ドッグフードの保存料：危険なのか？

主なポイント

• ペットフードには、人工保存料と天然保存料の2種類の保存料が添加されています。天然保存料は一般的に安全と見なされていますが、合成化合物は犬の健康に重大なリスクをもたらします。.
• BHAとBHTはいずれもペットの腫瘍促進作用があるため、使用を避けるべきです。天然保存料としては、ビタミンE、ビタミンC、植物エキスが最も一般的に使用されています。.
• 缶詰加工は食品保存のもう一つの一般的な方法です。そのため、ペットフードの缶詰には天然・人工を問わず保存料が不要なのです。.

今日、保存料について多くの議論がなされています。それは人間が消費する製品にもペットフードにも当てはまります。では保存料とは何でしょうか？なぜ必要なのでしょうか？そして保存料に代わる選択肢は存在するのでしょうか？

保存料は食品の腐敗を防ぎ、保存期間を延長する成分です。ペットフードの保存料には主に抗菌剤と抗酸化剤の2種類があります。抗菌剤は酵母、細菌、カビの繁殖を抑制するために使用されます。一方、抗酸化剤は脂肪や脂質の酸化を遅らせ、腐敗を防ぐために添加されます。.

ペットフード業界では天然保存料と人工保存料の両方が使用されています。人工保存料がペットの健康に及ぼす影響については多くの合理的な懸念がありますが、現在ではほとんどの市販ドッグフードに広く使用されています。.

ドッグフードに含まれる人工保存料

BHAおよびBHT 

BHA（ブチル化ヒドロキシアニソール、E320）とBHT（ブチル化ヒドロキシトルエン、E321）は、最も一般的に使用される2種類の抗酸化保存料です。 BHAは合成アルキルフェノールです。この化学物質は犬の体内での代謝・排泄が非常に困難なため、脂肪組織に蓄積することがよくあります。BHAはアレルギーを引き起こし、肝機能を阻害し、血中脂質レベルを上昇させ、妊娠中のペットでは胎児に影響を与えることさえ知られています。.

BHTはまた、代謝毒素として脂肪組織に蓄積する合成製品である。免疫系、甲状腺、肝臓に重大な変化を引き起こし、癌やアレルギーの原因となる可能性がある。.

さらに、研究によれば 米国保健福祉省 そして ハンブルク大学 BHAとBHTの両方がペットの腫瘍を促進する可能性があることを示す。. 

世界保健機関（WHO）は、BHT（ブチルヒドロキシトルエン）とBHA（ブチルヒドロキシ安息香酸）を発がん性の疑いがある成分とみなしている。BHAはカリフォルニア州によっても発がん性の可能性がある物質として特定されている。.

これらの人工抗酸化物質 行動上の問題を引き起こすことさえある 攻撃性や深刻な学習障害など。残念ながら、BHAおよびBHT保存料は現在も欧米のドッグフードに使用されている。.

エトキシキン

E324とも呼ばれるこの人工抗酸化剤は、アレルギー反応、皮膚疾患、行動障害、その他の深刻な健康問題と関連している。保存料としての用途に加え、この化学物質は農薬としても使用される。本リストの他の添加物とは異なり、このドッグフード添加物は 欧州食品安全機関により停止された 2017年。エトキシキンはオーストラリアでも使用が許可されていません。しかし、世界の他の地域では、その使用は依然としてかなり広まっています。.

ソルビン酸カリウム 

ソルビン酸カリウム（別名E202）は、一般的なドッグフードの保存料の一つです。. しかしながら、研究によれば この防腐剤が皮膚や目を刺激し、白血球に損傷を与える可能性があることが示されている。また、腫瘍形成を促進する可能性もある。.

プロピルガレート

プロピルガレート（E310）は、BHAやBHTと共にペットフードに使用される別の人工保存料です。この成分を含むドッグフードは、以下の原因となる可能性があるため、避けるべきです。 腫瘍形成.

上記の合成保存料はすべてペットにとって真の危険をもたらすため、安全な天然保存料のみを含むペットフードを選ぶのが最善です。.

天然のドッグフード保存料

天然保存料は、商業用ペットフードメーカーの間でますます人気が高まっている。トコフェロールとしても知られるビタミンE、アスコルビン酸とも呼ばれるビタミンC、および植物エキスは、ペットフードの酸化を防ぐために一般的に使用されている。.

ペットフード中の混合トコフェロール

混合トコフェロール（ビタミンEの異なる形態）は、ドッグフードで最も一般的に使用される天然保存料の一つです。脂肪の酸化を抑制することで、トコフェロールは食品の劣化を最小限に抑え、防止するのに役立ちます。カナダ獣医師会, 混合トコフェロールは大豆産業の副産物です。多くの獣医師は、潜在的に有害な化学保存料に代わる安全で健康的な選択肢として、トコフェロール系保存料を好んで使用します。特に英国では、ドッグフードへの混合トコフェロールの使用が広く普及しています。これらの化合物は安全であるだけでなく、愛犬の健康に良い影響を与える可能性さえあります。.

人工保存料と比較して、混合トコフェロールはより吸収されやすい。ペットの体内に存在する輸送タンパク質が天然トコフェロールを様々な組織へ運び、そこで生化学的プロセスに消費される。混合トコフェロールはまた、健康な免疫システムの維持、皮膚の健康改善、視力向上に不可欠であるため、長きにわたり人間の食事の一部となってきた。. 

その他の一般的な天然保存料には、ビタミンC（アスコルビン酸）やローズマリー油などの植物エキスがあります。.

ペットフードの天然保存料は安全で健康的ですが、一つ欠点があります。これらの成分は人工保存料に比べて効果が大幅に劣るため、天然保存された食品の賞味期限が短くなるのです。 この問題の解決策は、一度に少量ずつ購入し、消費前に腐敗しないようにすることです。天然保存料のみを含むペットフードを購入したい場合は、「オールナチュラル」と表示されたパッケージを盲信しないでください。代わりに、原材料表示を確認し、BHA（ブチルヒドロキシアニソール）やBHT（ブチルヒドロキシトルエン）が含まれていないかチェックしましょう。. 

ペット用缶詰食品 

もう一つの良い選択肢は、犬に缶詰フードのみを与えることです。缶詰加工は既に食品を十分に保存するため、これらのフードには通常、天然・人工の保存料が含まれていません。未開封のペットフード缶は、涼しく乾燥した場所で長期間保存可能です。もちろん、缶詰ペットフードは廃棄物が多く、ドライフードほど安価ではありませんが、ドッグフード中のBHAを避けたい場合には優れた代替手段となります。.

ペットフード選びにおいて、保存料の種類だけが注意すべき点ではありません。選ぶペットフードには、高品質な原材料が組み合わさり、ペットにバランスの取れた完全な栄養を提供できるものでなければなりません。愛犬に持続可能で栄養豊富、かつ安全なペットフードをお探しですか？ペットカンが製造する昆虫由来のペットフードをお試しください！

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