В ОАЭ выпустили предупреждение для жителей, призывая быть осторожными при использовании сковородок с антипригарным покрытием. В последнее время во всем мире участились случаи заболевания «тефлоновым гриппом», вызванного испарениями полимеров.
По данным СМИ, в прошлом году в США с этим заболеванием было госпитализировано более 250 пациентов. Эксперты отмечают, что у пациентов наблюдаются симптомы, схожие с признаками гриппа, вызванные воздействием высоких температур на антипригарное покрытие посуды.
Доктор Райза Хамид, специалист-пульмонолог из клиники Aster в Бур-Дубае, пояснил, что при использовании посуды с тефлоновым покрытием при температуре выше 500℉ в воздух выделяются химические вещества. Вдыхая их, люди испытывают симптомы, такие как лихорадка, дрожь, озноб, кашель, стеснение в груди или боль в теле, которые обычно проявляются через четыре-десять часов после воздействия.
Несмотря на то, что во всем мире все больше людей сообщают об этом заболевании, в ОАЭ не было зарегистрировано ни одного случая. Доктор Халид, консультант по семейной медицине в клинике HealthPlus Family Health, считает, что это может быть связано с тем, что люди путают его с простудой. Врачи рекомендуют соблюдать меры предосторожности при использовании сковородок с антипригарным покрытием, например, не готовить на сковородах с поврежденным покрытием.
