酵させた生地で薪窯で焼くピザ
- エミレーツ・ヒルズのロケーション
- 独立したネグローニ・バー・エリア
何を期待するか：
- 本格イタリアンダイニング
- ピザとパスタのスペシャリテ
- ワインセレクション
- カクテルサービス
連絡先情報：
- ウェブサイト: isabellas.ae
- 電話番号: +971 4 3237 347
- 住所：ヴィダ・ヒルズ、アル・ナシーム通り19号店、アル・サーニャ3区、アル・サーニャ、ドバイ、アラブ首長国連邦
- Instagram: www.instagram.com/isabellas.ae
11.リッツィ・イタリアン・レストラン
リッツィ・イタリアン・レストランは、ドバイ・マリーナのマリーナ・ゲート・ツーM階で営業している。コンセプトはイタリアの日常生活からインスピレーションを得たもので、新鮮なパスタやピザを上質な食材を使った伝統的なレシピで調理しています。ミラノスタイルの屋内ダイニングルームと、海を見渡せるゆったりとしたカプリテラスからお選びいただけます。.
営業時間は毎日午後から深夜までで、早い夕食にも遅い夜にも適している。多くの常連客は、ウォーターフロントの景色と、一貫して味付けされた料理が出てくることに言及する。エレガントな雰囲気と心地よい雰囲気がミックスされ、さまざまなシーンに対応できる。.
主なハイライト：
- ドバイ・マリーナに位置し、ウォーターフロントの眺め
- できたてのパスタとピザ
- テラス席と屋内席がある
- 午後から深夜まで毎日運行
何を期待するか：
- イタリアン・レストラン
- ピザとパスタのメニュー
- テラス・ビストロ体験
連絡先情報：
- ウェブサイト: www.ritzirestaurant.com
- 電話番号: +971 (0) 45578526
- 住所：ドバイ・マリーナ、マリーナ・ゲート2裏側、M階
- Facebook: www.facebook.com/Ritzidubai
- Instagram: www.instagram.com/ritzidubai
12.イル・パスタイオ・ドバイ
アル・ハブトゥール・シティの中心に位置するイル・パスタイオ・ドバイは、ビバリーヒルズをルーツとするイタリアの伝統を受け継いでいる。メニューの特徴は、輸入食材と伝統的な技法で調理された手打ちパスタで、バランスの取れた風味が際立つ。キャビア入りスパゲッティをはじめ、品質と盛り付けにこだわった洗練された一皿が看板メニューだ。.
エレガントなインテリアと厳選されたワインリストが、長時間のディナーにふさわしい空間を作り出している。厨房では、伝統的なレシピと気の利いたモダンなタッチの両方に気を配っている。多くの来店客は、丁寧で一貫性のある料理の数々を高く評価している。伝統と現代的なラグジュアリーが融合している。.
主なハイライト：
- 手打ちパスタ・セレクション
- アル・ハブトゥール・シティの位置
- ワイン・コレクション
- 高級レストランの雰囲気
何を期待するか：
- 本格イタリア料理
- 手打ちパスタ
- 高級レストランの体験
- ワインペアリングオプション
連絡先情報：
- ウェブサイト: www.ilpastaiodubai.ae
- 電話番号: +971 54 791 3320
- メールアドレス: Reservations@ilPastaioDubai.ae
- 住所：アラブ首長国連邦 ドバイ アルハブトゥールシティ大通り
- Facebook: www.facebook.com/llPastaiodubai
- Instagram: www.instagram.com/ilpastaiodxb
13.シエナ・ドバイ
シエナ・ドバイはグロブナー・ハウス・ホテル内で営業しており、カジュアルでシックな雰囲気の中でイタリア料理を楽しむことができる。メニューは、何世代にもわたって受け継がれてきた伝統的なレシピをもとに、クラシックな味わいと家庭料理をミックス。温かいサービスにより、ゲストは到着した瞬間から仲間に入れてもらったような気分になる。.
料理はシンプルなものから、細部にまでこだわった色鮮やかなグルメ料理まで幅広い。リラックスした雰囲気の中にも華やかさがあり、手軽なランチにも夜の集まりにも合う。フレンドリーなイタリアン・ホスピタリティが感じられる。肩肘張らずにお皿をシェアできる、居心地の良い空間だ。.
主なハイライト：
- グロブナー・ハウス・ホテル内のロケーション
- 伝統的なイタリア料理と代表的なイタリア料理のミックス
- カラフルで心地よい雰囲気
- 家庭料理を中心に
何を期待するか：
- イタリアン・レストラン
- クラシックなイタリア料理
- 家庭料理の準備
- カジュアル・ダイニング・サービス
連絡先情報：
- ウェブサイト: www.sienadubai.com
- 電話番号: +97143176000
- メールアドレス: resbook.grosvenorhouse@luxurycollection.com
- 住所グロブナーハウス、ラグジュアリーコレクションホテル、ドバイ、アル・エムリーフ・ストリート、ドバイ、アラブ首長国連邦 118500
- Facebook: www.facebook.com/SienaDubai
- Instagram: www.instagram.com/sienadubai
14.クチーナ・ドバイ
パーム・ジュメイラのマリオット・リゾート内にあるクチーナ・ドバイは、生パスタを中心としたイタリアン・ダイニング。メニューには、伝統的なソースで和えたアルデンテのパスタのほか、アペリティーボやジェラートもある。季節の食材を使った料理も多い。.
マルコ・デリウ・シェフは、サルデーニャや他の有名な厨房での経験を生かし、職人的なパスタ作りを得意とする。マスタークラスも時々開催され、参加者はリラックスした雰囲気の中で基本的なテクニックを学ぶ。全体的な雰囲気は親しみやすく、イタリアの日常文化に根ざしている。パスタのボウルは、たっぷりとコーティングされ、親しみやすい風味でいっぱいだ。.
主なハイライト：
- 近所のイタリアン・コンセプト
- 職人による生パスタにこだわる
- マリオット・リゾート・パーム・ジュメイラのロケーション
- 旬の食材を使ったメニュー
何を期待するか：
- イタリアン・レストラン
- 生パスタ料理
- アペリティーボ・サービス
- ジェラート・セレクション
連絡先情報：
- ウェブサイト: www.cucinadubai.com
- 電話番号: +971 4 666 1408
- メールアドレス: reservations@cucinadubai.com
- 住所：パーム・ウェスト・ビーチ、パーム・ジュメイラ私書箱62049、ドバイ、アラブ首長国連邦、マリオット・リゾート・パーム・ジュメイラ内1階
- Facebook: www.facebook.com/cucinathepalm
- Instagram: www.instagram.com/cucinathepalm
15.パラッツォ・ヴェルサーチ・ドバイ
パラッツォ・ヴェルサーチ・ドバイには、ヴェルサーチのデザインにインスパイアされたホテルの華麗なスタイルを反映したダイニング施設がいくつかあります。モザイコ（Mosaico）は、ジャンニ・ヴェルサーチのコンポジションを反映した豪華なインテリアで、ホテルの中心に位置しています。ドバイ・クリークを見渡せるエレガントで魅力的な空間のイタリアンレストラン「ヴァニタス」は、親密なディナーやロマンチックな夜にぴったりです。.
ジャングルをモチーフにした壁紙と、グリーンとアイボリーの色合いの大理石のテラゾー床が特徴のジャルディーノもある。Gazeboはプールエリアに面した屋外シーシャ・ラウンジとして機能し、地中海風味のメニューが並ぶ。同じラグジュアリーな空間の中で、対照的な体験ができるコレクションとなっている。.
主なハイライト：
- ヴェルサーチをテーマにした複数のレストランとバー
- ジャンニ・ヴェルサーチにインスパイアされた豪華なインテリア
- ドバイ・クリークを望むロケーション
- アルフレスコ・ダイニング
何を期待するか：
- イタリアン・レストラン
- 地中海風味のサービス
- シーシャ・ラウンジ体験
- 高級レストラン
連絡先情報：
- ウェブサイト: www.palazzoversace.ae
- 電話番号: +971 4 556 8888
- メールアドレス: info@palazzoversace.ae
- 住所ジャダフ・ウォーターフロント - アル・ジャダフ - ジャダフ・ウォーターフロント - ドバイ - アラブ首長国連邦
- LinkedIn: www.linkedin.com/company/palazzo-versace-dubai
- Facebook: www.facebook.com/PalazzoVersaceDubai
- Instagram: www.instagram.com/palazzoversacedubai
- Twitter: x.com/palazzoversace
16.エライア
ドバイ・マリーナに位置するElaiaは、新鮮で質の高い料理に重点を置いたモダンなイタリアン・ギリシャ料理が中心。地中海の味を中心としたメニューはシェアして楽しむことができ、ワインのセレクションも料理とよく合う。カジュアルなくつろぎの場としても、より親密な集まりの場としても、温かいホスピタリティが全体を貫いている。.
ハッピーアワーは毎日午後の遅い時間帯に実施しており、飲みやすい価格でドリンクを提供している。ビジネスランチ、製品発表会、ワインナイトなど、洗練された企業イベントにもきめ細かく対応。エレガントでありながら落ち着いたインテリアの店内で、マリーナエリアの景色を眺めながらゆったりと食事を楽しむことができる。.
主なハイライト：
- モダン・イタリアン・ギリシャ料理
- ドバイ・マリーナのロケーション
- 地中海料理のシェアに重点を置く
- ワイン・セレクションあり
何を期待するか：
- レストランでの食事
- 地中海料理サービス
- ハッピーアワー・ドリンク
- イベント開催
連絡先情報：
- ウェブサイト: www.elaiadubai.com
- 電話: +971 58 978 1000
- メールアドレス: reservations@elaiadubai.com
- 住所ピア7 - 4階 シェイク・ザイード・ロード - マルサ・ドバイ - ドバイマリーナ - ドバイ - アラブ首長国連邦
- Facebook: www.facebook.com/elaiadubai
- Instagram: www.instagram.com/elaiadubai
結論
ドバイのパスタは本当に美味しい。シンプルなソースに絡めた絹のような手打ちパスタから、地元のシーフードとイタリアンルーツをミックスした大胆な一皿まで、ドバイはあらゆるパスタに出会えるシーンを静かに築き上げてきた。ローマにいることを忘れてしまいそうなほど、古典的な味を忠実に再現している店もあれば、ちょっとしたひねりを加えてもなぜかしっくりくる店もある。最も驚いたのは、全体的にクオリティが安定していることだ。長い一日の後に手早く済ませたいときでも、友人ときちんと座って食事をしたいときでも、手間をかけずに食感と味を楽しめる確かな選択肢が常にある。居心地のいい近所の雰囲気を味わいたいときもあれば、美しい眺望を楽しみたいときもある。結局のところ、ドバイで一番おいしいパスタは、その時の気分次第なのだ。フォークを持ち、ゆっくりと回転させ、楽しもう。この街には、お皿の上で待っている驚きがまだまだたくさんある。.