ドバイのビジネスランチは一味違う。世界の半数がまだデスクで寂しいサンドイッチを頬張っている間に、ここでは前菜とメインの合間に数百万ディルハムの取引が決まる。 肝心なのは、見た目は立派でありながら会話が聞き取れる場所、タイトなスケジュールに間に合う速さで料理を提供してくれる場所、そして何より――ゲストが資金調達が必要なほどの請求書に呆然と見つめることのない場所を見つけることだ。長年こうしたランチに付き合わされ（そして自らも主催し）てきた経験から、確実に機能する店をここに紹介しよう。.
ワールド・アラビア：アラブの生活の要点を探る
ワールド・アラビア 編集部の鼓動はドバイ都心の中心で脈打っている。ブルジュ・ハリファが空をかすめ、すれ違う人の半分は取引を成立させているか、取引のために飛び込んできたばかりだ。 当誌は長年、この街の権力者たちのランチ会合を網羅してきたメディア組織だ。だからこそ、何か大きな動きがある時、どのテーブルが即座に予約で埋まるかをチームは熟知している。彼らは、コーヒーや軽食を囲みながら真の会話が交わされる場所を、騒ぎ立てずに静かに示してくれる存在なのだ。.
ここを拠点としているということは、誰もが口にするスポットからすぐ近くにいることを意味する。つまり、ドバイが実際に昼間のビジネスをどう行うのかを最前列で観察できる立場にあるのだ——正午から始まる握手や、コースの合間に秘密保持契約書がさらりと交わされる静かな片隅を。派手な観光名所ではない。週に何度も同じ部屋に座り、誰がどこに座り、なぜそこにいるのかを観察することで得られる、内部者の視点なのだ。.
ドバイでビジネスランチに最適な14のスポット
ドバイでのビジネスランチに最適なレストランリストをご紹介します。多様なロケーション、メニュー、雰囲気を網羅し、より幅広い選択肢を提供します。.
1. チプリアーニ
チプリアーニはドバイの金融街の真ん中に位置し、気取らず洗練された空間を求める人々を引き寄せる。伝統的なイタリア料理を基盤としつつ、シンプルさを追求した店だ。温かく提供される料理と、仕事の話ができるほど落ち着いた雰囲気が特徴である。 スタッフは空間のリズムを掴んでいるかのように動き回り、客のそばに張り付くことはなく、飲み物の追加が必要な時には常に適切なタイミングで対応する。テラスが午後の光を絶妙に捉えるこの空間では、会話が自然と長引くような、慌ただしさのない時間が流れる。.
店内は1930年代の優雅さを彷彿とさせる木目調のアクセントと柔らかな座席が特徴で、長めのランチも快適に過ごせる。屋外席からは都会のスカイラインを一望でき、喧騒を避けつつ都市の鼓動を感じられる。少人数のテーブルからチームでの打ち合わせ用大型テーブルまで、グループ対応もスムーズ。メニューは説明不要な定番料理に絞られており、朝が長引いて午後が詰まっているような日に最適だ。.
主なハイライト：
- メニューには、軽いドレッシングをかけたビーフカルパッチョ、クリーミーな焼きタリオリーニ、シーフード入り春のリゾット、そしてデザートにはバニラメレンゲが含まれます
- テラス席（DIFCの眺望付き）
- 豪華な調度品と海をテーマにした装飾が施された室内空間
- バレーパーキングをご利用いただけます
- ビジネスミーティングのための柔軟なスペース
誰に最適か：
- オフィスに近い中心的な場所を必要とする金融のプロフェッショナル
- 控えめなクライアントミーティングを主催するチーム
- 洗練された環境でイタリアの定番料理を求める方へ
- 気配りは行き届いているが控えめなサービスを重視するグループ
連絡先：
- ウェブサイト: www.ciprianidubai.com
- E-mail: dubai@cipriani.com
- Instagram: www.instagram.com/ciprianidxb
- Facebook: www.facebook.com/CiprianiDubai
- 電話番号: +971 4 347 0003
2. エライア・ドバイ
エライアはピア7の一等地に位置し、会話が途切れると波の音が聞こえるほど海が近くにある。ギリシャとイタリアが融合した地中海風の雰囲気を醸し出し、料理は新鮮で、シェアするつもりならちょうど良い分量で提供される。客層は地元客と観光客が混在するが、混雑する日でも落ち着いていて、騒がしいことはない。 マリーナを見渡す眺めは、普通の食事に特別な背景を添え、テラス席では直射日光を避けつつ潮風が心地よく吹き抜ける。.
店内はモダンな雰囲気を保ち、オープンカウンターからは厨房の活気が見渡せる。ワインは料理とシンプルに調和するよう用意されている。ピザはサクサクの食感で提供され、パスタは手作りながら気取らない味わい。カウンターからは鮮やかなシーフードが並ぶ。効率性を重視した設計で、注文は素早く処理され、ランチタイムが延長してもバーエリアはスムーズに切り替わる。特筆すべきは、開放的な活気とプライベートな会話が楽しめる空間のバランスだ。.
主なハイライト：
- 薪窯焼きピザ、手作りパスタ、新鮮なシーフードなど、イタリアとギリシャの料理をメインに提供
- ビジネスランチは月曜日から金曜日、12時から15時までご利用いただけます。.
- 屋外テラスと屋内席、マリーナのスカイラインを望む
- 厳選ワインリスト（イタリア産とギリシャ産をラインナップ）
- 調理の様子が見えるオープンシーフードカウンター
誰に最適か：
- 同僚たちが望む、くつろげる水辺の休暇
- 遠方から訪れる、景色に気を取られるのが好きなお客様
- 少人数のグループが気楽な会話と共に料理を分け合う
- 昼食の後に港をさっと散歩する人々
連絡先：
- ウェブサイト: www.elaiadubai.com
- E-mail: reservations@elaiadubai.com
- Instagram: www.instagram.com/elaiadubai
- Facebook: www.facebook.com/elaiadubai
- 住所：ドバイ・マリーナ ピア7 4階
- 電話: +971 58 978 1000
3. ズマ
ズマは洗練された和の趣で人々を惹きつけ、主要オフィスから徒歩圏内の隠れ家的な立地にある。ビジネスランチ「恵比寿」は手早く済ませられるセットメニューと、ゆっくり楽しみたい人向けのフルメニューを用意。 一口サイズから丼物まで、料理はバランス良く提供される。隣接するバーでドリンクを注文すれば、流れを止めずに楽しめる。活気ある喧騒の中、テーブル間隔は会話の漏れを防ぐ設計。詳細な打ち合わせにも適した空間だ。.
デザインは高低差と光を巧みに操り、繋がりを感じつつも独立した空間を生み出している——上階は広々とした眺望を、下階は親密な空間を提供する。看板のロール寿司と焼き物がメニューの核をなし、迷わず注文できるほどシンプルだ。サービスは洗練と気軽さの絶妙なバランスを保ち、追加の醤油など必要なものを大げさな演出なしに先回りして提供される。夜はイベントに切り替わるが、昼間は食事そのものに集中し、確かな印象を残すだけの洗練さを保っている。.
主なハイライト：
- 恵比寿ビジネスランチメニュー（日本料理の看板メニュー付き）月曜日～金曜日 12:00～15:00.
- 同じ時間帯でのアラカルト注文の選択肢
- セットランチは1名様あたり159ディルハム
- 都市の景色を眺められる多段式座席
- バーカウンターでの軽食・ドリンク提供
誰に最適か：
- 効率的で風味豊かな一口を求める取引担当者
- 国際チームが仕事と文化を融合させる
- ペアやトリオで簡潔にまとめる
- その地域で、完全にコミットせずに日本語を学ぼうとしている人
連絡先：
- ウェブサイト: www.zumarestaurant.com
- E-mail: reservations@zumarestaurant.ae
- Instagram: www.instagram.com/zumadubai
- LinkedIn: www.linkedin.com/company/zuma
- 住所：ゲート・ビレッジ 06、ドバイ国際金融センター（DIFC）、ドバイ、アラブ首長国連邦
- 電話番号: +971 4 425 5660
4. シックなノンナ
シック・ノンナは、食事の合間にメールをチェックしていないふりをしている人々が集まるDIFCの迷路にぴったりと溶け込んでいる。イタリアのおばあちゃんの雰囲気を保ちつつ、ノンナが持っていたものより鋭い照明と大きなワイングラスでアップデートされている。 ランチタイムに間に合うほど回転が速く、厨房からは説明に20分も要さないパスタやシーフードが次々と提供される。騒音レベルが上品に保たれた空間で、向かい合っている相手と大声を出さずに会話できるのだ。.
スタッフは手順を熟知している：水の補充は自動的、皿は自ら片付けられ、誰もチップの告白を待っているかのように立ち尽くすことはない。テラスはそよ風を捉え、ゲートビル群を真っ直ぐに見渡せる。誰かが「あそこだ」と自分のオフィスを指し示すのに便利だ。日常的な用途に最適——パートナーとの短い打ち合わせから、駐車メーターが切れる前に終わる長めのクライアント接待まで対応可能だ。.
主なハイライト：
- 手作りパスタとシーフードをふんだんに使ったイタリアンメニュー
- 屋内と屋外のセットアップで、DIFCテラスの景色を望む
- テーブルの回転率を重視したサービス
- 主要なイタリアのワイン産地を網羅したワインリスト
誰に最適か：
- 金融関係者は徒歩圏内に留まる
- 初めてのクライアントとのランチは、自然体に見える必要がある
- 本格的なイタリア料理を、フルコースの食事を約束せずに楽しみたいグループ
- 常に活気があるけれど決して混沌としない空間を好む人なら誰でも
連絡先：
- ウェブサイト: www.chicnonna.com
- Instagram: www.instagram.com/chicnonnadubai
- LinkedIn: www.linkedin.com/company/mine-and-yours-group
- Facebook: www.facebook.com/chicnonnadubai
- 住所：ゲート・アベニュー（DIFC内）、シェイク・ザイード通り – ザビール・セカンド – DIFC – ドバイ – アラブ首長国連邦
- 電話: TEL: +971 4605 2000
5. アラーヤ
アラヤはDIFCのメインストリートから少し外れた場所にひっそりと佇み、レバントの風味を現代風にアレンジした料理を提供している。例えば、葡萄の葉の巻き物と和牛が並んでも、誰も驚かないほどだ。ビジネスランチセットは3～4品構成で、スケジュールに合わせて食べたい量を調整できる。分量はちょうど良いバランス：満腹感は得られるが、午後3時に居眠りしてしまうほどではない。.
部屋はふかふかの座席と温かな照明が調和し、音楽は控えめな音量で、会話の邪魔にならない。サービスは都会のペースで進む——料理は揃って運ばれ、コーヒーは適切なタイミングで提供される。階下は夜になるとラウンジに変わるが、昼間は料理とテーブルの上の取引が主役だ。.
主なハイライト：
- 中東と地中海の料理を組み合わせたセットメニュー
- 平日限定の3～4品コース
- 豪華な内装と柔らかな音響効果
- ランチから仕事帰りの飲み会へ、階下で気軽に移行
誰に最適か：
- 家族スタイルでシェアする料理が好きなチーム
- 地域の顧客が求めるのは、慣れ親しんだ味をきちんと再現することだ
- 会話に余裕を持たせるための、ゆったりとした昼食
- いつものステーキと魚のローテーションに飽きた人々
連絡先：
- ウェブサイト: alayarestaurants.com
- E-mail: reservations@alaya-dubai.com
- Instagram: www.instagram.com/alayadubai
- 住所：ドバイ国際金融センター – ゲートビレッジ4 – ドバイ – アラブ首長国連邦
- 電話: +9714 570 6289
6. 上海の私
上海メは1930年代のグラマーを全面に押し出している——ダークウッド、赤いアクセント、その雰囲気全体がそうだ。ビジネスランチは中華と日本の定番料理を取り入れつつ、10分も議論せずに注文できるほど選択肢をシンプルに保っている。柚子味噌のタラ、生姜醤油の牛肉、まずまずの点心で幕開け——驚くものはないが、全てが熱々で提供される。.
個室やブース席なら、隣のテーブルに聞かれる心配なく商談がしやすい。ランチタイムは午後の一番忙しい時間帯まで続き、終了の合図をすればスタッフが手際よく片付けてくれる。商談が順調ならデザートを追加し、数字が思わしくなければ控えめに。.
主なハイライト：
- スープ、前菜、メインディッシュの3品からなるパンアジア料理のコース
- 毎日正午から午後3時までランチタイム
- 多くのブースと静かなスペース
- ランチが長引いた時の星座テーマのカクテル
誰に最適か：
- クリエイティブエージェンシーとテッククルーで、この雰囲気を好む方
- 洗練された環境でアジアの味を求めるお客様
- 目立たない隅を必要とする小規模なグループ
- ご飯と一緒にちょっとした演劇を楽しむ人なら誰でも
連絡先：
- ウェブサイト: shanghaime-restaurant.com
- E-mail: reservation@shanghaime-restaurant.com
- Instagram: www.instagram.com/shanghaimedxb
- Facebook: www.facebook.com/Shanghaimedxb
- 住所：ドバイ国際金融センター（DIFC）、ゲート・ビレッジ・ビルディング11。ドバイ、アラブ首長国連邦（U.A.E.）.
- 電話: +971 4 564 0505
7. ママ・ゾニア
ママ・ゾニアは7番埠頭に腰掛け、眼下にマリーナが広がる様はまるで誰かがヨットカタログをこぼしたようだ。ジャングル風のテーマは他の場所ではわざとらしく感じられるかもしれないが、ここでは緑と木々が実際に日差しがテラスを照りつける時に涼しさを与えてくれる。4品のコースが素早く提供される——小ぶりの寿司、焼き肉、野菜中心の選択肢——暑さにも重すぎない品々だ。.
外のテーブルはそよ風と景色を楽しみ、店内は音楽が流れ始めると暗く賑やかになる。平日のランチ客は主にオフィスから抜け出した人々で、いつものサンドイッチとは違ったものを求めている。厨房が忙しくてもサービスは笑顔を絶やさず、定額制だから気まずいお会計のやり取りもない。.
主なハイライト：
- アマゾンの趣きを添えた4品コースのフュージョンメニュー
- 平日 昼12時～午後3時
- マリーナのヨットを見下ろす広いテラス
- シーフード、肉料理、野菜料理の盛り合わせ
誰に最適か：
- マリーナを拠点とするチームで、環境の変化を必要としている
- 食事と共に水辺の景色を楽しみたい遠方からのゲスト
- 活気ある背景を気にしないグループ
- 予算をオーバーせずに手頃な価格でバラエティ豊かなものを求める方
連絡先：
- ウェブサイト: mamazoniadubai.com
- E-mail: reservations@mamazonia.com
- Instagram: www.instagram.com/mamazoniadxb
- Facebook: www.facebook.com/mamazoniadxb
- 住所：ドバイ・マリーナ、UAE、ピア7、2階
- 電話: +971 58 559 5338
8. セクシーフィッシュ
セクシーフィッシュがドバイ国際金融センター（DIFC）に上陸。その過剰な装飾は賛否両論を呼ぶ——壁にはダミアン・ハーストの作品、至る所に水槽、テラスからはブルジュ・ハリファを真正面に見渡せる。 カンソのビジネスランチはメニュー上はシンプル：和風小皿、寿司、刺身、炉端焼き。実際の打ち合わせにも十分なスピードで提供され、天候が酷くない時はテラス席がおすすめだ。.
店内は深夜のバーが昼間に間違って開店したような雰囲気だが、テーブル間隔が広いため隣の客と声を張り上げる必要はない。スタッフは慌てずに混乱を収拾し、厨房がパンク状態でも料理は完璧な状態で運ばれてくる。騒がしく派手で遠慮のない店――大きな取引をまとめようとする人々が求める、まさに理想の空間だ。.
主なハイライト：
- 寿司、刺身、シーフード、炉端焼きメニューを含む日本語メニュー
- ブルジュ・ハリファを直接望むテラス
- アートを多用した内装と大きな水槽
- ランチタイム 月曜日から金曜日 正午から午後3時まで
誰に最適か：
- 大胆なインテリアにワクワクするお客様
- 退屈なホテル料理を望まないクリエイティブ産業
- 多少の騒音や派手な演出を気にしないグループ
- お寺のような静けさを感じさせない日本語を求めている人なら誰でも
連絡先：
- ウェブサイト: sexyfishdubai.me
- E-mail: info.dubai@sexyfish.com
- Instagram: www.instagram.com/sexyfishdxb
- 住所：アラブ首長国連邦 ドバイ イノベーション・ワン 11階
- 電話番号: +971 4 381 9000
9. 拍手
CLAPはDIFCの屋上ポディウムに位置し、現代的な日本料理をワンランク上のボリュームで提供する。3コースのビジネスランチはシンプル——前菜、メイン、デザートを選ぶだけ。 料理は大胆な味わいが特徴：スパイシーツナロール、味噌黒鱈、気分次第で和牛スライダーも。真夏以外なら屋外テラスが真の魅力。店内はオープンキッチンとDJブース（ランチタイムはまだ稼働前）で活気に満ちている。.
サービスはスムーズで迅速。テーブルの半数がこっそりスマホを覗いている状況では、これが重要だ。普通のステーキハウスとは一線を画す活気があるが、料理はしっかりしているので誰も文句を言わない。.
主なハイライト：
- 三品の現代風日本料理コース
- 屋上ロケーションで屋内・屋外席あり
- オープンキッチンと活気あふれる雰囲気
- 平日ランチは午後3時30分まで.
誰に最適か：
- 若手チームやスタートアップの集団
- 屋上の空気が欲しい会議
- 堅苦しいサービスを望まない日本食ファン
- 細かいことを気にせず最大14人まで
連絡先：
- ウェブサイト: claprestaurant.com
- Instagram: www.facebook.com/clapdubai
- Facebook: www.facebook.com/clapdubai
- 住所：ドバイ国際金融センター、ゲート・ビレッジ・ビルディング11、9階、ドバイ、アラブ首長国連邦
- 電話：(04) 871 8500
10. ROKA
ROKAはThe Opusビル内にひっそりと佇み、炉端焼きを主役に据えている。ビジネスランチはクラシックとプレミアムの2段階。どちらもアイスバーグレタスのサラダ（誰もが注文する定番）などのシェアプレートから始まり、焼き魚、ラムカツレツ、あるいは本物の味わいが感じられる若鶏へと続く。ささやき声で話すほどではないが、会話が聞こえなくなるほどの騒音もない、程よいリラックス感だ。.
店内は温かみのある木目調で薄暗い雰囲気が漂い、バーからテーブル席への動線は2人でも6人でもスムーズだ。スタッフはメニューを完璧に把握しており、急かすことなくスムーズにサービスを提供する。.
主なハイライト：
- 炉端焼きを主軸とした和食店。定番セットとプレミアムセットをご用意
- 前菜とグリル料理をシェア
- 日曜日から金曜日まで、正午以降
- 大人数向けのセミプライベートダイニングルーム
誰に最適か：
- すでに黒鱈を欲しがっていると分かっているチーム
- 魚と肉に分かれる混合グループ
- ランチが長引いて飲み会に流れ込むかもしれない
- ビジネス・ベイから徒歩圏内の人
連絡先：
- ウェブサイト: www.rokarestaurant.com
- E-mail: reservations@rokarestaurant.ae
- LinkedIn: www.linkedin.com/company/azumi-limited
- 住所：オムニヤット・ザ・オーパス – 1階、ビジネス・ベイ、ドバイ、アラブ首長国連邦
- 電話番号: +971 4 439 7171
11. ミナ・ブラッスリー
ミナ・ブラッスリーはフォーシーズンズDIFC内に位置し、気取らずにヨーロッパ風ブラッスリーの趣を醸し出している。ビジネスランチは通常メニューから提供され——マグロのタルタル、カニのスパゲッティ、上質なステーキなど——天候が良ければテラスからはブルジュ・ハリファを一望できる。店内は正真正銘の大人向けレストランの雰囲気で、ジャケット着用は必須ではないが、ビーチサンダルで現れる客もいないような場所だ。.
料理の提供タイミングは会話の流れに完璧に合っており、サービスはホテルならではの絶妙なバランスを保っている：気配りは行き届いているが、押し付けがましくない。クライアントの食の好みが分からなくても、布ナプキンを期待している相手には、間違いのない選択だ。.
主なハイライト：
- フランス・地中海風ブラッスリー料理に季節の彩りを添えて
- 平日ビジネスランチ時間 正午から午後3時まで
- ブルジュ・ハリファの眺望を楽しめるテラス席
- 会議にふさわしい締めくくりが必要な場合は、フルバーを用意する
誰に最適か：
- 伝統的な金融と法務関係者
- 誰もサプライズを望まない初対面
- ホテル宿泊客または近隣に滞在する方
- ステーキとシーフードを好み、きちんと調理されたものを求める人々
連絡先：
- ウェブサイト: www.minabrasserie.com
- Instagram: www.instagram.com/minabrasseriedubai
- Facebook: www.facebook.com/MINAbrasserie
- 住所：フォーシーズンズホテルドバイ インターナショナル・ファイナンシャル・センターゲートビレッジ、トレードセンター、DIFC1階
- 電話: +971 (0) 4 270 7960
12. ジョエル・ロブションのアトリエ
ジョエル・ロブションのアトリエには、コース料理に精通した客が集まる。 ビジネスランチは14時30分までに終了するため、コーヒーを飲んだ後はすぐに退席できる人向けだ。前菜はトマト添えブラータからビーフタルタルまで、メインはグリルサーモンや和牛のほほ肉といったフランス料理の定番が揃い、コースの組み合わせも自由だ。カウンター席からは厨房の活気が見え、会話の邪魔をせずにも興味をそそる。.
部屋は清潔で効率的なまま、白いリネンと、すべてが整っていることを示す銀器の静かな響きが漂う。スタッフはフォアグラや黒鱈といった追加注文も平然と対応し、ワインリストは考えすぎずに合わせられる確かな白と赤に絞られている。ここはお腹いっぱいになるほどではなく満足できる分量で、メール作業に戻るのに最適な場所だ。.
主なハイライト：
- 前菜、メイン、オプションのデザートを組み合わせたセットメニュー
- ポーチドエッグカルボナーラ、エスカルゴ、ビーフの煮込みなどフランス料理
- キッチンカウンターとテーブル席
- 月曜日から金曜日までの短いランチタイム
誰に最適か：
- その技法を見抜くシェフや食のプロフェッショナル
- トレードセンター近くのクイックパワーランチ
- 食事の途中でワインのペアリングについて議論するカップル
- フルコースの価格なしでフランス料理を味わいたい方
連絡先：
- ウェブサイト: atelier-robuchon.ae
- Instagram: www.instagram.com/atelier_robuchondubai
- Facebook: www.facebook.com/latelierjoelrobuchondubai
- 住所：ゲート・ヴィレッジ11 / ポディウム階 アル・ブルサ通り（バレーサービス）ドバイ国際金融センター（DIFC）アラブ首長国連邦（UAE）
- 電話: +971 56 992 1708
13. アヴリ・バイ・タシャス
タシャズのアヴリは、都心のオフィスからアクセスしやすい立地にある。ビジネスランチは、エビのサラダやイカフライといったメゼから始まり、焼き鯛やムサカといったメインへ。デザートを省けば2コースで完結する。 ギリシャ料理の真髄がここにある——新鮮なハーブ、ヨーグルトディップ、フォークの使い方を学ばなくても楽しめる、そんなストレートな味わい。グループでシェアしても流れが良く、お会計の取り合いも起きない。.
店内にはアテネの古い中庭を思わせる座席が配置され、挨拶には十分な開放感がありながら、こっそりおしゃべりできる隠れ家的な空間。サービスは軽やかで、水の補充や片付けは随時行われ、追加のビールやワインはカジュアルな締めくくりにぴったり。話が盛り上がって甘いものが欲しくなったらパブロバなどのデザートも用意されているが、大抵はさっぱりと席を立つ。.
主なハイライト：
- メゼとメインディッシュの2品からなるギリシャ料理メニュー
- チキン・スブラキ、ビーフ串焼き、オルゾパスタなどの選択肢
- 中庭スタイルのレイアウト
- 平日サービスは午後3時まで
誰に最適か：
- 小皿料理を共有するのが好きなマーケティングチーム
- アルワスル通り付近の地中海ファン
- タラモサラダを囲んでのカジュアルなクライアント紹介
- ハーブの風味を前面に出した味わいを好むグループ
連絡先：
- ウェブサイト: www.avlibytashas.com
- E-mail: info@avlibytashas.com
- Instagram: www.instagram.com/avlibytashas
- Facebook: www.facebook.com/avlibytashas
- 住所：ドバイ国際金融センター（DIFC）ゲート・ビレッジ・ビル9号館C01号室
- 電話番号: +971 4 359 0008
14. セ・ラ・ヴィ
シー・ラ・ヴィはダウンタウンのアドレス・スカイビュー54階に位置し、眺望だけで会話の半分は埋まる。 ミシュラン認定のランチはモダンアジアンの3コース。点心の前菜、炉端焼きのメイン、締めにはココナッツデザートといった具合だ。スカイラインの景色が会話の途切れを埋めるよう設計されているが、必要ならノートパソコンを置くのに十分な広さのテーブルも備える。昼から夜へと空間は様変わりするが、真昼間は窓と白い空間がすべてを支配する。.
この高層階では、エレベーターの乗り心地が雰囲気を決め、テラスが開いている時はそよ風が暑さを和らげる。スタッフは混雑時でも完璧な対応を見せ、メニューは食事制限への対応も安定している。投票者からの賞賛の声もあるが、何よりも人々の記憶に残るのはその高さだ。.
主なハイライト：
- 3品コースのモダンアジアンセット
- 屋上テラスから眺める都市のパノラマ
- ライブ要素とバーの遷移は後ほど
- 毎日正午から、休まず営業
誰に最適か：
- 景色に決めさせる成約担当者
- ドバイの絵葉書のような瞬間を求める地方からの訪問者
- クリエイティブディレクターがインスピレーションを求めてスカイラインを眺める
- ラウンジの雰囲気へと広がる大きなテーブル
連絡先：
- ウェブサイト: dxb.celavi.com
- E-mail: events-dxb@celavi.com
- Instagram: www.instagram.com/celavidubai
- LinkedIn: www.linkedin.com/company/celavi
- Facebook: www.facebook.com/celavidubai
最終的な所感
結局のところ、ドバイで最高のビジネスランチとは、料理が熱々の状態で提供され、大声を出さずに会話が弾み、誰も高すぎるサラダに無理に熱意を見せなくて済むものだ。景色を楽しめる店もあれば、静かな個室や完食したくなる料理を提供する店もある――会議の雰囲気に合った場所を選べばよい。.
毎回実感するのは、こうしたランチがあっという間に一日の記憶に残る瞬間になることだ。適切な場所でさっと食事を済ませるだけで、迷いが決断に変わることもある。少なくとも、断られた時の痛みを和らげてくれる。こうした場所をいくつかお気に入りに加え、相手に応じて使い分けていけば、もう二度と寂しいデスクサンドイッチを見つめながら昼を無駄にすることはないだろう。.